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DUBARRY ARMANDLivre Rare Book

LE BOIRE ET LE MANGER - HISTOIRE ANECDOTIQE DES ALIMENTS.

1884R260183289JOUVET ET CIE. 1884. In-12. Relié. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos fané, Intérieur acceptable. VI + 256 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc dans et hors texte. Plats jaspés - Traces legeres de mouillure en tout debut de volume.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson

Le-livre.fr / Le Village du Livre · Sablons, France99,00 €

Honoré de BALZACLivre Rare Book

Le colonel Chabert

188640862Sous étui. Reliure plein maroquin bleu nuit. Dos à nerfs. Toutes tranches dorées. Couverture conservée.Papierd'une très grande fraicheur. Illustré d'un portrait de Balzac en frontispice, gravé par Boisson d'après Julien, et de 6 compositions de Delort gravées par Boisson, dont un en-tête, un cul-de-lampe et 4 hors-texte.

Librairie Koegui · Bayonne, France700,00 €

FRANKLIN ALFREDLivre Rare Book

LA VIE PRIVEE D'AUTREFOIS, ARTS ET METIERS, MODES, MOEURS, USAGES DES PARISIENS DU XIIe AU XVIIIe SIECLE, TOME VI, LES REPAS

1889RO40196579Librairie Plon. 1889. In-12. Relié demi-cuir. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos frotté, Quelques rousseurs. 300 pages. Illustré de nombreuses gravures en noir et blanc dans et hors texte. Pièces de titre rouge et verte sur le dos. Auteur, titre, tomaison et filets dorés sur le dos.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson

Le-livre.fr / Le Village du Livre · Sablons, France79,00 €

A.-F. POURIAULivre Rare Book

LA LAITERIE - ART DE TRAITER LE LAIT DE FABRIQUER LE BEURRE ET LES PRINCIPAUX FROMAGE FRANCAIS ET ETRANGERS - COMPLET ? / 5E EDITION.

1895R240059412AUDOT LEBROC ET CIE. 1895. In-8. Cartonné. Etat passable, Couv. défraîchie, Dos abîmé, Rousseurs. 467 pages - coins frottés - 1er plat très défraîchie (abîmée) - dos manquant - 2ème plat manquant - rousseurs sans réelle conséquence sur la lecture - nombreuses figures en noir et blanc dans et hors texte - ouvrage partiellement désolidarisé du 1er plat - annotations sur la page de titre.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson

Le-livre.fr / Le Village du Livre · Sablons, France79,00 €

LEGRAIN- PERESLivre Rare Book

L ENSEIGNEMENT ANTI ALCOOLIQUE A L ECOLE- 24 LECONS LECTURES PENSEES DEVOIRS

1899R200054496NATHAN. 1899. In-12. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Coiffe en tête abîmée, Intérieur frais. 195 pages- quelques illustrations en noir et blanc dans et hors texte- 1 étiquette collée sur le dos. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson

Le-livre.fr / Le Village du Livre · Sablons, France79,00 €

Chevalier (Joseph-Philippe) :Livre Rare Book

Immense Trésor des Sciences et des Arts ou les secrets de l'industrie dévoilés, contenant 600 recettes et procédés nouveaux inédits ; cinquième édition, revue, corrigée et considérablement augmentée. Avec la collaboration de M. Chénier, pharmacien-chimiste. Suivi du Bon Conseiller à la Maison.

185215575Saintes, Fontanier (Poitiers, Imprimerie de A. Dupré), 1852 ; in-8 ; demi-basane fauve, dos lisse à faux-nerfs dorés, pièce de titre roange, fleurons à froid (reliure de l'époque) ; (4), 307, (1) pp.

Librairie Ancienne Clagahé · Saint Symphorien d’Ozon, France120,00 €

Schlössing, F.HAntiquariat.de

Handbuch d. Allgemeinen Warenkunde. Zum Selbststudium u. für den Schul- u. Kontorgebrauch. 2. verb. Aufl. von Th. F. Hanausek.

1890181482Stuttgart, Brettinger, 1890. 2 Bl., 218 S., 1 Bl. OLwd. (Handbibl. d. ges. Handelswissenschaften 12).

Zentralantiquariat Leipzig GmbH · DE - Leipzig40,00 €

SEUBERT, K. u. MAntiquariat.de

Handbuch d. Allgemeinen Warenkunde für d. Selbststudium wie für d. öffentlichen Unterricht. 2. Aufl. ... neu bearb. v. K. Seubert. 2 Bde. Stuttgart, J. Maier,.

188310173931883. 17, 453 u. 16, 599 S. Mit einigen Textholzschn. Hldrbd d. Zeit (berieben, Bibl.- Ex. m. RSign. u. St. a. d. T., etwas braun- u. fingerfl.).

