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VICAIRE (Georges)MareMagnum

Bibliographie Gastronomique.

xviii,972pp., orig. cloth, d.w. a little torn. This classic bibliography of works on food, drink, cooking, kitchens, gourmets, gastronomes and everything that centres on the pleasures of eating and drinking, is a unique compilation, and the most important book of its kind.

Forest Books William Laywood · Grantham, GB42,80 €

Fehlandt, August F.MareMagnum

A CENTURY OF DRINK REFORM IN THE UNITED STATES.

410p. 8vo. Original full green cloth binding. Hinges weak. The discussion includes topics such as: awakening = moderation 1785-1826; progression = abstinence 1826-1851; taxation; culmination = prohibi tion; Internal Revenue Act; moral movements since the Civil War; legal and political measures since The War; ground won and ground of conflict; the alleged failures of prohibition; the lessons of expe rience; a temperance constituency; Prohibition Party Movement; Etc. PHREN 2

Bookshop Family Album · Kinzers, US44,51 €

Hageman, Kees & De Lestrieux, ElizabethMareMagnum

From Nature - Flowers : with Delicious Recipes

No marks or inscriptions. No creasing to covers or to spine. A lovely clean very tight copy with bright unmarked boards and no bumping to corners. Dust jacket not price clipped or marked or torn or creased with traces of storage. 160pp.With delightful photography of flowers in their natural environments and inspired recipes derived from flowers.

Godley Books · Hyde, GB45,49 €

Alcoholics Anonymous.MareMagnum

ALCOHOLICS ANONYMOUS. The Story of How Many Thousands of Men and Women Have Recovered from Alcoholism. Third Edition.

pp. xxx, 575. 8vo. Original full blue cloth binding. Original dust jacket. Third Edition, Fourteenth Printing. A very nice copy dust jacketed. **PRICE JUST REDUCED! WHISKEY 4 **

Bookshop Family Album · Kinzers, US46,36 €

ARIF KOLAY, SEFIK MEMIS, SAKIR TURAN.MareMagnum

Kizilay Karahisar maden suyu: Hayra akan su. [DJ COPY]

New New Turkish Original bdg. Dust wrapper. 4to. (30 x 21 cm). In Turkish. 272 p., many color and b/w ills. Kizilay Karahisar maden suyu: Hayra akan su. History of 'Kizilay Karahisar' mineral water and its sources.

Bookshop Khalkedon Books, IOBA, ESA · Istanbul, TR46,36 €

Budapest Cookbook; St. Hilaire, Jozefa; Wiesner, Emil.MareMagnum

DIE WAHRE KOCHKUNST, ODER, NEUESTES, GEPRUFTES UND VOLLSTANDIGES ILLUSTRIRTES PESTER KOCHBUCH. Enthalt eine Sammlung von mehr als dreizehnhundert zuverlassigen und durch mehrjahrige Erfahrung bewahrten Vorschriften. Nebst einem Anhange uber die beliebtest

495 p. + Manuscript recipes inserted. 8vo. 220 mm. Hungarian language text. Title and a few other leaves detached and chipped. Browned throughout, but not terribly brittle. The once very attractive hard cover paper binding is now worn, and the spine is crudely taped. Hardbound. Good. This Hungarian Cook Book is VERY SCARCE, and is a great artifact and reference to cooking of the region. OCLC records only one copy at any U.S. library. **PRICE JUST REDUCED! COOK1

Bookshop Family Album · Kinzers, US46,36 €

Conrad, Barnaby, IIIMareMagnum

Absinthe : History in a Bottle

Tall quarto in dark green color illus wraps; xi, 160 pages : illustrations (some color) ; 30 cm; bibliographical references (pages 155-156) and index Lovely copy of this paperback original. / Contents: An absinthe murder -- Baudelaire, Manet, and the absinthe era -- Absinthe and the poets : Verlaine, Rimbaud, Wilde, and Dowson -- Degas takes absinthe to London -- From Montmartre to the Marquesas : Lautrec, Van Gogh, Monticelli, and Gauguin -- Jarry and Picasso : the absinthe blur of art -- The origins of ancient and modern absinthe -- The medical case against absinthe -- Absinthe and politics -- Absinthe and war -- After the ban -- Absinthe today : vive la fÈe verte -- A modern analysis of absinthe. // Absinthe. Drinking customs -- History -- 19th century. Drinking customs -- France -- History -- 19th century. Absinthe -- history Alcohol Drinking -- history Absinthe Absinthe (Liqueur) Boissons -- Fonctions sociales -- Histoire -- 19e siËcle. Boissons -- Fonctions sociales -- France -- Histoire -- 19e siËcle. Absinthe. Drinking customs. Absinth Geschichte Trinkverhalten 1800-1899 France. Frankreich

Bookshop Calvello Books · Oakland, US46,36 €

Fletcher, Horace.MareMagnum

OPTIMISM. A Real Remedy. With a Foreword by William Dana Orcutt.

