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235649Paris, Buisson, 1791 in-8, viij pp., xvj pp., 456 pp., avec un carton en R1, un f. n. ch. de corrigenda, avec 6 planches dépliantes "in fine", basane fauve marbrée, dos lisse cloisonné et fleuronné, pièce de titre, hachuré doré sur les coupes, tranches rouges (reliure de l'époque). Des mouillures claires assez abondantes. Accrocs aux coiffes.
175023181Paris , Gissey et Bordelet 1750 3 volumes in 12 basane époque ,dos à nerfs ornés , pièces de titres , caissons de tomaison frottés , 1coiffe sup. usée et coins usés quelques éraflures anciennes sur les plats . Ex librix de François Michel de Léon .
23203Paris, Veuve Le Petit, an XII - 1804. 15 vol. in-12, 24 pl. + 27 pl. + 24 pl. dont 1 bis, veau moucheté havane, frise en encadrement sur les plats, dos long orné de frises et fleurons dorés, pièce de titre rouge, pièce de tomaison verte, tranches dorées (quelques infimes épidermures, les ff. S3 et S4 du 1er vol. du 2e voyage intervertis, déchirures sans atteinte aux f. R1 du 1er vol. et f. 1 du 3e vol. du 3e voyage, portrait de Cook manquant dans l'atlas du 2e voyage, rares rousseurs et taches)
188980270Garnier frères | Paris 1889 | 13 x 23 cm | relié
234859À Paris, De l'Imprimerie des États de Languedoc, 1786 in-4, [4]-447 pp., 10 pl. dépl., demi-basane brune à coins de vélin, dos lisse orné, tranches citron (reliure de l'époque). Usure à la coiffe supérieure et petit manque au mors. Qqs piqures.
168859323Seconde édition, 1 vol . in-12 reliure postérieure milieu XIXe dem-chagrin marron, dos à 4 nerfs, Chez Jean Baptiste Deville, Lyon, 1688, 11 ff. (frontispice, titre, Epistre, Avis au Public et Avis nécessaire), 444 pp., 2 ff. n. ch., et 1 f. manuscrit, avec 3 figures gravées dont 2 hors texte (la figure en frontispice du thé étant comprise dans la pagination)
7210Paris, Hôtel de Thou, et Laporte, 1780, 1786. 23 volumes in-8 en plein veau marbré brun. Dos, coiffes, coupes et mors frottés ou tapés. Reliures qu'on ne peut qualifiées de belles...
183990051Cosson Cousin Mertens | Paris Bruxelles 1839 | 13.8 x 22.8 cm | Relié
1842141343Paris, chez Renouard, Tresse, Mansut, Maison, Dauvin, Dentu 1842 In-8 bradel percaline, dos lisse, filets dorés, entrelacs à froid sur les plats, XVI-408 pages, 25 planches dont un titre gravé en frontispice. Très bon exemplaire frais.
182840434Paris, [Imprimerie de H. Balzac] Charles-Béchet, 1828. In-8 de VIII-503 pp., frontispice, demi-basane havane, dos orné à nerfs, pièce de titre en maroquin rouge (reliure postérieure du XIXe).
8230Amsterdami, H. Wetsteniurn, 1689. In 12 de 6 ff. non ch. (dont le titre gravé) 445 pp. 11 ff. non ch., veau brun de l'époque, dos à nerfs orné, pièce de titre de maroquin rouge, tranches rouges (petit accroc à la coiffe supérieure).
9980Album in 4° demi-percale à coins réunissant les lettres d’invitation aux dîners du Bon Bock (137 lettres montées sur onglet). Du 320ème dîner (4 Octobre 1907) au 462ème (5 avril 1936). Ces lettres sont illustrées par Manet, Moloch, Regamey, Gsell, Lebègue, Robida, Steinheim, Clerice, Louis Icart, … Il manque 321 à 325.
1898553911 vol. in-8 reliure pleine toile rouge éditeur, Féret et Fils, Bordeaux, Libraires Associés, Paris, 1898, XV-684 pp.