Zentralantiquariat Leipzig GmbH · DE - Leipzig80,00 €

GILLET H. (Dr)Livre Rare Book

FORMULAIRE DES REGIMES ALIMENTAIRES - A L'ETAT DE SANTE ET A L'ETAT DE MALADIE

1897R320059155BAILLIERE ET FILS. 1897. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. VIII + 316 + environ 15 pages. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson

Le-livre.fr / Le Village du Livre · Sablons, France59,25 €

BOISSON DE LA SALLELivre Rare Book

Essai sur l'histoire des Comtes souverains de Provence

182010256Très rare. Broché Très bon Aix Mouret 1820 1 volume in-8°

Librairie Seigneur · Voingt, France350,00 €

Éd. Bocher ( du Calvados)Livre Rare Book

Enquête législative sur l'impôt des boissons ordonnée par la loi du 20 decembre 1849, rapport fait au nom de la commission, séance du 14 juin 1851

1851CCC-1115191, edition imprimerie de l’assemblée nationale 1851, coins abîmés, premier plat sali et deuxième plat cornes, couverture souple, interieur tres bon, photos possibles

Librairie Cella · Savigny le temple, France15,00 €

Heyman de Ricqlès (Jacques) :Livre Rare Book

Démonstration de la divinité du Pentateuque (cinq livres de Moïse).

184415312Lyon, Giberton et Brun ; Midam et Gourchon (Imprimerie de Marle Ainé), 1844 ; in-8, broché ; (2), 67pp., couverture crème.

Librairie Ancienne Clagahé · Saint Symphorien d’Ozon, France75,00 €

[FOOD & DRINK -- COOKERY]. ROGER, PP P PBiblio.com

Domestic economy: being five hundred receipts. For culinary medical and miscellaneous purposes. . . .

184363219Boston: Joseph Dowe 22 Court St. 1843. 12mo. 62 pp. Tan-colour cloth w/ original printed covers mounted front & back covers minor chipping & soiling to fore-edges some scuffing light foxing to first & last leaves shaken still G- copy. Third edition revised & enlarged of this Antebellum period handbook on cookery health and household receipts first issued in 1842. The author & compiler has incorporated facts and recipes for coffee chocolate cocoa tea breads -- such as â€œIndian Flap Jacksâ€ from corn meal Johnny Cakes Waffles and others. Also addressed are roasted fowl lamb cod haddock a variety of oyster dishes along with cakes & pastries. Of additional interest are the several recipes for treating and feeding ill patients along with pickling making ice cream treting sore eyes curing chilblains and even making black ink. See: Lowenstein Bilbiography of American Cookery Books 1742-1860 305. Joseph Dowe, 22 Court St., hardcover

Zephyr Used & Rare Books · États-Unis175,00 $US≈ 148,07 €

DUFLOS, A. u. HIRSCH, AAntiquariat.de

Die wichtigsten Lebensbedürfnisse, ihre Aechtheit und Güte, ihre zufälligen Verunreinigungen und ihre absichtlichen Verfälschungen,. auf chemischem Wege erläutert. Breslau, F. Hirt,.

184215062511842. Gr.-8vo. 14, 155, (1) S. (Oekon. Chemie 1). Lwdbd d. Zeit (beschabt, braunfl., leichte Gebrauchsspuren, St. a. T.).

Zentralantiquariat Leipzig GmbH · DE - Leipzig90,00 €

BERSCH, JAntiquariat.de

Die Schnell-Essigfabrikation und die Fabrikation von Weinessig. Berlin, Parey,.

188610282991886. 10, 284 S. m. 50 Textholzschn. (Gährungs-Chemie für Praktiker 5). Hlwd (St. a. T.).

Zentralantiquariat Leipzig GmbH · DE - Leipzig30,00 €

SMITH, EAntiquariat.de

Die Nahrungsmittel. 2 Bde.

18741194211Leipzig, Brockhaus, 1874. 11, 272 S. u. 7, 232 S. m. zus. m. 19 Textholzschn. (Internationale wissenschaftl. Bibl. 6 u. 7). OLwd (fleckig u. leicht verzogen, Bibl.-Stempel, Bd 1 m. schmaler Nässespur im Außenrand, Bd 2 Gelenke gebrochen bzw. gelockert, Papier stärker gebräuntel).

Zentralantiquariat Leipzig GmbH · DE - Leipzig60,00 €

KNAPP, FAntiquariat.de

Die Nahrungsmittel in ihren chemischen und technischen Beziehungen.

18481248847Braunschweig, Vieweg, 1848. 10 S., 1 Bl., 201 S. m. 27 Abb. Hlwdbd d. Zeit (Einbd m. stärkeren, sonst leichten Feuchtigkeitsspuren, Stempel auf Vorsatz u. Titel).

Zentralantiquariat Leipzig GmbH · DE - Leipzig50,00 €

DRAGENDORFF, GAntiquariat.de

Die gerichtlich-chemische Ermittelung von Giften. in Nahrungsmitteln, Luftgemischen, Speiseresten, Körpertheilen etc. 3. völlig umgearb. Aufl.

18881200738Göttingen, Vandenhoeck & Ruprecht, 1888. 16, 567, (1) S. m. 17 Abb. Hldrbd d. Zeit m. Rückenvergoldung (Einbd am Kopf m. Einriß u. kl. Fehlstelle, Kanten beschabt, Vorsätze randgebräunt u. etwas leimschattig).