78p. + Portrait frontis. 8vo. Original cloth backed paper binding. Paper spine label worn. One of the earliest promoters of changing how one eats was Horace Fletcher (1849-1919) of Lawrence, MA. He evolved a system called Fletcherism, concerned chiefly with the slow mastication (chewing) of food. If you follow Fletcherism, you will chew each bite of food until it becomes a watery mass in your mout h before swallowing. This has two effects. First, if you chew a bite of food that long, you will be consuming your meal at a slower rate. Secondly, the reduction of this food to a watery mass means th at it will be less difficult to extract nutrients from the food. PHREN 2

Bookshop Family Album · Kinzers, US46,36 €

DRUNKENNESS.MareMagnum

An Earnest and Affectionate Address to the Poor, More particularly in Regard to the prevailing Sin of Drunkenness. In a Letter from a Minister to his Parishioners.

A new edition, 12mo, iv, [5]-26pp., disbound.

Forest Books William Laywood · Grantham, GB46,46 €

FRENCH (Richard Valpy)MareMagnum

Nineteen Centuries of Drink in England: A History.

Second edition, 8vo (185 x 125mm), xx, 398pp., orig. plum cloth lettered in gilt, spine lightly faded otherwise a very nice copy.

Forest Books William Laywood · Grantham, GB46,46 €

BEAUJARD ANDREE.MareMagnum

FAITES VOTRE CONFISERIE VOUS MEME.

FLAMMARION.. Non daté.. In-12 Carré. Broché. A relier. Couv. légèrement passée. Dos abîmé. Intérieur acceptable. 176 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte. Quelques illustrations en bleu et blanc, dépliante, hors texte. Plats détachés. Manques sur le dos. Page de faux titre détachée. Tâches sur la 1ère de couverture. La fabrication des meilleures bonbons, des sucreries élégantes, des glaces savoureuses et des boissons glacée est a la portée de toute personne attentive. Collection Baudry de Saunier. Des instruments nécessaires, Les fruits en confiserie, les petits fours, les boissons de ménage.

Le-Livre / Le Village du Livre · SABLONS, FR49,50 €

BENENUTS.MareMagnum

LE LIVRE DES AMBIANCES REUSSIES.

CHEZ L AUTEUR.. 1983. In-8 Carré. Cartonnage d'éditeurs. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 65 pages. Nombreuses illustrations en couleurs dans le texte et hors texte.

Le-Livre / Le Village du Livre · SABLONS, FR49,50 €

BRULE JEAN MARIE.MareMagnum

ALIMENTATION ET HOMEOPATHIE.

ISBN : 2214059307. LA PENSEE UNIVERSELLE.. 1984. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. légèrement passée. Dos satisfaisant. Intérieur acceptable. 125 pages.

Le-Livre / Le Village du Livre · SABLONS, FR49,50 €

COLLECTIFMareMagnum

DICTIONNAIORE DES COCTAILS - REFERENCES LAROUSSE

ISBN : 2037300107. LAROUSSE. 1991. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 239 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte. Manque la page de titre .

Le-Livre / Le Village du Livre · SABLONS, FR49,50 €

COLLECTIFMareMagnum

LA CUISINE DES FAMILLES, EN RECETTES SIMPLES ET FACILES, N° 1-13, 3e SERIE

P. Orsoni. Non daté. In-4 Carré. Cartonnage d'éditeurs. Etat d'usage. Couv. légèrement passée. Dos abîmé. Déchirures. Env. 500 pages. Illustré de nombreuses gravures en noir et blanc dans le texte. Texte sur 2 colonnes. Couverture tachée. Page de garde et 1er feuillet abîmés, avec manques, altérant la lecture. Rognons de boeuf à l'étouffée. Chevenne à la broche. Conservation des oeufs. Truites farcies à l'italienne. Noisettes d'agneau aux pointes d'asperge. Filest de soles en escabéché. Tzamba, plat national du Thibet. Galantine de poisson. Côtelettes de veau cloutées. Comment on doit éplucher les légumes. Les Objets de service: verres, gobelets, dessous de plats, carafons, etc. Promenades gastronomiques, Sur la Butte. Eclairage de la table. Noël ! Noël ! Madame reçoit...