1772PHO-1925Paris, Saillant & Nyon, 1772, 2 volumes in-8 (200x130), relié plein veau marbré époque, dos à nerfs orné, pièce de titre et tomaison, tranches rouges 2ff. xliii , 336pp-2ff.453pp,1ff-1ff. , illustré de 3 planches et 20 cartes dépliantes ( sur 21, manque la carte n°3), 2 cartes détachées, déchirures et léger manque en marge à 3 cartes , coins et coupes usés, coiffes absentes tome 2, petit manque au plat, charnière fendillée tome 2.
1844SEG350Paris Comptoir des Imprimeurs Unis 1844 Grands In8 - Demi-chagrins d'époque - dos à nerfs ornés - Frottements sur certains mors et coiffes sans gravité - Complet des 5 grandes cartes dépliantes rehaussées en couleurs et des 100 gravures hors texte sur acier - Rousseurs éparses particulièrement aux Tomes 1 & 2 .Belle condition Tome 1 : 1845 - 363 pages - 1 carte dépliante de l'Océanie - Voyages de George Anson , de Bougainville et du Cpt Byron Tome 2 : Sd , 393 pages - Voyages de Cook Tome 3 : 1844 - 403 pages - Voyages de Cook Tome 4 : 1844 - 396 pages - Voyages de Cook Tome 5 : 1844 - 396 pages - voyages de Cook Tome 6 : 1844 - 388 pages - Voyage de La Pérouse , du Cpt Baudin , de Freycinet et de Dumont d'Urville Tome 7 : 1845 - 412 pages - 1 carte dépliante de l'Afrique - Voyages de Bruce Tome 8 : 1845 - 441 pages - Voyage de Le Vaillant Tome 9 : 1845 - 438 pages - Voyage de Mungo-Park , de René Caillié , des frères Lander Tome 10 : 1845 - 439 pages - 1 carte dépliante de l'Asie - Voyage de Chardin , Voyages aux Indes Orientales Tome 11 : 1844 - 412 pages - Voyage de Macartney , de Klaproth , de Niebuhr , Voyage en Arabie , Voyage à Smyrne Tome 12 : 1844 - 400 pages - 2 cartes dépliantes des Amériques - Voyage de Colomb , Voyage de Cortez , Voyage aux Etats Unis , Voyage en Amérique , Voyage en Morée
1844SEG350Paris Comptoir des Imprimeurs Unis 1844 Grands In8 - Demi-chagrins d'époque - dos à nerfs ornés - Frottements sur certains mors et coiffes sans gravité - Complet des 5 grandes cartes dépliantes rehaussées en couleurs et des 100 gravures hors texte sur acier - Rousseurs éparses particulièrement aux Tomes 1 & 2 .Belle condition Tome 1 : 1845 - 363 pages - 1 carte dépliante de l'Océanie - Voyages de George Anson , de Bougainville et du Cpt Byron Tome 2 : Sd , 393 pages - Voyages de Cook Tome 3 : 1844 - 403 pages - Voyages de Cook Tome 4 : 1844 - 396 pages - Voyages de Cook Tome 5 : 1844 - 396 pages - voyages de Cook Tome 6 : 1844 - 388 pages - Voyage de La Pérouse , du Cpt Baudin , de Freycinet et de Dumont d'Urville Tome 7 : 1845 - 412 pages - 1 carte dépliante de l'Afrique - Voyages de Bruce Tome 8 : 1845 - 441 pages - Voyage de Le Vaillant Tome 9 : 1845 - 438 pages - Voyage de Mungo-Park , de René Caillié , des frères Lander Tome 10 : 1845 - 439 pages - 1 carte dépliante de l'Asie - Voyage de Chardin , Voyages aux Indes Orientales Tome 11 : 1844 - 412 pages - Voyage de Macartney , de Klaproth , de Niebuhr , Voyage en Arabie , Voyage à Smyrne Tome 12 : 1844 - 400 pages - 2 cartes dépliantes des Amériques - Voyage de Colomb , Voyage de Cortez , Voyage aux Etats Unis , Voyage en Amérique , Voyage en Morée
7405"P., Baillière; Dion, Lamarche et Drouelle; 1852. In 8 demi-percaline de l’époque, 146 pp. + f. non ch. et XII planches coloriées."
