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68736Toulouse, éd. Milan, 2013, pt. in-12, cartonnage souple, couv. photo coul. éd., 64 pp., très nb. photos coul. et en noir, Qui ne connaît pas Nutella ? Qui n'a jamais plongé une cuillère dans le célèbre pot en verre, reconnaissable entre tous ? La pâte à tartiner mythique est devenue un incontournable des foyers aux quatre coins du monde. Mais que savons-nous réellement sur tous les mystères et les anecdotes qui l'entourent ? Pour plonger au cœur des secrets de Nutella, nous vous invitons à tourner ces pages... avec délice et sans modération. « J'ai eu ce petit livre dans le coffret Nutella, et franchement c'est un petit livre complet où l'on apprend pleins de choses sur la célèbre pâte à tartiner. Il est facile et rapide à lire. » Très bon état
1990RO40083877Ouest-France. 1990. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 474 pages. Illustré de photos en couleur hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
1996R160201244OUEST FRANCE. 1996. In-8. Cartonné. Etat d'usage, Coins frottés, Dos frotté, Intérieur frais. 412 pages - Nombreuses photographies en couleurs hors texte - Ouvrage partiellement désolidarisé du dos. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
2000RO40274511OUEST-FRANCE. 2000. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 159 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans le texte-. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
1977RO40279477Ouest-France. 1977. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 412 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
2000R240168732Ouest-France. 2000. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 159 pages - nombreuses photos en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
M18616Couverture rigide Rennes, Ouest France ,fort in8 cartonnage illustré éditeur , 412pp . Illustrations Langue: Français
1990500144478Ouest-France 1990 14x5x20 4cm. 1990. leather_bound.
74940Paris, éd. Flammarion, 2022, très fort gd. in-8, cartonnage couv. fond doré avec auteur en blanc et silouhette de Bocuse en noir éd., 784 pp., papier glacé, très nb. photos en coul., sommaire, annexes, lexique, index des recettes, "«Monsieur Paul», comme l'appelle respectueusement l'ensemble de la profession, a été proclamé «Chef du Siècle» par la presse américaine. Pour tous ceux qui n'ont pas eu la chance de déjeuner ou de dîner une fois dans leur vie à l'auberge de Collonges-au-Mont-d'Or, et pour tous ceux qui s'en souviennent encore, cet ouvrage offrira un panorama complet de la cuisine française du XXe siècle, interprétée et revisitée par Paul Bocuse. Apprentis gourmets ou amateurs aguerris y retrouveront la quintessence d'un art culinaire, porté si haut et si loin que tout y paraît simple. Toutes les recettes de Bocuse ! De l'entrée au dessert, vous trouverez là de quoi satisfaire votre appétit. Sorbets et pâtisseries, bugnes ou gaufres, mais également soupe de courge à l'oeuf mimosa ou gratin de macaronis... Proposant des recettes réalisables dans toutes les cuisines, ce livre illustré réunit enfin toute la cuisine du plus grand des chefs actuels. Nous y retrouverons une cuisine authentique, conviviale et généreuse, à savourer en famille autour d'une belle bouteille de vin. Accompagnées d'illustrations qui donnent l'eau à la bouche, ces recettes raviront toutes les papilles. Né dans une famille de cuisiniers depuis le XVIIe siècle, Paul Bocuse a été désigné «cuisinier du siècle» par le Gault et Millau. Il est le pape des chefs et son restaurant conserve ses 3 étoiles depuis plus de 45 ans". Une Bible ! Très bon état, comme neuf
74942Paris, éd. Flammarion 2012, très fort gd. in-8, cartonnage couv. fond blanc avec silhouette de Bocuse doré et titre en noir éd., 784 pp., papier glacé, très nb. photos en coul., sommaire, annexes, index des recettes; bel ENVOI de Monsieur Paul au chef de cuisine Daniel Baratier, ""«Monsieur Paul», comme l'appelle respectueusement l'ensemble de la profession, a été proclamé «Chef du Siècle» par la presse américaine. Pour tous ceux qui n'ont pas eu la chance de déjeuner ou de dîner une fois dans leur vie à l'auberge de Collonges-au-Mont-d'Or, et pour tous ceux qui s'en souviennent encore, cet ouvrage offrira un panorama complet de la cuisine française du XXe siècle, interprétée et revisitée par Paul Bocuse. Apprentis gourmets ou amateurs aguerris y retrouveront la quintessence d'un art culinaire, porté si haut et si loin que tout y paraît simple. Toutes les recettes de Bocuse ! De l'entrée au dessert, vous trouverez là de quoi satisfaire votre appétit. Sorbets et pâtisseries, bugnes ou gaufres, mais également soupe de courge à l'oeuf mimosa ou gratin de macaronis... Proposant des recettes réalisables dans toutes les cuisines, ce livre illustré réunit enfin toute la cuisine du plus grand des chefs actuels. Nous y retrouverons une cuisine authentique, conviviale et généreuse, à savourer en famille autour d'une belle bouteille de vin. Accompagnées d'illustrations qui donnent l'eau à la bouche, ces recettes raviront toutes les papilles. Né dans une famille de cuisiniers depuis le XVIIe siècle, Paul Bocuse a été désigné «cuisinier du siècle» par le Gault et Millau. Il est le pape des chefs et son restaurant conserve ses 3 étoiles depuis plus de 45 ans". Bel ENVOI de Bocuse au chef de cuisine Daniel Baratier. Une Bible ! Très bon état, comme neuf
1979RO40278482Tchou Princesse. 1979. In-8. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 44 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
1979M185931979 1979 Pierre Bordas , 1979 , grand et fort in8 reliure illustrée éditeur , 445 pp . Abondantes illustrations
1990RO80156874TAILLANDIER Jean-Pierre. 1990. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 797 pages. Nombreuses illustrations en couleurs, dans le texte et hors-texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
2008RO40279512Marabout. 2008. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 239 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
2005R240006841AGNES VIENOT EDITIONS. 2005. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 159 pages. Nombreuses photographies en couleur, dans le texte et hors texte. Jaquette abîmée.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
R150171371CHEZ L AUTEUR.. Non daté. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Classeur. 386 pages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
1978RO40277112BERGER LEVRAULT. 1978. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 155 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et en noir et blanc dans, et/ou hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
1978R200044160LES PAGES VERTE - BERGER LEVRAULT. 1978. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 157 Pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte + quelques photographies en couleurs hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
2012R200131015La Martinière. 2012. In-8. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Coiffe en pied abîmée, Papier jauni. 68 pages, nombreuses photos en couleur dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
2010RO40279486Cuisine actuelle, Solar. 2010. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 61 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
R100067779Librairie polytechnique Béranger. non daté. In-12. Relié. Etat d'usage, Tâchée, Coiffe en pied abîmée, Papier jauni. 247 pages - nombreuses figures en noir et blanc dans le texte - coins frottés - plats tâchés et frottés - coiffes légèrement frottées.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
1982R240087836EDITIONS DE LA LANTERNE. 1982. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 87 pages - 1er plat illustré en couleurs - quelques illustrations en noir et blanc hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
1980203922Couverture souple. Broché. 87 pages.
35025Paris, Editions de la Lanterne, 1980. 21 x 28, 89 pp., plusieurs dessins, broché, bon état (2 cachets privés).
R160110336MAISON CONSEIL. NON DATE. In-12. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 61 pages, nombreuses photos dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
