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MAUMENE AlbertLivre Rare Book

Traité Théorique et Pratique Du Travail Des Vins

187420123Paris Masson 1874 In-8 Deuxième édition, Rousseurs, nombreux bois descriptifs in texte, VII + 680 pp

Librairie Le Cosmographe · Clohars Fouesnant, France150,00 €

FRANCK, WmLivre Rare Book

TRAITÉ SUR LES VINS DU MÉDOC, et les autres vins rouges et blancs du département de la Gironde

28190Bordeaux Chaumas, Libraire-Editeur 1845 in 8 (21,5x14) 1 volume reliure demi percaline ancienne, pièce de titre de cuir vert, 266 pages [], 4 tableaux dépliants, et 1 grande carte lithographiée dépliante, rousseurs éparses, timbre humide bleu de la librairie Cisnéros dans de bas de la page de faux-titre et de la page de titre. Exemplaire revêtu da la signature manuscrite de l'éditeur au verso du faux-titre. Deuxième édition revue augmentée et accompagnée d'une carte et de tableau. Un supplément à cette deuxième édition a paru en 1851 (68 pages). Bon exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )

Librairie Rouchaléou · Saint André de Sangonis, France600,00 €

FRANCK Wm.Livre Rare Book

Traité sur les vins du Médoc et les autres vins rouges et blancs du département de la Gironde. Quatrième édition revue, augmentée.

18603076Bordeaux, P. Chaumas, 1860; in-8 (210 x 135 mm.), 350 pp., 26 planches de vues de châteaux, 2 cartes, 6 tableaux dépl., 1 carte couleurs dépl., reliure demi-veau, trace d'une étiquette arrachée sur la page de garde, coiffe sup. arasée, mors fendus, dos avec traces de resauration, cachets sur pages de titres, manque de papier p. 33, complet et bon état intérieur sans rousseurs.

Librairie Ancienne Richard · Nantes, France260,00 €

FRANCK Wm.Livre Rare Book

Traité sur les vins de Médoc et les autre vins rouges et blancs du département de la Gironde. Deuxième édition revue, augmentée et accompagnée d'une carte et de tableaux.

1388969Bordeaux: Chaumas, 1845 in-8, 8 ff. n.c., 266 pages, 5 tableaux dépliants, sans la carte, rousseurs. Reliure basane rouge moderne, dos à nerfs, bel exemplaire.

Librairie - Galerie Eburnea · Abidjan, Côte d’Ivoire350,00 €

DÉJEAN (Ferdinand) [Pseudonyme d'Antoine HORNOT ?].Livre Rare Book

TRAITÉ RAISONNÉ DE LA DISTILLATION, ou La Distillation réduite en principes.

17770056261777 Paris, Bailly, 1777. In-12 (173 X 103 mm) basane brune, encadrement d'un double filet à froid sur les plats, dos lisse compartimenté et orné, pièce de titre maroquin havane, coupes et coiffes filetées, tranches marbrées (Reliure de l'époque) ; (1) f. blanc, XVI-461 pages, (2) pages d'approbation et privilège, (1) f. blanc. Habiles et discrètes restaurations à la reliure.

Librairie ancienne & Moderne Eric Castéran · Toulouse, France450,00 €

DÉJEAN M. Distillateur ( Antoine Hornot )Livre Rare Book

TRAITÉ RAISONNÉ DE LA DISTILLATION, ou la distillation réduite en principes. Avec un Traité des Odeurs. Seconde édition, Revue, corrigée & augmentée par l'auteur

055353Paris chez Nyon - Guillyn 1759 in 12 (17x10) 1 volume reliure pleine basane fauve, dos à nerfs orné, pièce de titre de maroquin rouge, tranches teintées rouge, X [] et 468 pages, petite fente sur un mors du plat supérieur. Antoine Hornot Déjean. Seconde édition, Revue, corrigée & augmentée par l'auteur. Bon exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )

Librairie Rouchaléou · Saint André de Sangonis, France400,00 €

DEJEAN .Livre Rare Book

Traité raisonné de la distillation ou la distillation réduite en principes, par M. Déjean, distillateur. Troisème édition revue corrigée et beaucoup augmentée par l'auteur.

176983951769 Paris, 1769 ; in-12°, plein veau marbré de l' époque, dos lisse orné de compartiments de filets dorés ornés de fleurons et petits fers dotés, titre doré sur étiquette de maroquin citron , tranches peignées; XVI, 463, (1)pp.

Livres Anciens N. Rousseau · Reuilly, France250,00 €

CROZIER (F.-P.).Livre Rare Book

Traité pratique et raisonné de la défense des vignes.

10082Paris, Librairie Agricole de la Maison Rustique, 1884, 1 br., dos et plats renforcés. in-8 de XI-230 pp. ;

Librairie Ancienne du Vivarais · Saint Etienne de Boulogne, France55,00 €

GÉRARD (E.) - BONN (A.)Livre Rare Book

Traité pratique d’anlalyse des denrées alimentaires.

