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1992R200046269AUSTRAL. 1992. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Coiffe en pied abîmée, Intérieur frais. 126 pages. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
199266912IMP. SEROFSER 1992 In-4 relié. Très bon état d’occasion.
18982436Sans lieu [Paris], sans nom [Imprimerie Chaix], 1898. 12 x 19 cm plié, 3,20 m x 19 cm déplié. Brochure dépliante formant livret, couverture illustrée et imprimée en bleu. Rarissime menu illustré et dépliant du banquet organisé pour fêter la parution du 100e numéro du quotidien Le Petit Bleu (de Paris), fondé le 4 août 1898 par les frères Charles et Gustave Simon. L'un des 20 exemplaires sur Japon, sur un tirage de 120. Il offre les portraits-charges de 30 personnalités de la direction ou de la rédaction (dont Henri de Weindel, premier secrétaire de rédaction, Emile Blavet, rédacteur en chef, Rodolphe Darzens, Georges Redon...), réalisés par W. Luc (peintre et dessinateur), ainsi que 4 scènes supplémentaires, de couleur rouge (sanguine). Le journal Le Petit Bleu de Paris partage deux caractéristiques avec l'édition européenne du New York Herald : le commanditaire, James Gordon Bennett junior, et l'impression sur linotype, (ce qui en fait les pionniers de la presse parisienne en la matière). Ce menu original qui se déplie sur une longueur de 3,20 m, reprend les couleurs du journal qui, imprimé en noir sur papier blanc, proposait un titre bleu et des annonces rouges en quatrième page. Les bureaux se trouvaient au N°5 de la rue du Helder (Paris IXe). Henri Avenel en assure la direction au début du XXe siècle (1901-1903). La publication cesse lors de la débâcle, le 9 juin 1940, après plusieurs années de difficultés financières et matérielles.
1983100813Christophe Colomb, coll. « Gastronomoie du Monde entier » 1983 In-4 relié. Jaquette en bon état. 184 pages. Très bon état d’occasion.
1997RO20222882France Loisirs / Télécuisine. 1997. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 223 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans le texte. Texte sur trois colonnes.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
G2069Editions Seuil, 1971. Nombreuses illustrations monochromes, noires ou bistre. Recettes classiques, traditionnelles, le choix de l’auteur avec histoire de cette gastronomie, soupes, crustacés, poissons, entrées, volailles, viandes, légumes et desserts.
2688P., Flammarion, sans date (vers 1900). In 12 broché, premier plat illustré, 191 pp.
9217P., Ernest Flammarion, (1903). In 16 demi-bradel, 220 pp.
1920113171Paris, Ernest Flammarion 1920 In-16 17 x 11 cm. Broché, couverture jaune, auteur et titre en noir sur le dos et le premier plat, VII-188 pp., table. Ex-libris manuscrit en page de faux-titre. Couverture poussiéreuse.
201362274Hachette Pratique 2013 In-8 relié 24,6 cm sur 19,6. 274 pages. Très bon état d’occasion.
1972RO40266060DENOEL. 1972. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 122 pages augmentées de quelques photos en couleur hors texte. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
19721198Denoël 1972 in-8, 125 pp., cartonnage éditeur, nombreuses illustrations en couleurs.
19721201Denoël 1972 in-8, 142 pp., cartonnage éditeur, nombreuses illustrations en couleurs.
4475Librairie Bernardin Béchet, Paris, s.d. (vers 1930). In/8 broché, couverture illustrée, 94 pages. Ouvrage non coupé.
193210743Paris, Librairie Bernardin Béchet, 1932. In/8 broché, couverture illustrée, illustrations en noir, 122 pages.
2015LFA-126727465Un album de 112 pages, format 220 x 295 mm, illustré, relié cartonnage couleurs, publié en 2015, Editions Grand Angle, bon état
1996RO30302198Opeasi. 1996. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 499 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
2005R200074961SOLAR. VERS 2005. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 93 pages. Nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
201352691Academia Barilla, White Star 2013 In-4 relié à spirales. In-4 29,5 x 21 cm. Reliure de l’éditeur cartonnée à spirales, 160 pages, illustrations en couleurs. Exemplaire en très bon état.. 160 pages. Livre neuf. Poids sans emballage : 1385 grammes. Nombreuses combinaisons possibles sur la base des 225 recettes fournies. La reliure à spirales permet en effet de multiplier à l’infini les associations possibles entre les différents plats.
R260155775MOULIN DE LA MOLLE, LA BREDE. NON DATE. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 15 pages.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
19175242Librairie Emmanuel Vitte, Lyon, 1917. In/12 broché couverture orange imprimée, 92 pages. Petite tache sur la couverture.
190061594Paris, I. Frank, [vers 1900] 1900 In-12, cartonnage demi-toile rouge,; XII- 78 pp. Cartonnage féfraîchi.
1932243391932 Bernardin-Bechet, Paris. 1932,19 x 12 cm.95pp,un volume broché,,couverture ill; conservée,bon état,
1589P., Bernardin-Béchet, 1932. In 12 broché, couverture illustrée, dos défraîchi, 92 pp.
195657148Brasserie Paillette, impr. Chaix 1956 In-4 24,5 x 31 cm. Broché sous couverture imprimée et rempliée, 131 pp., sur papier Grif-offset de Grillet et Féau, illustrations en noir et en couleurs. Plaquette consacrée au centenaire de la brasserie Paillette fondée en 1856 au Havre.