Aller au contenu

Recherche avancée Catalogue ThématiqueLangue

Catalogue Thématique
Arts et métiers
Métiers, corporations
Gastronomie
Patisserie

Patisserie

Site indépendant de libraires professionnels · depuis 2007

proposé par

MareMagnum
Livre Rare Book
Antiquariat.de
Biblio.com
ABAA
IOBA

Aucun animal n'a été blessé lors de la conception de ce site web !

marelibri.com 2007–2026 · Catalogue mis à jour le 4 juillet 2026

Le blog de marelibri
Contact
À propos

570 résultats

Trier parTitre A - Z

Pertinence Auteur A - Z Auteur Z - A Titre A - Z Titre Z - A Prix croissant Prix décroissant Libraire A - Z Libraire Z - A

Par page25

Monnaie

Filtres

Cailler Laurence ; Pralus FrançoisLivre Rare Book

Cacao Vanille. L’Or noir de Madagascar

2008101061Agnès Vienot 2008 In-4 broché 27 cm sur 21. 221 pages. Bon état d’occasion.

Librairie de l'Avenue · Saint-Ouen, France23,00 €

BOUCHET Dominique - - COFFE Jean-PierreLivre Rare Book

CAFE. Accords Gourmands. Associez les crus de cafés à tous vos plats.

301653Agnès Viénot Editions Paris 2002 In-4 ( 280 X 215 mm ) de 167 pages, cartonnage sous jaquette illustrée en couleurs. Très nombreuses photographies en couleurs dans et hors-texte de Philippe Grollier. Edition originale. Très bel exemplaire enrichi d'un bel envoi autographe avec petit dessin signé de Dominique BOUCHET à Jean-Pierre COFFE. De la bibliothèque de Jean-Pierre COFFE avec son timbre humide.

Librairie Tiré à Part · Marseille, France60,00 €

Bennion, Edmund B. & Stewart, JamesMareMagnum

Cake Making

261p., illus. Hardcover Very good condition

Readville Books · Readville MA, US32,45 €

Powell Jenni Pedan Séverine Platts RittaLivre Rare Book

Cakemoji recettes gourmandes en forme d'émoji: Recettes gourmandes en forme d'emoji

2017500103110LTA 2017 95 pages 19x19x0 6cm. 2017. Broché. 95 pages.

Démons et Merveilles · Joinville, France4,00 €

Powell Jenni Pedan Séverine Platts RittaLivre Rare Book

Cakemoji recettes gourmandes en forme d'émoji: Recettes gourmandes en forme d'emoji

2017500105967LTA 2017 95 pages 19x19x0 6cm. 2017. Broché. 95 pages.

Démons et Merveilles · Joinville, France9,00 €

Powell Jenni Pedan Séverine Platts RittaLivre Rare Book

Cakemoji recettes gourmandes en forme d'émoji: Recettes gourmandes en forme d'emoji

2017500113092LTA 2017 95 pages 19x19x0 6cm. 2017. Broché. 95 pages.

Démons et Merveilles · Joinville, France4,00 €

Powell Jenni Pedan Séverine Platts RittaLivre Rare Book

Cakemoji recettes gourmandes en forme d'émoji: Recettes gourmandes en forme d'emoji

2017500115877LTA 2017 95 pages 19x19x0 6cm. 2017. Broché. 95 pages.

Démons et Merveilles · Joinville, France4,00 €

Powell Jenni Pedan Séverine Platts RittaLivre Rare Book

Cakemoji recettes gourmandes en forme d'émoji: Recettes gourmandes en forme d'emoji

2017500116613LTA 2017 95 pages 19x19x0 6cm. 2017. Broché. 95 pages.

Démons et Merveilles · Joinville, France4,00 €

THURIES Yves - COFFE Jean-PierreLivre Rare Book

CARACTERE CHOCOLAT.

718456Editions Privat Toulouse 2005 In-4 carré ( 265 X 255 mm ) de 238 pages, cartonnage illustré en couleurs. Très nombreuses photographies en couleurs dans et hors-texte. Edition originale. Très bel exemplaire enrichi d'un très bel envoi autographe signé de l'auteur à Jean-Pierre COFFE. De la bibliothèque de Jean-Pierre COFFE avec son timbre humide.

Librairie Tiré à Part · Marseille, France90,00 €

Nothomb JulietteLivre Rare Book

Carrément biscuits : 50 recettes sucrées et salées à la mode de Delacre

2012xs2541Renaissance du Livre Broché 2012 In-8 (227 x 23,5 cm), broché, 136 pages ; très bon état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.

Abraxas-Libris · Bécherel, France7,20 €

COLOMBIE, AugusteLivre Rare Book

Cent entremets.