Zentralantiquariat Leipzig GmbH · DE - Leipzig160,00 €

JOHNSTON, J.F.WAntiquariat.de

Die Chemie des täglichen Lebens. Deutsch bearbeitet v. Th. O. G. Wolff. Bd 2 (von 2).

18551014833Berlin, Duncker, 1855. 6, 389, (1) S. m. 57 Textholzschnitten, 1 lithograph. Karte (Naturwissenschaftliche Volksbücher 7 - 9). Hlwdbd d. Zeit m. goldgeprägtem Rückentitel (Stempel u. Signatur auf Titel, verinzelt gebräunt, gering stockfleckig).

Zentralantiquariat Leipzig GmbH · DE - Leipzig40,00 €

POSTOLKA, A. u. TOSCANO, AAntiquariat.de

Die animalischen Nahrungs- und Genussmittel des Menschen. Mit Berücksichtigung der österreichischen und deutschen Gesetzgebung. Zum Gebrauche für Thierärzte, Sanitätsbeamte und Physikatscandidaten.

18931204755Wien, Perles, 1893. Gr.-8vo. 16, 437, (1) S. m. 33 Abb. Goldgeprägter OLwdbd (Rücken m. kl. Klebspur, Stempel a. Vors. u. Titel, Vors. im Falz m. Einrissen, Papier gebräunt).

Zentralantiquariat Leipzig GmbH · DE - Leipzig80,00 €

E.MARCHALLivre Rare Book

DES VIANDES DE BOUCHERIE CONSERVEES PAR LE FROID VIANDES CONGELEES ET DE LEUR USAGE DANS L'ARMEE.

1895R240083027ASSELIN & HOUZEAU. 1895. In-12. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 157 pages - ouvrage recouvert d'un plastique transparent - étiquette collée sur le 1er plat - titre + auteur + filets dorés sur le dos.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson

Le-livre.fr / Le Village du Livre · Sablons, France149,00 €

BOISSON (C. F. Emile).Livre Rare Book

DE LA VILLE DE SOMMIERES (Gard), depuis son origine jusqu'à la révolution de 1789. Recherches et renseignements historiques.

18490018141849 Lunel, Hamelin, 1849. In-8 (147 X 220) demi-chagrin aubergine, dos six faux-nerfs sertis de filets à froid, titre doré (reliure de l'époque) ; 529 pages.

Librairie ancienne & Moderne Eric Castéran · Toulouse, France250,00 €

Puvis, M.-A. :Livre Rare Book

D'un nouveau système d'impôt sur les boissons.

18299796In Journal d'Agriculture, Sciences, Lettres et Arts. Bourg, Bottier, N°11-12, novembre et décembre 1829 ; in-8, broché ; pp. 321-379 (soit 59 pp.).

Librairie Ancienne Clagahé · Saint Symphorien d’Ozon, France60,00 €

COLLECTIFLivre Rare Book

CATALOGUE SPECIAL DE VENTE DES PRINCIPAUX PRODUITS FELIX POTIN- EPICERIE DE CHOIX- JUIN 1899

1899RO30121419"MAISON P. DAGES ET Cie. 1899. In-4. En feuillets. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 16 pages- dernier plat légèrement abîmé- illustré en noir et blanc- 2 feuillets supplémentaires: ""La viande et la bouillon""- et: bon de commande de l'époque. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson"

Le-livre.fr / Le Village du Livre · Sablons, France39,80 €

[SOAPS, WAXES, OILS, & PERFUMES -- FOOD & DRINK]. WRIGHT, C[harles] R[omley] AlderBiblio.com

Animal and vegetable fixed oils fats butters and waxes: their preparation and properties and the manufacture therefrom of candles soaps and other products. . . .

189463280London: Charles Griffin & Co. Ltd. 1894. Thick 8vo. xvi 570 pp. plus 6 pp. publisher’s ads. With 144 text woodcut engraved illustrations diagrams. Maroon-coloured publisher’s cloth embossed borders on covers gilt lettering on spine minor sunning to spine edgewear dustsoiling to upper fore-edge slightly shaken still VG copy from the library of James Warne Chenhall d. 1914 perhaps best remembered as the engineer who oversaw the construction and fabrication of the Anaconda Smelting Works in the Montana Territory in 1883 in the U.S. w/ ownership stamp on verso of ffep. First edition of this noted and exhaustive work on preparation and manufacturing of a variety of oils fats butters and waxes from animals and vegetables including explanations of a myriad of uses for beeswax cooking oils soaps for health & hygiene a myriad of oils for uses in perfumes and cosmetics and more. Wright 1844-1894 was the founder of the Royal Institute of Chemistry and perhaps best remembered as the first to synthesize heroin in 1874. Charles Griffin & Co., Ltd., hardcover

Zephyr Used & Rare Books · États-Unis150,00 $US≈ 126,92 €

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