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1460Macon, Editions de la Grisière, S.d. [1964], 1 broché, couv. Imp. - Envoi autographe signé de l'auteur sur la page de garde. in-4 de 73-(6) pp. + 18 pl. H.t. ;
Mâcon, Edition de la Grisière, 1964. In folio Broché, 73pp. 3ff. et 18 planches, non coupé. Illustrations de Daniel Chantereau. Impression en rouge et noir, majuscules de tête de chapitre ornées, culs-de-lampe. Envoi de l'auteur. Magnifique fresque à la gloire des vins de France : Fragrances, Aquitaine, vins de châteaux, pour qui clque la langue d'Oc, vins de légende, où sont les vignes d'antan, le Bordeaux, vin secret, sur la route Blanche, d'une philosophie du vin... Exemplaire sur Vélin de renage ( Oberlé-Fritsch 260). Très bel exemplaire.
22x15. 221p. Trad. M. Wacquez.
In 8' carre', br. ed. con risv., pp. 93, ill. n.t., lievi ingiallimenti, buon es.
University of California, 1971, 8vo punto metallico con copertina illustrata, pp. 39
Un volume (24 cm) di 122 pagine, illustrate con i disegni di Carotenuto. Brossura editoriale, nella collana I Quaderni del Brandy Italiano”. Edizione fuori commercio. Ricette della tradizione napoletana.
Saggio di enograstronomia (1.I.8). - Il ricavato della vendita di questo libro sarà destinato ai progetti di ricerca e formazione promossi dalla "Fondazione Salvatore Calabrese"
PP. 64, CM. 22,5X16, BROSS., FOTO A COLORI.
PP. 72, CM. 24X17, BROSS., FOTOGRFIE.<BR>TRA LE TANTE RICETTE I GUSTOSISSIMI TORTINO DI CASTAGNE CON SALSA ALL'ANICE STELLATO, SFORMATINO DI PATATE CON VELLUTATA DI CASTAGNE, FIORI DI ZUCCA CON CASTAGNE, CASTAGNACCIO, ZUPPA DI CASTAGNE FREDDA CON BIRRA ALLE CASTAGNE AFFUMICATE E GINEPRO, ZUPPA DI CASTAGNE E CANNELLINI, PENNETTE ALLA CREMA DI CASTAGNE CARCIOFI E FUNGHI, TAGLIATELLE DI CASTAGNE CON PANCETTA E PECORINO, GNOCCHETTI DI èPATATE CON FARINA DI CASTAGNE AL GUANCIALE, TORTELLONI DI CASTAGNE SECCHE, POLLO AL FORNO CON UVETTA E NOCI PROFUMATO ALLA BIRRA DI CASTAGNE, TACCHINA FARCITA, LOMBO D'AGNELLO IN CROSTA DI CASTAGNE, PETTO D'ANATRA CON CASTAGNE, CONOGLIO FARCITO, MOUSSE DI CASTAGNE, MONTEBIANCO, BUDINO DI RISO E CASTAGNE, CULAN DI CIOCCOLATO CON CUORE DI CASTAGNE, BISCOTTO DI CASTAGNE, SABADONI.
<h3>Autore/Curatore: Riccardo Di Corato</h3> <h3>Anno: 2003</h3> <h3>Formato: 17x24 cm - Copertina Morbida </h3> <h3>Pagine: 76 con illustrazioni</h3> <h3>Lingua: Italiano</h3> <h3>Condizioni: Buone, come da foto, con segni del tempo e di utilizzo.</h3>
IN 4°, pp.94, INDICE. LEGATURA EDITORIALE IN PIENA TELA RIGIDA VERDE CON TITOLO IN ORO RIPORTATO ANCHE AL DORSO. + SOVRACOPERTINA ILLUSTRATA A COLORI CON TITOLO. SONO 39 RICETTE STAMPATE SU CARTA LUCIDA, CORREDATE DA ETICHETTA DEL VINO ABBINATO E LA TAVOLA DISEGNATA DA NESTI. TESTO BILINGUE, ITALIANO - INGLESE<BR>VOLUME STAMPATO IN 2000 COPIE NUMERATE. NS. ESEMPLARE, n°1558. VICTOR NESTI <BR>( LONDRA 1919 - PISA 2009 ), ARTISTA DEL PENNELLO E DELLA RISTORAZIONE.PERFETTA CONSERVAZIONE. RARO.