190835504060Paris, Vigot, 1908 ; in-8, cart. percaline grise de l’éditeur. VI pp., 598 pp., 1 f., tableaux et figures in-texte.Boissons fermentées - aliments gras - matières alimentaires amylacées - aliments nervins et aliments d’épargne - aliments sucrés - condiments et aromates - aliments carnés - eau - poteries, étain, pots vernissés - recherche des antiseptiques.

Librairie du Manoir de Pron · Montigny sur Canne, France50,00 €

LE SOURD (Paul) et autres :Livre Rare Book

Traité pratique des vins, spiritueux et vinaigres.

1890E303Paris, G. Masson, Montpellier, Camille Coulet, Bordeaux, Féret et fils, sans date [1890]. In-8, 617[dont faux-titre et titre)-(1) pp.-(15) ff. [Réclames], demi-chagrin bleu très foncé, dos à nerfs, fleurons et titre dans un cadre, le tout doré, tranches jaspées (reliure de l’époque ;traces d’humidité en pied du second plat ayant entraîné le gonflement du carton, sans atteinte au corps de l’ouvrage ; à l’intérieur, texte imprimé sur papier teinté, marges un peu brunies. Exemplaire décoratif). ÉDITION ORIGINALE. La BNF n’en possède qu’un exemplaire, très semblable au nôtre, daté par un cachet « Dépôt légal. Seine. 1890 », visible sur Gallica ; le titre possède une ligne de texte, en bas de page, qui ne figure pas sur notre exemplaire.

Roland Gautier · Jurançon, France80,00 €

LE SOURD (Paul), sous la direction de.-Livre Rare Book

Traité pratique des VINS, CIDRES, SPIRITUEUX et VINAIGRES comprenant : Les maladies du raisin ; la vinification ; le traitement des vins ; la fabrication des vins de marcs et des vins de raisins secs ; des cidres et poirés ; des eaux-de-vie, des rhums, des kirschs, des liqueurs ; des vinaigres ; les altérations des divers liquides et les moyens d'y remedier ; l'entretien et l'assainissement des futailles ; la préparation des tartres et des verdets ; l'analyse des vins, cidres, spiritueux et vinaigres ; la législation des boissons, etc. Publié sous la direction de M. Paul Le Sourd. Avec la collaboration de MM. J. Declozeaux, A.-M. Desmoulins, de M. Ed. Delle, de M. H. Ferrand, et de nombreux oenologues et viticulteurs. Ouvrage illustré de 48 figures.

74876Paris, Masson, Montpellier, Coulet, et Bordeaux, Féret, sans date, très fort volume in 8° relié demi-chagrin vert , dos à nerfs orné de fleurons dorés, tranches jaspées, 617 pages suivies de 15 feuillet snon chiffrés de "Renseignements utiles à la Production et au Commerce des Boissons" (publicités) ; quelques frottis.

Librairie ancienne le Bouquiniste Cumer-Fantin · Saint-Etienne, France195,00 €

LE SOURD PaulLivre Rare Book

Traité pratique des vins, cidres, spiritueux et vinaigres

1027comprenant la maladie du raisin,la vinification,le traitement des vins la fabrication des vins, de marcs et des vins de raisins secs, des cidres et poires,des eaux-de-vie,des rhums,des kirschs,des liqueurs,des vinaigres.Les altérations des divers liquides et les moyens d’y remédier. L’entretien et l’assainissement des futailles,la préparation des tartres et des verdets,l’analyse des vins, cidres,spiritueux et vinaigres.La législation des boissons etc…….avec la collaboration de M.M.Desclozeaux, Desclozeaux,Desmoulins…et de nombreux œnologues et viticul- teurs.Grand in 8 broché,couverture imprimée,617 pages,48 figures, ombreuses publicités en fin de volume.G Masson éditeur sans date(1890 ?)

Charbonnel · Bar le Duc, France240,00 €

SEBASTIAN (Victor) - FERNBACH (M.A.) -Livre Rare Book

Traité pratique de la préparation des vins de luxe - Vins de liqueurs, vins secs et doux, vins mousseux, vins toniques et apéritifs, vins d'imitation, mistelles, analyse des mouts et des vins -

36666Avant-propos de M.-A. Fernbach - Montpellier / Paris : Coulet / Masson, 1909 - seconde édition revue et considérablement augmentée - fort in-8 broché (14x22,5cm), XV et 656 pages illustrées de 186 figures dans le texte + 8 feuillets de publicités - bon état -

Le Livre à Venir · Chantelle, France50,00 €

Sébastian, Victor.Livre Rare Book

Traité pratique de la préparation des vins de luxe. Vins de liqueur, vins secs et doux, vins mousseux, vins toniques et appéritifs, vins d’imitation, mistelles, analyse des mouts et des vins. Avant-propos de M. A. Fernbach. Avec 186 figures dans le texte. Deuxième édition, revue et considérablement augmentée.

100076Montpellier, Coulet et Fils 1909, 225x140mm, XV- 656pages, broché. Couverture tachée, intérieur propre.

Bouquinerie du Varis · Russy, Suisse50,00 CHF≈ 47,78 €

NOIROT (T.).Livre Rare Book

Traité pratique de la fabrication des liqueurs, sirops et eaux-de-vie dans les ménages.