1811177021811 Genève et Paris, J. J. Paschoud, 1811, in-8 de 124 pp., rel. demi-chagrin vert à la Bradel, dos orné de double-filets à froid, très bel ex.
1692125491692 Paris, Charles de Sercy, 1692, in 12 de (24) pp. titre compris, 442-(14) pp. de table, rel. d'ép. plein veau brun foncé, dos à nerfs ornés de fers dorés, pièce de titre de maroquin bordeaux, conformément à l'exemplaire décrit par Oberlé, cette édition ne comporte pas de planche, bon ex.
1891WOC-1743Petite Encyclopédie culinaire (Deuxième Série) ~ Cent Manières D' Accommoder et de Manger Les Pommes De Terre (Potage de pommes de terre; Pommes de terre bouillies, étuvées et rôties; Pommes de terre frites, gratinées et en ragoût; Pommes de terre en purée; Entremets sucrés de pommes de terre; Salades de pommes de terre: Appendice: Igname de Chine - Alcool de pommes de terre - Solanum Tuberosum - Fécule de pomme de terre). Dessins de Gérard Tantet, vignettes in-texte. Précédé d'une Notice biographique sur Parmentier. Paris, L' Art Culinaire, Frank & Dupont, 1891. In-12 (17,5x12,5) cartonnage éditeur illustré d'un portrait dessin de Parmentier par Gérard Tantet, dos toile verte. XXIIIpp, 71pp, et quelques pages non chiffrées (publicité et achevé d'imprimé,exemplaire avec en-tête 2ff de publicité (Encres Dragon Paris,etc.)
20788Manuscrit :Infolio de 75 pages a l’encre ,sans date,fin XVIIIe.siecle.dessins in texte
1689bn1554Amstelaedami Apud Henr. Westenium Relié 1689 Fort joli volume relié en parchemin rigide aux armes d'une commune de Hollande, 'On trouve dans cet ouvrage des documents fort intéressants sur les festins des anciens Romains et sur les moeurs épulaires de ce peuple' (Vicaire p. 174). Ouvrage orné d'un titre gravé et de 21 figures gravées in et hors-texte. Livre de prix donné en 1700 à Francisco Verryn pour son passage de 8° en 7°. 7 feuillets non chiffré (dont le titre gravé et la page concernant le prix : 'ingenuo magnaeque spei adolescenti) 445 pages puis 11 feuillets non chiffrés pour l'index. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
1780LBW-4310[1780]. 535 x 535 mm.
18958558Paris, Librairie Garnier Frères, (c. 1895). In-8 (220 x 136 mm), 206-(2) pp., frontispice, 3 pl. d'ill. n/b en pleine page avec 35 figures, 16 pl. couleurs en chromolithographie avec 120 figures. Reliure percaline d'éditeur, traces d'usage (quelques petites taches aux plats), minime accroc à la coiffe inf., ex-libris daté sur faux-titre, rousseurs sur les planches, planche n°2 montée à l'envers, 2 planches avec déchirures restaurées, une figure de la pl. 7 en partie manquante, la numérotation des figures sur les planches chromo. est fautive. Bel exemplaire.
18866196Marseille, Imprimerie Générale Achard et Cie., 1886. In-8 (260 x 180 mm), (3) ff. : faux-titre, note de l'auteur, portrait de l'auteur en frontispice, 504 pp. (dont le f. de titre), ill. in-texte, il manque les 6 planches. Reliure demi-basane d'époque, dos à faux-nerfs orné de fleurons dorés, épidermures. Exemplaire relié d'origine sans les planches : "Vue des Nouvelles Cuisines du Rosbif. Marseille", "La Réserve. Hôtel-Château Roubion" et les 4 planches de poissons. Très bon état intérieur, bel exemplaire.