Spadaccini Cesare.MareMagnum
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(Codice TP/1122) In 8° (23 cm) 48 pp. Brossura originale. Come nuovo. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
Collana: La cucina regionale italiana, 9. Edizione speciale per i quotidiani Il Giorno – Il Resto del Carlino – La Nazione. Con sovraccoperta originale. Illustrazioni in nero n.t. 641 – Ba Buono (Good) Buono. <br> <br> <br> 9788882898595 (0000000022053)
Mm 170x240 Brossura editoriale di pagine 175 con illustrazioni in nero nel testo, Leggeri segni di umidità ai margini delle ultimissime carte. Edizione fuori commercio. Opera in buone condizioni. Spedizione in 24 ore dalla conferma dell'ordine.
8°gr., tela edit. nera con ill. a colori al piatto ant., pp. 224 con ill. n.t.
1 vol. in-4 cartonnage éditeur noir, photos couleurs, La presqu'île, 1998, 104 pp. Bel exemplaire de ce livre sur les arbres et bois consacrés à la fabrication des barriques de vin en France. Un livre pour tous les amateurs d'œnologie. Peu courant. Français
Pages tanned. Light shelfwear to book. DJ has 1 tiny tear and a bit of creasing. ; 9.1 X 6.6 X 1.1 inches; 469 pages
In 16°, mz. pelle coeva, tit. e filetti in oro al dorso, pp.XVI-454-(20nn "Soyer's magic stove"). Con 6 tavv. f.t. incise in legno, compreso il frontis figurato. Breakfasts, Comforts for invalids, Baking-Boiling-Stewing, Condiments, Sauces, Soup, Fish, Removes, Poultry, Entrées, Second course, Desserts.
(Gastronomia) Il Sovrano dei cuochi in tutte le cucine . Francese; Inglese; Russa; Tedesca; Bolognese; Fiorentina; Ligure; Milanese; Napoletana; Romana; Siciliana; Toscana; Torinese, etc. Sulla scorta dei migliori autori del genere Artusi, Conte Vitaliani, Giardino nonchè del celebre Cavalcanti Duca di Buonvicino. Edizione illustrata con indice alfabetico delle vivande per la facile ricerca. Compilata a cura di R. Bideri. Napoli, Bideri, 1925. In-8°, leg. cartonata con tit. in oro al d.; pp. VIII- 344. Prima edizione.
<br/> STATO: USATO, MOLTO BUONO.<br/> TITOLO: Gourmet cooking without meat <br/> AUTORE: Southey,Paul.<br/> EDITORE: Marshall Cavendish<br/> DATA ED.: 1980,<br/>
[2] ff., 227-[3] pp., 1 pl. dépl broché, couverture d'attente bleu clair de l'époque, pièce de titre papier au dos an 10 (1801), an 10 (1801), in-8, [2] ff, 227-[3] pp, 1 pl. dépl, broché, couverture d'attente bleu clair de l'époque, pièce de titre papier au dos, « Première édition collective de ces différents rapports concernant des établissements de bienfaisance construits selon le modèle des fameux "Fourneaux" de Rumford » (Oberlé). Très rare. L'ouvrage ouvre sur une instruction générale de Candolle et Delessert, décrivant la construction des fourneaux et donne la recette des soupes. La planche dépliante gravée sur cuivre, en fin d'ouvrage, représente le modèle de fourneau tel que décrit. Suivent : - PARMENTIER, Rapport au ministre de l'Intérieur sur les soupes de légumes. - CANDOLLE, Rapport sur l'état actuel des soupes et des fourneaux. - PARMENTIER, Rapport sur la substitution de l'orge mondé au riz. - CADET DE VAUX, Mémoire sur la substitution du gruau d'orge au riz, dans les hôpitaux civils et militaires. Le chimiste américain Benjamin Thompson, anobli sous le nom de comte de Rumford (1753-1814) fonda ses établissements de charité publique à Munich ; très vite, ils attirèrent l'attention de l'Europe entière. A Paris, le premier fourneau fut installé le 21 pluviôse an 8 (1800), au 16 rue du Mail, et fut placé sous la direction du jeune botaniste Candolle. Une dizaine d'années plus tard, 6 établissements de ce type distribuaient quotidiennement des soupes aux indigents de la capitale. Exemplaire tel que paru, sous couverture d'attente et non rogné. Oberlé n° 163. Vicaire, 732
Cm. 23,5, pp. 132 (4). Con figure incise nel testo e 5 tavole in litografia. Bross. orig. ben conservato. Pubblicazione apparsa negli Annali di agricoltura.
