MareMagnum
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*** U. Martegani - La Grappa nella storia e nel costume italiano - 1^ ed. 1968, pp. 234, con illustrazioni nel testo. Con cofanetto. Interessante pubblicazione, fonte ricchissima di informazioni e curiosità  ,per appassionati, studiosi e collezionisti
1st edition. VG in pictorial boards. Signed by Ferrari.6841. eng
grand in-8°, 185 pp., abdt ill. en couleurs, cartes, index, cartonnage de l'ed., jaquette illustree. Bel exemplaire. [VU-2][FL-19*elsev]
Mm 245x320 Due volumi cartonati con sovraccoperta figurata di pagine rispettivamente 214 e 216. All'nterno ricco apparato iconografico a colori e in in bianco e nero nel testo, astuccio editoriale. Opera in buone condizioni. SPEDIZIONE IN 24 ORE DALLA CONFERMA DELL'ORDINE.
AVENAY(51) - Ed. A. Batonnet/EPERNAY, Imp. Sparnacienne - 1922/1923 - 4 Plaquettes In-12 carré - 31, 26, 22 & 19 pages - dos insollé - Bons exemplaires, frais intérieurement - Envoi rapide et soigné
français Fort in-8 de VII-757 pp.; cartonné de l'éditeur, dos toilé. Deuxième édition. Avec photographies et illustrations. Petites usures en pied et sommet de dos.
Paris, Auguste Lemoine, 1877. Petit in/8 broché, couverture imprimée, 310 p., 6 p. de catalogue. Couverture défraîchie avec petits manques. Rousseurs éparses.
Paris, Tignol sans date. Fort in-12 relié plein cartonnage lie de vin, titre doré au dos. 588 pages. Bel exemplaire. TROISIEME PARTIE SEULE : ANALYSE DES VINS. FERMENTATION. ALCOOLISATION. FALSIFICATIONS.
P., Gauthier-Villars (sur la couverture étiquette Bibliothèque Dujardin-Salleron), coll. B. Tignol Bib. des actualités industrielles, 1927. Petit in-8 carré broché, 363 pp. , ill. de 56 figures dans le texte. Plat supérieur restauré, exemplaire non coupé, quelques rousseurs..
Moniteur Viticole, sans date, 1880. In-8 broché de 59 pages. Couverture brunie en bordure.
P., Hery Paulin, 1905. In-8 broché, 283 pages-3 tableaux dépliants. Un tampon commercial sur la couverture. Tout pour pratiquer le commerce des vins.
français In-8 de XIII-519 pp. + publicités de fabricants de matériel et de jus de fruits ; broché de l'éditeur. Deuxième édition revue et augmentée. Avec figures dans le texte.
Heitz, Strasbourg, 1955. Petit in/4 broché, couverture imprimée, 113 illustrations en noir, 519 p., seconde édition. Couverture avec taches claires. Manuel pratique et théorique pour la préparation et la conservation des jus de fruits, évolution historique de l’industrie des jus de fruits dans le monde et sur les organisations professionnelles nationales et internationales.
P., Roret, lib., 1825. In-16 (9 x 14 cm) relié demi- basane (rel. moderne), dos long joliment orné, tranches rouges ; p.de fx-t.-p. de t.- II - 307 pp. Tache d'encre à la dernière page (table des matières) et restauration du papier sur icelle, quelques rousseurs, menus défauts, sinon bon état. D'après Quérard, Cardelli est le pseudonyme de M. H. Duval, ancien secrétaire de M. de Las Cases ; La première édition date de 1822. (Vicaire , 143)
PARIS, A. Eymery - 1827 - Petit In-8 Relié, dos cuir, coiffe et queue abimées - 439 pages. Recettes de plus de 700 recettes, ou instructions excellentes pour l'économie rurale et domestique, pour la santé et les agréments de la vie: tirées des ouvrages les plus estimés sur cette matière, et garanties par des savants d'un mérite reconnu.
IN 16°,pp.61. COPERTINA EDITORIALE CON TITOLO ENTRO CORNICE DECORATA.<BR>TRATTA DELLA VENDEMMIA, DEI VARI TIPI DI VINO, DEI TAGLI, DELLA SPEDIZIONE, ECC.<BR>E' IL VOL. n° 176 DELLA BIBLIOTECA DEL POPOLO - PROPAGANDA D'ISTRUZIONE.<BR>OTTIMA CONSERVAZIONE DI QUESTO MANUALETTO ID 1233
Manuale Strumenti di Cottura: Come conoscere e utilizzare meglio le pentole - ed. 2000 Testo in lingua italiana. Pagine 95 con illustrazioni. Copertina morbida. Condizioni molto buone.
Cm. 15, tela rig. edit., pag. XII, 244, 64 di elenco manuali.Parte I: Vini da pasto. Parte II: vini da taglio. Parte III: Vini di lusso. Marsala, Moscato, Malvasia. Ottimo esemplare.
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso della famiglia - Contenente piu di 3000 ricette e 150 disegni intercalati nel testo - 1^ ed. 1904 Tipografia Emiliana Pag. 878 Copertina rigida - Testo in italiano. Condizioni generali molto buone. Dorso restaurato e sguardie rifatte.
PP. 144, CM. 21X15, BROSS.,ILL.
In 8°(240x162mm); pagg. 68. Una tavola f.t. ripiegata sulle sostanze componenti il vino e loro provenienza dall'uva, all'inizio del tomo. Brossura editoriale a stampa originale. Ottimo esemplare.
brossura
Mm 130x195 Collana "Biblioteca di viticoltura ed enologia". Volume nella sua brossura originale, vii + 175 pagine con illustrazioni in nero nel testo. Opera in ottime condizioni, presenta una firma alla prima carta. Spedizione in 24 ore dalla conferma dell'ordine.
*** Manuale di cucina pasticceria e credenza uso famiglia - 3^ ed. 1943 - Due volumi pp. 1192 complessive con incisioni ed illustrazioni. Un ricercato e non comune ricettario monumentale per appassionati, golosi e collezionisti
in-8, pp. 703, (1), ritratto dell'A. in antiporta, vignetta al frontespizio, legatura coeva in m. pelle e angoli, titolo, filetti e fregi in oro al dorso. Quarta edizione (la prima si stampò a Milano presso l'editore Nervetti negli anni 1830-31) di opera che offre uno spaccato del mondo contadino ottocentesco in cui appaiono anche ricette di gastronomia e vari consigli utili all'agricoltura. Ampio ed interessante manuale per la vita in campagna in ogni suo aspetto, enologia, agronomia, contabilità contadina, ma anche caccia ed edilizia rurale, arricchito anche da una ricca di tavola di conversione di misure agrarie, pesi e monete, da un elenco di termini tecnici ''colla corrispondenza del vernacolo usato dai nostri villici'' ed un indice alfabetico di tutte le materie trattate. Buon esemplare, assai fresco (sporadiche e marginali bruniture).. Niccoli p. 72. Paleari - Henssler, I, p. 471. Fumi 2408. Ceresoli p. 342..