75849Coll. "Encyclopédie Roret", Paris, éd. S.F.E.L.T. (Société française d'édition littéraires et techniques), 1930 (impression du 17 décembre 1929), deuxième édition, in-12, cartonnage souple, couv. texte en noir sur fond brun clair éd., 142 pp., 12 pp. de catalogue de l'éditeur en fin de volume, table des matières, cachets de la Bibliothèque populaire de Couillet près de Charleroi en Belgique, en partie non coupé et non rogné, Réédition de l'édition originale de 1898 de ce grand classique de la préparation des desserts par Auguste Colombié (1845-1920), chef des cuisines du Prince et de la Princesse F. de Hatzfeld-Wildembopurd. Fondateur de la Revue de Cuisine pratique "le Gourmet" et fondateur de l'Académie et de l'Ecole de Cuisine. Il fit aussi écrivain dans la Revue La cuisine des Familles" dirigée par Jeanne Sacarin qui débutat en 1905. Cet ouvrage fait partie de la fameuse encyclopédie Roret. 00 recettes de ssert et de pâtisserie. Pas courant Très bon état de la couverture et du papier

Le Festin de Babette · Montmorillon, France60,00 €

100 IDEESLivre Rare Book

Cent idées à faire vous-même. N° 38. Le point de croix - L'emballage - Desserts de Noël - Tricot ...

1976206297Couverture souple. Revue brochée 128 pages. Couverture légèrement défraîchie.

Librairie et Cætera · Belin-Beliet, France22,50 €

BOUGARD, Alain J.Livre Rare Book

CH comme chocolat. L'incroyable destin des pionniers suisses du chocolat.

69555Genève, éd. Slatkine, septembre 2001, EDITION ORIGINALE, in-4 carré, cartonnage, couv. photo coul. éd., 120 pp., papier glacé, très nb. photos, cartes et reproductions de documents anciens en coul. et en noir, préface de Michel Rapp (chocolatier), bibliographie, table des matières, bien complet du feuillet volant de 4 pages sur papier brun "quelques noms et lieux chocolatés", ex-libris du chef et critique gastronomique Jean-Pierre Coffe, Une remarquable découverte ! ce livre nous explique les début de l'histoire du chocolat en Suisse. Une recherche très fouillée et surprenante ! Très belle iconographie. Pas courant Très bon état

Le Festin de Babette · Montmorillon, France25,00 €

(BRESSEVILLE H(de)Livre Rare Book

chef d’office la cuisinière moderne ou le parfait cordon bleu

2875in 12 cartonné d’éditeur demi-toile bleue étiquette de titre imprimée, couverture illustrée avec titre contre collé sur les plats,faux-titre,titre,frontispice,140 pages, Bernardin Béchet & fils éditeurs sans date traité complet de l’art de prépare toutes les substances alimentaires solides et liquides,cuisine proprement dite pâtisserie, crèmes,confitures,compotes, etc.. ;

Charbonnel · Bar le Duc, France20,00 €

DUSOULIER Clothilde - COFFE Jean-PierreLivre Rare Book

Chocolat & Zucchini.

512363Marabout Paris 2008 In-8 carré ( 230 X 190 mm ) de 287 pages, broché sous couverture illustrée en couleurs. Illustrations en couleurs dans et hors-texte. Edition originale. Très bel exemplaire. De la bibliothèque de Jean-Pierre COFFE avec son timbre humide.

Librairie Tiré à Part · Marseille, France25,00 €

MARCOLINI Pierre - COFFE Jean-PierreLivre Rare Book

Chocolat Café.

199960Editions Laymon Paris 2011 In-8 carré ( 225 X 225 mm ) de 78 pages, cartonnage illustré en couleurs. Très nombreuses photographies en couleurs dans et hors-texte. Edition originale. Très bel exemplaire enrichi d'un très bel envoi autographe signé de l'auteur à Jean-Pierre COFFE. De la bibliothèque de Jean-Pierre COFFE avec son timbre humide.

Librairie Tiré à Part · Marseille, France70,00 €

SERVEAU, Sébastien.Livre Rare Book

Chocolat facile.11 recettes tout en images.

68698Paris, les Editions Culinaire - Alain Ducasse, 2009, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage, couv. photo coul. éd., 72 pp., papier glacé, très nb. photos coul., "petit cahier" liste des courses à découper soi-même, sommaire, 11 recettes aux 3 chocolats tout en images. Découvrez la simplicité et la facilité de recettes détaillées en pas à pas par Sébastien Serveau, chef pâtissier chez Alain Ducasse. A la portée de tous ! Pas courant. Très bon état

Le Festin de Babette · Montmorillon, France8,00 €

RICHART (Michel)Livre Rare Book

Chocolat mon amour - Saveurs Dégustations Recettes - photographies de Marc Peverelli

2001MRICCHO1Paris Somogy - Editions d'Art 2001 Grand in-8 carré (29x26 cm), cartonnage noir, jaquette illustrée, nombreuses photographies, recettes, 190 pp.