<br/> STATO: USATO, BUONO.<br/> NOTE: tracce d'uso.<br/> TITOLO: Frutta Sottovetro. <br/> AUTORE: Sorzio,Angelo.<br/> EDITORE: Fratelli Fabbri Editore<br/> DATA ED.: 1978,<br/>
<br/> STATO: USATO, MOLTO BUONO.<br/> TITOLO: Pasticceria casalinga. <br/> AUTORE: Sorzio, Angelo.<br/> EDITORE: Fratelli Fabbri Editori<br/> DATA ED.: 1976,<br/> COLLANA: Coll. Conservatutto.<br/>
<br/> STATO: USATO, MOLTO BUONO.<br/> TITOLO: Piatti pronti per 7 giorni. <br/> AUTORE: Sorzio, Angelo.<br/> EDITORE: Fratelli Fabbri Editori<br/> DATA ED.: 1976,<br/> COLLANA: Coll. Conservatutto.<br/>
<br/> STATO: USATO, MOLTO BUONO.<br/> TITOLO: Verdure sottovetro. <br/> AUTORE: Sorzio, Angelo.<br/> EDITORE: Fratelli Fabbri Editori<br/> DATA ED.: 1976,<br/> COLLANA: Coll. Conservatutto.<br/> Prima edizione, quarta ristampa.
127 p., ill. a colori n.t.; 25 cm. Cart. edit. Piccole fioriture al taglio superiore, per il resto molto buono
Mm 200x245 Volume cartonato rigido, 127 pagine, alcune illustrazioni a colori. Firma d'appartenenza, peraltro buona copia. SPEDIZIONE IN 24 ORE DALLA CONFERMA DELL'ORDINE.
(Codice GA/3206) In 8° grande (25 cm) 138 pp. Prima edizione. Con interessante introduzione sull'uso del pomodoro. Con 14 tavole a colori. Cartone editoriale. Ottimo. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
Milano, Fabbri, 1981, 8vo (cm. 25 x 20) cartonato con copertina illustrata a colori, pp. 127 con numerose tavole illustrate fotografiche in nero e a colori nel testo (Preparatutto) . In condizioni eccellenti.
Milano, Fabbri, 1978, 8vo cartonato con copertina illustrata a colori, pp. 136 con numerose illustrazioni in nero e tavole fotografiche a colori nel testo.
Milano, Euroclub, 1978, 8vo cartonato con copertina illustrata a colori, pp. 143 con numerosissime figure in nero e tavole fotografiche a colori nel testo.
Milano, Fabbri, 1981, 8vo (cm. 25 x 20) cartonato con copertina illustrata a colori, pp. 138 con figure in nero e numerose tavole fotografiche ed illustrate a colori nel testo (Preparatutto) . In ottimo stato.
Milano, Fabbri, 1981, 8vo cartonato editoriale leg. metallica a spirale, copertina illustrata col. pp. 98 con tav. ill. a col. f.t.
<p>23 cm, brossura editoriale ad anelle metalliche, copertina illustrata a colori, p. 64. Numerose fotografie a colori a piena pagina. </p>
<p>23 cm, brossura editoriale ad anelle metalliche, copertina illustrata a colori, p. 128. Numerose fotografie a colori a piena pagina. </p>
