Cuisine

Wokcraft, by Charles & Violet Schafer. Illustrated by Win Ng

108pp. 22 cm. Paperback Good condition

Confitures - Pates de fruits - Fruits a l"alcool.

in-8 etroit, 96 pp., illustrations couleurs in-t, broche, couverture illustree plast. Tres bel exemplaire. [NV-30]

Moi j'en riz. 170 recettes

in-16, broché. Bel exemplaire [LP]

Home Instruction Course in Touch Typewriting

Hardcover. No dust jacket. Very good condition. Shelf-marking to front and rear boards. Pages tanned. Text fine. RB Used

Lo chef in tasca. Ricette per l'estate

br. Mariola si è messo dalla parte di chi ama mangiare bene, immaginando tante diverse situazioni estive. Il punto d'arrivo è sempre lo stesso: un menù strepitoso. A cambiare è ogni volta il punto di partenza: la necessità di arrangiarsi con quello che c'è, creando piatti eccezionali con gli ingredienti disponibili nel luogo dove vi trovate o semplicemente sfruttando gli avanzi. Sono le sette di sera, bisogna correre in paese a comprare gli ingredienti giusti per fare un'apericena sulla spiaggia. C'è una cena in montagna, dopo la lunga passeggiata fino in vetta. C'è il barbecue in campagna e il pranzo di ferragosto in città. E poi pic nic, pranzi al sacco, merende sull'erba, partite davanti alla tv. Ogni occasione, anche la più banale, si può trasformare in una festa per il palato: dunque per la mente e per lo spirito. Gusto dunque sono, anzi: gusto ovunque sono. Questo libro, infatti, è pensato per accompagnarvi dappertutto, nella tasca del vostro zaino o della vostra borsa da spiaggia. Max Mariola si trasforma in uno chef tascabile: consultatelo di nascosto, fate tesoro di tutti i suoi consigli (anche dei piccoli trucchi che trovate nelle rubriche in fondo a ogni ricetta) e il figurone sarà assicurato!

Quaderno di viaggio nella cucina delle Dolomiti

brossura

Ricette. Quaderno per scriverle

ill. Un quaderno illustrato in cui scrivere le proprie ricette.

Ricette. Quaderno per scriverle. Fiori e colori. Ediz. a spirale

brossura

Manuale di sopravvivenza alimentare. Ricette e tecniche di conservazione

Questo piccolo manuale raccoglie ricette e tecniche artigianali di usanze contadine. Non per questo sbagliate, ma di un'estrema comprensibilità e utilità e per questo attuabile anche nel mondo moderno. Autori: Luigi Casadidio.

La repubblica dei cuochi

br. È una mutazione genetica o soltanto una moda, innocua ed effimera come tutte le mode, seppure pervasiva come nessun'altra in passato? Il nostro è un paese che ha fatto ormai del cibo e della cucina una neoreligione, con schiere di adepti zelanti come tutti i neoconvertiti. D'un tratto ci sentiamo tutti cuochi o aspiranti tali. Alla Tv i palinsesti traboccano di programmi di cucina, e poi libri, giornali, riviste, tutti a parlare di cibo, ingredienti e ricette. Ne risente anche la lingua quotidiana: ormai cuoco si dice chef, cibo si dice food, e alzi la mano chi dieci anni fa si sarebbe mai sognato di dire impiattare. Se un tempo le casalinghe consumavano la vita a spignattare fiere e rassegnate nel buio delle loro cucine, oggi ne sono state spodestate. Le star del cibo come Bottura, Cracco & C. sono autentici sex symbol capaci di alimentare non i nostri stomaci ma l'immaginario collettivo. Attenta osservatrice del costume italiano, Guia Soncini usa tutto il suo piglio di scrittrice per raccontarci come sia potuto accadere che gli italiani, gli inventori della pasta e della pizza, si ritrovino oggi a farsi piacere la senapata di albicocche.

The Salad Bowl

Neat name/date to front end paper. No other marks or inscriptions. No creasing to covers or to spine. A very clean very tight copy with bright unmarked very glossy boards and no bumping to corners. 103pp. A wide variety of main dish salads and side salads for you to create.

How to Cook : Book Two

No marks or inscriptions. A lovely clean very tight copy with bright unmarked boards and no bumping to corners. Dust jacket not price clipped or marked or torn or creased. 256pp. The second part of Delia Smith's best-selling guide to cooking for the twenty-first century.

Champagne (Instant Expert)

Hardcover in very good condition. No jacket. HCW Used

Food Processor Cookbook

1st edition. Near VG pbk. Light wear to the covers. ISBN 0824930061. 22711. eng

La Cuisine des iles ou le bon manger antillais.

in-16, 185 pp, broche, couverture illustrée couleurs. Très bel exemplaire. [PO-4] 200 recettes simples et ensoleillees.

ESPUMAS. Mousses, écumes et folies de siphon - Photographies de J. Attard.

Hardcover grand in-8 carré, 72 pp., Illustrations couleurs, cartonnage illustré.- Très bel exemplaire. [NV-11]

A table, à vos risques et périls.

petit in-8°, 126 pages imprimées sur papier rose, broché, couverture illustrée. Bon état. [DV-18] Ensemble de textes autour de la cuisine : petit texte, anecdote, recette.

Gault et Millau se mettent à table.

in-8 étroit, 275 p., br., couv. ill. Bon état [TA-1]

Herbes aromatiques.- Photographies de James Merrell.

Hardcover grand in-8 carré, 64 pp., Illustrations couleurs, cartonnage sous jaquette illustrée.- Très bel exemplaire. [109B-17]

How to Cook : Book Two

No marks or inscriptions. A lovely clean very tight copy with bright unmarked boards and no bumping to corners. Dust jacket not price clipped or marked or torn with faint crease to upper rear edge. 256pp. The second part of Delia Smith's best-selling guide to cooking for the twenty-first century.

DELICIAS CULINARIAS.

LAS PLANTAS NUESTRAS AMIGAS. LAS PLANTAS A SU MESA.

Fotografías a color. Recetario de cocina.

LOS 100 ALIMENTOS MAS SANOS

Cien nutritivas recetas con los superalimentos definitivos para disfrutar de una vida sana.

¿QUIERE USTED COMER BIEN?

500 paginas