POUPON PierreMareMagnum
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Collection Pierre Poupon 2007, In-8 broché, couverture illustrée, 494 pages. Très bon état.
In 8°, leg. e sovraccop. edit., pp.162 e 16 tavv. f.t.
in-4° 334 pp., abondamment illustre en noir et en couleurs, cartonnage de l'editeur, jaquette illustree. Bel exemplaire. [PLG-1]
4 voll. in 8o, pp. 126+158+156+158, br. con astuccio,con ricette illustrate, ottimo (9453/ RICETTE - CUCINA - VINO - MILANO)
Le Comte de Rocquigny était membre permanent de la section du Musée social dédiée à l'Agriculture et défendait des conceptions corporatistes proches de celles de Frédéric Le Play. Les sociétés et chambres d'agriculture. Les syndicats agricoles.Les sociétés de crédit agricole. Les assurances mutuelles agricoles. Statuts de la Cave coopérative de Dupleix. Statuts de la mutuelle-Labours de Lucet.
PERPIGNAN, Edité d'enthousiasme par souscriptions de contribuables brimés - 1928 - in-8 - 107 pages - Proprebroché -
Imprimeur Jean Dupin, Beaune, 1961. Catalogue édité à l’occasion de la 5è exposition-dégustation Patriarche. Plaquette in/4 couverture imprimée en rouge, 4 illustrations d’Yves Brayer sur papier couché, 11 ff. (Caves Patriarche). Exemplaire numéroté.
Villefranche sur Saone 1935, In-12 reliure éditeur pleine percaline rouge, fermeture à pression. 390 pages + LVI pages de publicités. Hors une tache à la couverture,Très bel état.
Paris, Dominique Halévy, 1971. Grand in-8 relié cartonnage toilé écrue décoré de 319 pages. Nombreuses illustrations en noir, planches couleurs. Tirage limité numéroté à 3000 exemplaires sur vergé teinté des papèteries Arjomari-Prioux illustré d'un gouache originale d'Aristide Caillaud. Exemplaire nominatif n°212. Préface de Louis Orizet. Très bon état
Cucina - Ricettario Alda Vincenzone - Il mestolo d'oro delle cucine regionali dalla A alla Z Genova, Guido Mondani, 1^ ed. 1979 Pagine complessive 376, con illustrazioni. Copertina rigida - Testo in italiano. Condizioni molto buone. Con cofanetto.
*** F. Cappi Bentivegna - Chi beve birra.. - 1^ ed. 1965, pp. 460 con illustrazioni Una interessante pubblicazione, fonte ricchissima ,di informazioni ,e curiosità per studiosi, appassionati e collezionisti
A cura della Federazione Nazionale fascista dell'Industria Dolciari di Torino - Il Cioccolato ed il suo valore alimentare - 1^ ed. 1933 pp. 91 con ricettario Per appassionati, studiosi e collezionisti
Cucina - G. Bolognesi - L'universo nel piatto 2 - 1^ ed. 1993 pp. 243 con molte illustrazioni. Lingua italiana Copertina rigida Condizioni molto buone
Cucina Ricettario - Cibi migliori con Olio Piesse - Anni '60 Testo in lingua italiana. Pagine 190 con illustrazioni. Copertina morbida. Condizioni molto buone.
Storia Piemonte - Asti - Distilleria Grappa Berta una famiglia, un territorio dal 1866 Savigliano, L&rsquo,Artistica Savigliano, 1^ ed. 2013 Pag. 187 con numerose illustrazioni in nero e a colori. Copertina morbida - Testo in italiano.

 Condizioni molto buone.
Enologia vino - dott. Emanuele Ferraris - Manuale pratico di viticoltura su piede americano - ed. Alba 1929 - Tipografia e libreria Sansoldi - pp. 231 con varie illustrazioni Condizioni buone salvo piccole tracce del tempo. FAI IMMEDIATAMENTE un'offerta per l'oggetto .... NON ASPETTARE la scadenza... NON TE NE PENTIRAI!!!..... , COMPRA SUBITO!!!
Fratelli Ottavi - Consigli, formule e ricette pel cantiniere - ed. 1933 Testo in lingua italiana. Pagine XI, 132 Copertina morbida. Condizioni molto buone.
Sapore in Lombardia in viaggio tra gusto e arte con Gualtiero Marchesi - ed. 2017 pp. 146 con molte illustrazioni. Lingua italiana Copertina rigida Condizioni molto buone
Index. Numerous illustrations. 360 questions for examination. Spine a little faded and bumped top and bottom. A little wear to cover corners. Red page edges.
Mm 240x275 NUOVO - Volume nella sua brossura originale, 144 pagine profusamente illustrate in nero e a colori nel testo. Scritti di Aldo Colonnetti, Gillo Dorfles, Gino e Marcello Lunelli, Arnaldo Pomodoro. Fotografie di Antonia Mulas e Pietro Carrieri. "Il Carapace è la prima scultura al mondo nella quale si vive e si lavora, un'opera unica in cui arte e natura, scultura e vino dialogano sottolineando l'eccezionalità sia del contenente sia del contenuto". Copia in perfette condizioni di nuovo, spedizione in 24 ore dalla conferma dell'ordine.
Mm 240x275 Volume nella sua brossura originale, 144 pagine profusamente illustrate in nero e a colori nel testo redatto in lingua inglese - english text. Essays by Aldo Colonnetti, Gillo Dorfles, Gino and Marcello Lunelli, Arnaldo Pomodoro. Fotografie di Antonia Mulas e Pietro Carrieri. "The Carapace is the world's first sculpture where people live and work, a unique work where art dialogues with nature and sculpture dialogues with wine, highlighting the exceptional quality of both the container and its content". Copia in perfette condizioni di nuovo-new, spedizione in 24 ore dalla conferma dell'ordine - We ship daly.
Valencia, 2014. 4to.; 468 pp. Cubiertas originales.
ill., br. Nel tempo è risultato evidente che la produzione di vini di buona qualità è un processo complesso che coinvolge specie microbiche diverse, non solo di lieviti, ma anche funghi, batteri lattici, batteri acetici sebbene Saccharomyces cerevisiae rimanga sempre il lievito con le maggiori capacità e l'elemento che fornisce al vino le caratteristiche aromatiche principali. Questa seconda edizione, nel mantenere l'impostazione della prima, aggiorna in particolare l'ecologia microbica, la biochimica e la tecnologia di vinificazione. Tre nuovi capitoli trattano altre bevande alcoliche prodotte da S. cerevisiae (grappa e birra rispettivamente) al cui sviluppo, metabolismo e fisiologia sono stati dedicati particolare attenzione.
Portfolio of papers about the Symposium held in Toronto October 2, 1996 Contains :programme of presentations, information packages on Greek Food, Wine, Olive OiI and on tasting sessions Some commercial brochures from sponsors Ephemera
pp. xii, 449. Illustrated with over fifty text drawings. 8vo. Original full cloth binding. Original worn dust jacket with some tears. Text beginning to brown. First published in 1889. WHISKEY 3
