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4852Paris, Eugène Fasquelle, 1927. In-8 broché, 207 p. Exemplaire N° 43 / 150 sur papier de Madagascar. Ex-libris de Pierre Trystram. Bon état : rousseurs d'usage. Grand récit inédit d'Orient traduit par l'auteur.
188928400Nantes 1889 une carte, format : 11,5 x 9 cm, imprimée en noir sur papier bristol crème : "Monsieur & Madame Achille Say ont l'honneur de vous faire part de la naissance de leur Fils ROBERT ....25, Octobre 1889, rue Rosière , 33, carte imprimée par Lemoine Graveur, rue Crébillon.
8598<p>Collection Guillaume Budé.</p> Paris, 1964 332 p., broché. 13,5 x 20
14609In 12 reliure amateur demie toile plats illustrés en chromolithographie, contrecollés. Faux-titre, titre, 106 pages, 5 pages de table des matières. A Paris chez l’auteur 1862. (il manque les pages 107 à 144) on joint une recette, manuscrite, de ratafia. Peu courant
7971Leur histoire,leur exploitation,leurs différents usages, Traduction du Hollandais par F.RODE.Le riz,la vigne, le froment,le cacao, le thé, le quinquina,le tabac,le sucre, le maïs,in 4 demi-chagrin rouge à nerfs, titre et fers dorés. filets à froid. Faux-titre,titre,378 pages, sur papier couché, nombreuses illustrations en noir dans le texte et hors-texte en couleurs. Ernest Flammarion éditeur sans date . Coiffes et deux mors restaurés, sinon bon exemplaire
189934436Couverture rigide. Reliure demi-basane frottée. 30 + 268 pages. Cachet.
1990CUI78MEditions J.P. Hubert1990. Collection les grands chefs. un volume in-4°(31x24,5cm). cartonnage couleurs d'éditeur sous étui cartonné. 105p. Superbes illustrations hors-texte en couleurs.
1922116085Paris, J.-B. Baillière et fils, coll. « Encyclopédie technologique et commerciale », n° 24 1922 In-12 18 x 13,5 cm. Broché, couverture beige, dos muet, titre en noir sur le premier plat, 96 pp., 19 figures dans le texte, table des matières. Exemplaire en bon état.
52091aafStuttgart, (Hoffmann für) Ferdinand Enke, 1900, gr. in-8vo, 63 p., unbeschnitten, Original-Broschüre.
20155192015 - cartonné - Editions BPi - Collection "Enseignement, Formation, Restauration, Hôtellerie" dirigée par Dominique LOISEAU - Nouvelle édition avec accès à des vidéos - 2015 - Fort in-folio (30,5 x 21 cm) cartonnage souple - 1152 pages - Très nombreuses illustrations en couleurs + Photographies de Y. POCCARD-CHAPUIS - ISBN : 9782857085737 - Ouvrage sous titré : La cuisine de référence. Techniques et préparations de base. Fiches techniques de fabrication
18981044911898 A Paris, Georges Carré et C. Naud, Editeurs - 1898 - 1 vol in-8 - Demi basane brune - 5 nerfs, fleurons et titre en doré - 236 pages -
1898590081898 Paris, George Carré et C. Naud, Editeurs, 1898, (2) ff., xviii pp., 236 pp., (1) ff., reliure demi basane verte, dos à 5 nerfs orné de titres et fleurons dorés, gardes jaspées de couleurs.
ORD-10142et Ordonnance du Roi portant Règlement pour l'exécution de la Loi du 18 juillet 1837, qui a établi un Impôt sur les Sucres indigènes (4 Juillet 1838). 10pp.in-8 dans le Bulletin des Lois N°583.
195492951954 Paris, Nouvelles Editions Latines, 1954, In huit, 188 pp, broché, dos froissé,
CSP-1881A. Kopka, 1954. In-4 relié d'éditeur, 242 pages, en excellent état. Le volume comprend en première partie: les matières premières et le matériel; et en seonde partie : Formules et processus de fabrication.
31460aafAarau, AZ-Presse, 1946, lg. in-8°, 92 S. + 64 photogr. Tafeln (Maschinen, Industrieanlagen, Produktion, Feltarbeit, Karten, usw.), Stempel auf Titelbl., Hlwd. (Bibl.). Orig. Farb.-Umschlag miteingebunden (Martin Risch).
187494311874 plaquette (booklet) in-octavo, première de couverture bleue imprimée (front cover printed) légèrement défraîchie sur le verso (back cover lightly damaged), envoi autographe manuscrit de l'Auteur sur la page de titre (author's autograph on the title page), sans illustration (no illustration), 66 pages, 1874 à Paris Imprimerie Gauthier-Villars,
198520841985 broché grand in-octavo, dos bleu, première de couverture illustrée, illustrations : documentation in et hors-texte, 98 pages, 1985 à Le Poiré-Sur-Vie Presses de l'Imprimerie Graphique de l'Ouest,
1980RO60090128MONTE AVILA. 1980. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement pliée, Dos plié, Intérieur frais. 251 pages. Premier plat illustré en couleurs.. . . . Classification Dewey : 860-Littératures espagnole et portugaise
1837RO80055162AGENCE AGRICOLE. 15 août 1837. In-8. Broché. Etat passable, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 4 pages, colonnes 177 à 192. Accrocs, déchirures et pliures sur les bords des couverture et sur le dos.. . . . Classification Dewey : 633.6-Plantes sucrières, le sucre
1848GITb980Paris Imprimerie et Librairie Administratives de Paul Dupont 1849. in-8 broché 175pp. Couverture légèrement froissée avec petits manques en bordure.
183513241835 Imp. A. Everat, Paris, Avril 1835. In-4, brochage moderne muet, 57 pages.
192827629Partitions sur la Restauration , cuisine et alimentations Salabert 1928
192628062Partitions sur les Enfants Salabert 1926
190925351Vienne Hartleben 1909 -in-8 demi-chagrin un volume, reliure demi-chagrin havane in-octavo Editeur (binding half shagreen in-8 Editor)(22,8 x 15,3 cm), dos long (spine without raised bands), Titre et Auteur frappés "or" (gilt title) avec trois filets "or" de part et d'autre du titre et du nom de l'Auteur, entre-nerfs avec décor "nouille" (Art Nouveau à froid, triple filets "or" en tête et en pied, plats décorés à froid, d'une roulette à froid aux mors, percale verte aux plats, titre imprimé en noir sur le premier plat, toutes tranches lisses peignées, texte en allemand, orné de 125 illustration in et hors-texte en noir, XI + 283 pages, 1909 Vienne, Hartleben Editeur,