195812899Éditions du cuvier 1958 131 pages in8. 1958. Broché couverture rempliée. 131 pages. Ouvrage de Louis Orizet préfacé par André Maurois consacré au vin et couronné du Prix de l'Office International du Vin. Publié aux Éditions du Cuvier en 1955 ou 1958 il contient des bandeaux et lettrines de James Bansac
- Editions du Cuvier, Villefranche-en-Beaujolais 1958, 13x18,5cm, broché. - Edition originale. Préface d'André Maurois, propos liminaire de Georges Rozet, historiographe de la Confrérie du Tastevin. Agréable exemplaire de cet ouvrage couronné du Prix de l'Office International du Vin. Ex-libris du dédicataire encollé sur une garde. Amusant envoi autographe daté et signé de Louis Orizet à Henri Roquefort : "... dont le nom prédestiné, prédestinait à l'amour du bon vin." [ENGLISH DESCRIPTION ON DEMAND]
7591Villefranche, Editions du cuvier, 1955, 13x18,5 cm, broché, couverture rempliée, 103 pages, illustrations de Luc Barbier.
195841404ABVillefranche, Éditions du Cuvier 1958. XVI, 131 S., [1] Bl. OKt. Schnitt und Umschlag schwach stockfleckig.
195811761958 Villefranche, Editions du Cuvier, 1958, in 8° broché, XVI-131 pages ; non coupé ; couverture rempliée.
119521Villefranche, Editions du Cuvier 1958, 185x130mm, XVI - 131pages, broché. Non coupé. Bandeau d’annonce conservé.
195214143KLEIN 1952 1 Illustrations de BRIANCHON. Paris, Bernard Klein, 1952, grand in-4, en feuilles, sous chemise et étui.
12935Paris, Klein, 1952. 290 X 380 mm. en feuilles sous double emboîtage. 49 pp. E.O. illustrée par Maurice Brianchon d'une eau-forte originale sur la couverture et de 9 planches hors texte coloriées. Tirage limité à 305 ex. 1/200 ex. num. sur Arches.
14726Paris, Klein, 1952. 285 X 375 mm. broché sous double emboitage. 49 pp. E.O. illustrée par Maurice Brianchon d'une eau-forte originale sur la couverture et de 9 planches coloriées. Tirage limité à 305 ex. 1/5 ex. hors commerce, brochés, paraphés par l'éditeur, avec une suite de l'eau-forte originale et des planches en couleurs.
1791EXE-681Dublin, Published by P. Wogan, P. Byrne and others, 1791. In-8°, plein veau raciné, dos lisse titré.
<h3>Autore: Ermes Zampollo</h3> <h3>Anno: 2001</h3> <h3>Formato: 16x24 cm - Copertina Morbida </h3> <h3>Pagine: nn con illustrazioni</h3> <h3>Lingua: Italiano</h3> <h3>Condizioni: Buone, come da foto, con segni del tempo e di utilizzo.</h3>
Cm. 23,5, cart. edit., pag. 260 (4). Introduzione di Ugo Bellocchi. In appendice: Ricostruzione critica di una antica satira in dialetto montanaro a cura di Giuseppe Giovanelli. Minimo foxing alla copertina ma ottimo esemplare. Molto piacevole.
Prefazione a cura dello stesso A., rilegatura in tutta tela editoriale, azzurra con titoli argento al dorso e fioritura, sovraccoperta scolorita, con abrasioni, usura e strappetti lungo tutti i bordi, pagine leggermente ingiallite dal tempo, con alcune mappe nei testi a cura di Joan Maestro, minuta fioritura ai tagli. Numero pagine 335 USATO
140762A. Bedel - Traité complet de manipulation des vins - ed. 1887 - Pag. 370 con alcune illustrazioni. - Copertina morbida - Testo in francese. - Buone condizioni generali. unknown