Librairie Michel Defer · Crosne, France25,00 €

WALSER, Jean-Philippe & GODIN, AurélieLivre Rare Book

Chocolat ô Chocolat.

62517Colmar, 2008, Dormonval, gd. In-4 carré, cartonnage couv. photos coul. éd., jaquette à l'identique, 167 pp., papier glacé, photos coul., Très belles recettes de ce pâtissier nacéien. Grand spécialiste du "croquembouche", le voici qu'il s'attaque à ce géant des douceurs, le chocolat. Un must ! très bon état

Le Festin de Babette · Montmorillon, France30,00 €

LE CORDON BLEULivre Rare Book

Chocolat.

1998203190Couverture souple. Broché. 64 pages.

Librairie et Cætera · Belin-Beliet, France4,50 €

DUBOSC Marie - COFFE Jean-PierreLivre Rare Book

CHOCOLAT. Le guide.

807786Hermé Paris 1999 In-8 ( 215 X 140 mm ) de 159 pages, cartonnage illustré en couleurs. Très nombreuses photographies en couleurs dans le texte. Edition originale. Très bel exemplaire. De la bibliothèque de Jean-Pierre COFFE avec son timbre humide.

Librairie Tiré à Part · Marseille, France25,00 €

MOREAU, Catherine.Livre Rare Book

Choux.

63745Coll. "Pratique", Paris Hachette, 2008, in-8 carré, br., couv. photos coul. éd., 64 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Sommaire, 30 très bonnes recettes de pâte à chou, salée et sucrée, de France mais aussi d'ailluers et surtout les garnitures qui viennent se loger dedans. un régal. Très bon état

Le Festin de Babette · Montmorillon, France5,00 €

UNTENECKER, François.Livre Rare Book

Comment peut-on faire chez soi la pâte au beurre. Hors-d'oeuvre - entrées - pâtisserie.

66907Paris, chez l'auteur, 1937, 2e édition, pt. in-8, agrafé, couv. photo en noir avec titre en vert éd., 32 pp., ill. de 13 photos en noir, table des matières par ordre alphabétique des 55 recettes, L'auteur, pâtissier, à travers cette brochure, nous fait connaître un appareil "découpeur de pâte Universels" et donner d'utiles conseils pour son utilisation. Illustré par des photos en noir pas à pas. Bonnes recettes. Pas courant. Bon état avec un pli verticale sur la première de couverture; couverture légèrement défraîchie.

Le Festin de Babette · Montmorillon, France20,00 €

Julie Andrieu; Pierre HerméLivre Rare Book

Confidences sucrées

2007CUI128MAgnès Viénot. 2007. Grand In-8° broché. 332 pages, largement illustrées avec des photographies en couelur.

Librairie du Levant · Bayonne, France32,00 €

BARBIERLivre Rare Book

CONTE POUR FINIR ET COMMENCER L'ANNEE. Noël Epiphanie.

1900GITj387Paris Vve Magnin et Fils sans date vers 1900. In-4 1 feuillet non chifré (titre) 14 feuillets non chiffrés (soit 28pp). Cartonnage éditeur demi percaline rouge muette, 1er plat orné d'une jolie et grande vignette en couleurs, 2e plat orné d'une grande galette des Rois. Illustrations en couleurs par Manning dans le texte, à pleine page et une double page centrale. Quelques défauts sur le cartonnage, feuillets légèrement déboîtés, pliure angulaire sur 1 feuillet, petite coupure sans manque au bas de 2 feuillets, intérieur frais et complet. Très joliment illustré en couleurs par Manning. (4877)

Librairie Sylvie Nouvène · Marseille, France40,00 €

‹ Précédent 1 2 3 4 5…23 Suivant ›

Siècle

20ème137
21ème58
19ème21
18ème1

Langage

Francais482
Anglais1

Ajouté

Dernières 24h229
Dernier mois49
3 derniers jours49
Dernière semaine29

Sujets

Patisserie570
Cuisine370
Desserts82
Recettes65
Ampélographie - vins25
Café22
Thé18
Fruits17
Alimentation16
Fromage15
Littérature14
Vin12
Publicite11
Gastronomie cp11
Fruits cp9

Catalogues

IOBA0
Biblio.com8
Livre Rare Book483
ABAA3
MareMagnum44
Antiquariat.de32

Prix

–

Années

–

Siècle

20ème137
21ème58
19ème21
18ème1

Langage

Francais482
Anglais1

Ajouté

Dernières 24h229
Dernier mois49
3 derniers jours49
Dernière semaine29

Sujets

Patisserie570
Cuisine370
Desserts82
Recettes65
Ampélographie - vins25
Café22
Thé18
Fruits17
Alimentation16
Fromage15
Littérature14
Vin12
Publicite11
Gastronomie cp11
Fruits cp9

Catalogues

IOBA0
Biblio.com8
Livre Rare Book483
ABAA3
MareMagnum44
Antiquariat.de32

Prix

–

Années

–