8049Roanne, imp. Forézienne Roustan, 1893, 1 br. in-12 de 40 pp. ;

Librairie Ancienne du Vivarais · Saint Etienne de Boulogne, France30,00 €

CAZALIS Frédéric.Livre Rare Book

Traité pratique de l'Art de faire le vin.

7627Montpellier, Camille Coulet Editeur, Paris, Masson et Cie Editeurs, 1900, 2ème édition, 14x20 cm, reliure récente demi basane bordeaux, gardes rouges, titre et faux nerfs dorés, 413 pages+ 16 pages d'annonces publicitaires, 68 figures dans le texte. (quelques anotations dans le texte).

Le Barde Bourguignon · Dijon, France160,00 €

AnonymeLivre Rare Book

Traité pratique d'oenologie. eunol,offert par les Ets.VANDER

16670FONTENAY sous Bois,IN8,broché,126p.,

Livres Anciens Komar · Meounes les Montrieux, France25,00 €

[OENOLOGIE] - FABRE (J.-Henri).-Livre Rare Book

Traité encyclopédique des vins. Tome I : Procédés modernes de vinification. Préface de H. Lagatu. 4e édition revue et considérablement augmentée.

59275Maison Carrée, L'Auteur, sans date (vers 1935), grand in 8° broché, 336 pages et environ 70 pages sur papier jonquille de publicités ; infime mouillure marginale aux premières pages.

Librairie ancienne le Bouquiniste Cumer-Fantin · Saint-Etienne, France30,00 €

FABRE (Jean-Henri)Livre Rare Book

Traité encyclopédique des vins

16204Alger, La Typo-litho & Jules Carbonel, s.d. 3 tomes en 1 vol. in-8, 352-[24] + 347 + 304-[14] pp., demi-basane bleu marine, plats de papier rouge, dos à nerfs, pièces de titre et d'auteur rouges (épidermures).

L'Ancienne Librairie · Paris, France120,00 €

[OENOLOGIE] LE PAULMIER (Julien).Livre Rare Book

Traité du vin et du sidre. (De vino et pomaceo).

20486Rouen et Caen, Lestringant et Massif, 1896. In-4 de 160 pages plus 6 feuillets d'épitre et 87 feuillets. Réimpression du Traité de 1589, traduit en français par Jacques de Cahaignes, par la Société des Bibliophiles Normands, avec une introduction extrêmement bien documentée de 156 pages par Emile Travers. Tirage extraordinaire à 200 exemplaires seulement. Broché non coupé en bon état (première couverture remontée, la seconde avec des petits manques).

Librairie Bertran · Rouen, France250,00 €

SEMICHON, Lucien ; GAYON, UlysseLivre Rare Book

Traité des Maladies des Vins. Description. Etude. Traitement [ Edition originale ]

190552409Avec une Préface par U. Gayon, avec 13 planches hors texte et 116 figures dans le texte, 1 vol. in-8 reliure demi-percaline verte, Coulet et Fils, Montpellier, Masson et Cie, Paris, 1905, XIV-654 pp. ave 13 pl. hors texte

SARL Librairie du Cardinal · Gradignan, France125,00 €

VILLIERS (A.), COLLIN (Eug.) et FAYOLLE (M.)Livre Rare Book

Traité des falsifications et altérations des substances alimentaires. Eaux, boissons et alcools.

541433Paris, Octave Doin et Fils, 1911. Grand in-8 br., couv. rempliée, en partie non coupé, VIII-448 pp., 83 fig. dans le texte, biblio., tables.

Librairie Le Trait d'Union · Troyes, France25,00 €

BENVEGNIN, Lucien. - CAPT, Emile. - PIGUET, Gustave.Livre Rare Book

Traité de vinification. Préface de René Gallay. 171 Illustration, dont 122 figures hors tete, et 13 tables numériques.

79640Lausanne, Payot 1947, 215x160mm, 575pages, reliure d’éditeur sous jaquette. Bel exemplaire.

Bouquinerie du Varis · Russy, Suisse30,00 CHF≈ 28,67 €

BENVEGNIN L., CAPT E., PIGUET G.Livre Rare Book

Traité de Vinification.

8159Lausanne, Payot, 1947. 145 X 215 mm. relié cartonnage d'éditeur. 575 pp. Edition originale. 171 illustrations, dont 122 hors-texte, et 13 tables numériques.

Serge Paratte, Livres anciens et modernes · Chernex s. Montreux, Suisse18,00 CHF≈ 17,20 €

BENVEGNIN L., CAPT E., PIGUET G.Livre Rare Book

Traité de Vinification.

12724Lausanne, Payot, 1951. 145 X 215 mm. relié cartonnage d'éditeur. 583 pp. 2ème édition entièrement révisée, avec 169 illustrations, dont 116 hors-texte, et 16 tables numériques. Doa pâli.

Serge Paratte, Livres anciens et modernes · Chernex s. Montreux, Suisse18,00 CHF≈ 17,20 €

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