D. Grossi. Bologna -MareMagnum
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Depliant, anni '40, con ricette.
Spunti creativi per piatti saporiti da gustare freddi. Tante idee per menù fantasiosi e pieni di colore. 150 ricette della tradizione e accostamenti insoliti. <br/> STATO: USATO, COME NUOVO.<br/> TITOLO: Summerfood. Piatti freddi per ore calde. <br/> AUTORE: --<br/> CURATORE: A cura di A.Ramella.<br/> EDITORE: De Agostini<br/> DATA ED.: 2007,<br/> COLLANA: Coll.Quadrotti.<br/> EAN: 9788841837528
In 8°, legatura T.Tela edit. verde con titoli e disegni in argento al dorso, senza sovracoperta, pp. XIII, 152 con disegni n.t. ed al front. Buon esemplare.
In 8, pp. 16. Br. Due lettere dedicate a questo tentativo di cucina a vapore, costruita in modo da cuocere il rancio per le truppe riducendo di molto il consumo di legno.
In 8°,br. edit., pp. 30. Invio autografo dell'A. alla br. Prima dispensa
Cm. 21, pp. 18 + 5 tavole f.t. Bross. edit. Perfetto.
(Codice GA/4859) In 4° (31,5 cm) 320 pp. Raffinata, lussuosa ediziome. Con 162 illustrazioni a colori e in nero. In fine indice di oltre 3.500 antichi lemmi sulla gastronomia. Firme dell'autore. Tela editoriale, titolo oro, illustrazione oro in copertina, sovraccoperta. Ottimo stato. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
Seconda edizione. Edizione molto rara, contemporanea alla prima stampata a Pavia. Dopo aver descritto la malattia, riassunto le cause, confrontate alcune teorie di altri medici, le cure suggerite dall’autore per la strana epidemia che colpì i bovini provenienti dall’Ungheria e dalla Carinzia e da “altri luoghi lontani”, prevedeva di pulire i bovini con vino caldo e far assumere, mescolata alla crusca, foglie di tabacco (pag 19). Nella nota all’ultima carta si cita la città di Cormano (prov di Milano, erroneamente chiamata Cermano) dove si registrò la guarigione di una bestia tramite l’assunzione di olio, sale, songia liquefatta e bibite acidulate, e che fu causa di controversia tra l’autore e il Sig Rombois, che non credeva ai metodi di guarigione del Dott. Dehò.
In 8°,br. edit., pp. 44. Con ill. xilog. n.t. In fine tariffario illustrato degli attrezzi enologici.
Cm. 26, pp. 8. Bross. edit. Perfetto. Estratto originale.
In 8°,br. edit., pp. 24. Con ill. xilog. n.t. Invio autografo dell'A. in cop.
Torino, Ute, 1877, 16mo brossura cop. muta, pp. 32 con inc. n.t.
Venezia, s.d. (186?), 8vo pp. 4
Pieghevole di 10 facciate di cm.17 x 10 circa; con numer. illustraz. a due colori. VG-. ** Il ponte di Bassano (il ponte degli Alpini), Bortolo Nardini fonda la distilleria, origini dell'acquavite...
In 8, cm 14,5 x 20, pp. 32. Interessante disamina sull'uso dei cibi in funzione del mantenimento della salute. Curioso testo presente in sole 2 biblioteche italiane
Cm. 23,5, pp. 151 (1). Bross. orig. Tracce d'uso esterne e dorso indebolito, peraltro internamente ben conservato.
Introduzione e ottave di Salvatore Camilleri, con 13 tavv. ill. in b.n. f.t., di Pino Correnti.
Introduzione e ottave di Salvatore Camillleri con 13 tavv. in b.n. f.t. di Pino Correnti.
In 16, pp. 40. Con 1 grande tav. varie volte ripiegata raffigurante vari modelli di ghiacciaie, 9 fig. n. t., br. ed. a stampa con al centro graziosa vignetta raffig. un tipo di ghiacciaia francese. Raro.
Bologna, 1822, stralcio cop. muta, pp. 195/215 ("Memorie di storia naturale lette in Bologna". Memoria XIII) - !! ATTENZIONE !!: Con il termine estratto (o stralcio) intendiamo riferirci ad un fascicolo contenente un articolo, completo in se, sia che esso sia stato stampato a parte utilizzando la stessa composizione sia che provenga direttamente da una rivista. Le pagine sono indicate come "da/a", ad esempio: 229/231 significa che il testo è composto da tre pagine. Quando la rivista di provenienza non viene indicata é perché ci è sconosciuta. - !! ATTENTION !!: : NOT A BOOK : “extract” or “excerpt” means simply a few pages, original nonetheless, printed in a magazine. Pages are indicated as in "from” “to", for example: 229/231 means the text comprises three pages (229, 230 and 231). If the magazine that contained the pages is not mentioned, it is because it is unknown to us.
Torino, (1930 circa) 16mo punto metallico, pp. (16) con fig.
Oorspronkelijk uitgevers omslag, 180 pagina's met illustraties.
In 4°, piena tela edit. + sovracop. ill., pp. 191. Ampiamente ill.