Le-Livre / Le Village du Livre · SABLONS, FR49,50 €

COLLECTIFMareMagnum

LE LIVRE DES COCKTAILS DE JOUR ET DE NUIT

ISBN : 2865620123. Jean-Pierre Taillandier. 1985. In-8 Carré. Relié. Très bon état. Couv. fraîche. Dos impeccable. Intérieur frais. 140 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur hors texte. Préface de Thierry Le Luron. 300 recettes simples.

Le-Livre / Le Village du Livre · SABLONS, FR49,50 €

COLLECTIFMareMagnum

LES JOURNEES SCIENTIFIQUES DU CENTRE NATIONAL DE COORDINATION DES ETUDES ET RECHERCHES SUR LA NUTRITION ET L'ALIMENTATION, IX, LA QUALITE DU PAIN, NOV. 1954 - AVRIL 1960, TOME I

CNRS. 1962. In-8 Carré. Broché. Etat d'usage. Couv. légèrement passée. Dos satisfaisant. Intérieur bon état. 538 pages. Rousseurs sur la couverture. La consommation du pain et les causes possibles de sa diminution. Les aspects médicaux de la consommation du pain. La qualité des blés. Problèmes divers (pain rassis, pain filant, formes du pain, emballage dui pain)...

Le-Livre / Le Village du Livre · SABLONS, FR49,50 €

COLLECTIF.MareMagnum

GUIDE PRATIQUE DES ADDITIFS ALIMENTAIRES EUROPEENS.

ISBN : 2908554186. LABORATOIRE MARCEL VIOLET.. 1997. In-18 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 37 pages.

Le-Livre / Le Village du Livre · SABLONS, FR49,50 €

COLLECTIF.MareMagnum

MA CUISINE. COCKTAILS ET BOISSONS.

ISBN : 2841231560. MADAME FIGARO.. 2007. In-8 Carré. Broché. Très bon état. Couv. fraîche. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 112 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte.

Le-Livre / Le Village du Livre · SABLONS, FR49,50 €

COLLECTIF.MareMagnum

SOUS LE SIGNE D UNE VIERGE FOLLE DE LA CATHEDRALE DE STRASBOURG. LISTE DES GRANDS VINS 1951.

IMP DRAEGER.. 1950. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. légèrement passée. Dos satisfaisant. Intérieur acceptable. 33 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc hors texte. Dos à spirales. Illustrations de BERTHOMME SAINT ANDRE. Ornements d'ALFRED LATOUR.

Le-Livre / Le Village du Livre · SABLONS, FR49,50 €

DARD PATRICE.MareMagnum

SAVOIR PREPARER LES COCKTAILS EXOTIQUES.

ISBN : 286721078X. CREALIVRES.. 1989. In-12 Carré. Cartonnage d'éditeurs. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 91 pages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte. Photos de JEAN FRANCOIS AMANN ET DANIEL CZAP.

Le-Livre / Le Village du Livre · SABLONS, FR49,50 €

FORD ROBERT S.MareMagnum

LES ALIMENTS QUI GUERISSENT - LA cause et le traitement des arteres obstruées et des problemes qui s'y rattachent.

IDEGRAF. 1985. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 94 pages pages augmentées de 2 photos en noir et blanc dans le texte "une maladie universelle de la civilisation". / Une nouvelle decouverte en matiere diététique.

Le-Livre / Le Village du Livre · SABLONS, FR49,50 €

HANSSEN MAURICEMareMagnum

E COMME ADDITIFS, PRODUITS CHIMIQUES AU MENU

ISBN : 2082018202. Flammarion. 1988. In-8 Carré. Broché. Très bon état. Couv. fraîche. Dos impeccable. Intérieur frais. 158 pages. Texte sur 2 colonnes. Le best seller qui révolutionnera vos achats.

Le-Livre / Le Village du Livre · SABLONS, FR49,50 €

LAURENT C.MareMagnum

CONSERVATION DES PRODUITS D'ORIGINE ANIMALE EN PAYS CHAUDS

ISBN : 2853190951. PUF. 1981. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 154 pages. Illustré de nombreux schémas, plans et photos en noir et blanc dans le texte. Etiquette de code sur le dos. Tampon et annotations de bibliothèque en page de titre. 2e édition. 'Techniques vivantes', Collection de l'Agence de Coopération Culturelle et Technique.

Le-Livre / Le Village du Livre · SABLONS, FR49,50 €

LEDERER JEANMareMagnum

MANUEL DE DIETETIQUE

Nauwelaerts - Maloine. 1976. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 310 pages. Facteurs influençant la digestion des aliments. La diète hydrique. Le régime lacté...

Le-Livre / Le Village du Livre · SABLONS, FR49,50 €

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