AtlasLivre Rare Book
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2009500189347ATLAS 2009 176 pages 22x1 8x28 2cm. 2009. Broché. 176 pages.
2009500189348ATLAS 2009 176 pages 22x1 8x28 2cm. 2009. Broché. 176 pages.
2001RO20173396MARABOUT. 2001. In-12. Cartonné. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 22 pages - nombreuses photos en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
2001RO80120152MARABOUT. Oct. 2001. In-12. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Livre de 24 pages cartonnées et illustrées en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
200440496Manise 2004 In-4 23 x 23 x 2 cm, cart. éd. sous jaquette ill., ill. en noir et en coul. 95 p. Etat neuf
R160110336MAISON CONSEIL. NON DATE. In-12. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 61 pages, nombreuses photos dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
R320061154"ENCYCLOPEDIE ""MAISON CONSEIL"". NON DATE. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 61 pages augmentées de nombreuses photos couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"
197886539Le Livre de Poche 1978 180 pages poche. 1978. Broché. 180 pages.
68951Genève, éd. Minerva, mars 2008, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage, couv. photo coul. éd., 72 pp., papier glacé, très nb. photos coul., sommaire, technique, recettes, index des recettes, Le siphon est l'ustensile de cuisine tendance s'il en est. C'est l'appareil qui a rendu la Chantilly maison inratable, mais surtout, tombé entre les mains des chefs, il est devenu un auxiliaire indispensable pour réaliser les espumas, ces mousses aériennes aux saveurs délicates que l'on a tous envie de goûter. Jean-Charles Karmann nous propose 30 recettes savoureuses et simples à réaliser, avec un mode d'emploi du siphon et de ses cartouches de gaz. Très bon état
2008R320037219MINERVA. 2008. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 70 pages augmentées de nombreuses photos couleurs hors texte - 1er plat illustré en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
1995RO80023657COMPTOIR DU LIVRE - CREALIVRES. 1995. In-Folio. Cartonnage d'éditeurs. Parfait état, Couv. fraîche, Dos impeccable, Intérieur frais. 287 pages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte et hors-texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
201807290Paris, Comptoir du livre créalivres, 1994 ; in-4, 382 pp., cartonnage de l'éditeur.
201216196Paris, Comptoir du livre créalivres, 1991 ; in-4, 391 pp., cartonnage de l'éditeur. Très bon état - plus de 4000 crusCrealivres Grand In Quarto Couverture illustrée Paris 1° Édition 1991 Le cépage , la vinification , le choix des bons vins , la dégustation des vins , le langage du vin et son lexique . Tour de France des vins : L"Alsace - Le Bordelais - La Bourgogne et le Beaujolais - Les côtes du Rhône - La Provence et la Corse - La Loire.
201216195Paris, Comptoir du livre créalivres, 1991 ; in-4, 391 pp., cartonnage de l'éditeur. Bon état - plus de 4000 crusCrealivres Grand In Quarto Couverture illustrée Paris 1° Édition 1991 Le cépage , la vinification , le choix des bons vins , la dégustation des vins , le langage du vin et son lexique . Tour de France des vins : L"Alsace - Le Bordelais - La Bourgogne et le Beaujolais - Les côtes du Rhône - La Provence et la Corse - La Loire.
202301760Paris, Fayard, 2015 ; in-8, 569 pp., br.
RO20007235chez l'auteur. sans date. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 71p illustrées à chaque page.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
196193751961 cartonné (hard-back) in-octavo, dos et couverture ornés d'une illustration photographique en couleurs (photgraphic illustration on the spine and the front/back cover), abondamment illustré (plentifully illustrated), 72 pages, 1961 à Paris Editée par Sodipa,
1991011697Paris Comptoir du Livre / Crealivres 1991 Grand In Quarto Le cépage , la vinification , le choix des bons vins , la dégustation des vins , le langage du vin et son lexique . Tour de France des vins : L'Alsace - Le Bordelais - La Bourgogne et le Beaujolais - Les côtes du Rhône - La Provence et la Corse - La Loire . -392 p. , 1 kg 600 gr.
2016RO80215548Capelitis. 2016. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 146 pages. Nombreuses photographies en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
200613990PERRIN 2006 767 pages 16 4x4 6x23 8cm. 2006. Broché couverture rempliée. 767 pages. Cet ouvrage compile plus de 800 recettes du célèbre chef Joël Robuchon expliquées pas à pas pour les rendre accessibles à tous. Chaque plat est détaillé de la liste des courses à la cuisson avec l'aide du chroniqueur Vincent Noce permettant aux apprentis cuisiniers de maîtriser l'art et la manière du chef multi-étoilé
2008RO40278856Minerva. 2008. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 68 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
2012RO40271964MARABOUT. 2012. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte -. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
2011R260273053Modes & travaux. Décembre 2011. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 66 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
68850Coll. "Saveurs du Sud", Nice, éd. ROM, septembre 1997, deuxième édition, gd. in-8, cartonnage souple à rabats, couv. ill. coul. sur fond brun éd., 128 pp., papier glacé, quelques photos en coul., lexique, bibliographie, table des matières, Un grand chef qui connaît la provence comme sa poche. Il connaît aussi ses produits, comme le mliel. Voici 70 recettes à base de "l'or" des abeilles de Provence. Pas courant ! Très bon état
2009203201Couverture rigide. Cartonné. 414 pages.
