The Cheese LoverBiblio.com
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9998758505.Gpaperback. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book. paperback
198246805Documentation rassemblée par François Callais, illustrations par Louis Duquesnay, suivies d'un thème mythologique par Henri Fromage, 1 vol. in-4 br., Les Cahiers de la Sauvegarde n°6, Juillet 1982, 110 pp.
57857aafS.l.n.d., (ca. 1800), in-8vo, XVI + 114 p., çà et là taches brunes et rousseurs,cornes, exlibris ms. sur titre, sans couverture (premier plat muet détaché, traces de vers et taché d'eau).
191920698ABFrauenfeld, Huber & Co., 1919. 8°. 176 Seiten. Mit 51 Abbildungen auf Tafeln und einer gefalteten Karte. Orig.-Broschur (fleckig).
1968AUB-2389Paris, éd. des 2 Coqs d'Or 1968. Bel et gd in-8 (26x19) relié, reliure pleine toile ornée d'éd., 316 pages avec annexes.
ria9780749449902_inpHardcover. New. New Book; Fast Shipping from UK; Not signed; Not First Edition; The Talent Powered Organization: Strategies for Globalization Talent Management and High Performance shows business leaders how to manage the new virtual workforce. It examines the crisis of employee engagement the skills shortage and hardcover
Book shows light wear to covers only, back cover has stains, a little edge wear. Text/interior is clean and free of marking of any kind. Fragile binding. Packed with homesteading info of all kinds with lavish how-to illustrations and mechanical drawings on subjects such as building a 16 ft. personal dome, splitting shakes, pit privies, poultry housing, sauna, harnessing the small stream, water wheel design, Michell turbine, wooden undershot wheel, overshot wheel, frost damage prevention, gravity feed water supply, beehive defense, Indian berry picker, solar dryer, juice press, preserving juices, smoke curing and salting of fish, cheese making, home make forge, rural water works, hand operated washing machine, compost shredder.
2021x-1398602094Kogan Page Ltd 2021. Paperback. New. 383 pages. 9.00x6.00x1.00 inches. Kogan Page Ltd paperback
1149008741.Gpaperback. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book. paperback
19491167202Kempten, 1949. 4to. 74 S., 14 farb. Taf., 3 Werbetaf., 30 Bl. Anzeigen. OKart. (angestaubt u. gering eselsohrig).
1950512651950 Clermont-Ferrand, de Bussac, 1950, in 8° relié demi-veau havane, dos lisse, titre doré en long, couverture conservée (rousseurs), 63 pages ; nombreuses illustrations.
57140Sl., 2002, Du Pacifique, gd. In-4, cartonnage simili-cuir vert, titre en jaune éd., jaquette photos coul. éd., 256 pp., papier glacé, très nb. Photos coul. de Jean-Pierre Dieterlen et belle iconographie en noir, Ce livre présente plus de 700 variétés de fromages européens. Superbes photos et une très belle iconographie ancienne.Un vrai voyage à travers les pays du fromage. Très bon état
62475Sl., 2002, Du Pacifique, gd. In-4, cartonnage simili-cuir vert, titre en jaune éd., jaquette photos coul. éd., 256 pp., papier glacé, très nb. Photos coul. de Jean-Pierre Dieterlen et belle iconographie en noir, Ce livre présente plus de 700 variétés de fromages européens. Superbes photos et une très belle iconographie ancienne.Un vrai voyage à travers les pays du fromage. Très bon état
540Société Anonyme des Caves et des Producteurs Réunis de Roquefort. 1955. Grand in-8° broché. Couverture à rabats. 237 pages. Illustrations in et hors texte de Yves Brayer, gravées sur bois en couleurs par Gérard Angiolini. E.O.
1966WOC-2362Étude de l'image du gruyère et plus précisément caractéristiques du fromage de COMTE comme produit de consommation sur le marché français. Étude réalisée par GEM-SOCINAT pour le S.N.A.G.T., juin 1966. In-4 (27x21cm) de texte dactylographié sous couverture grise imprimée au dos de serre noir. 80pp.
102132227X.Gpaperback. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book. paperback
5131844-nnew. unknown
3886881709.Ghardcover. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book. hardcover
195550279Société Anonyme des Caves et des Producteurs Réunis de Roquefort 1955 In-8, broché sous couverture rempliée, compositions d’Yves Brayer gravées sur bois en couleurs par Gérard Angiolini, culs de lampe, 235 pp. Bon exemplaire.
SLIVCN-9782017318026Hachette pratique (10/2025)
14466aafBern, K.J. Wyss, 1910, in-8°, VIII + 108 S., mit einigen Textfiguren + 9 Tafeln mit 22 Abbildungen, Original-Leinenband.
131883aafFreiburg, Paulusdruckrei, 2005, in-8vo, 288 S. ill in Farbe, ill. Original-Pappband.
0267754949.Gpaperback. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book. paperback
1390338894.Gpaperback. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book. paperback
2015016259place not indicated: Lactalis Deli Inc. 2015. Hardcover. Near Fine. Signed by Authors. Inscribed by author on title page. Hardcover. Clean and unmarked. Color illustrations. Rare. No copies located in WorldCat institutions. xii 162 pages. 11 x 8.5 inches. A training book on Protected Designation of Origin PDO cheeses for cheesemongers created by Trevor Thomas a Certified Cheese Professional at the request of his employer the dairy company Lactalis. Twenty five cheeses are described providing each with a bit of historic background and illustrations and notes describing aspects their unique processes of production. The cheeses are mostly from France but a few from Italy and one from Spain are also included. In addition it also provides a brief background on the impetus and implementation of the regulatory appellations of origin EU: PDO France: AOC Italy: DOP and gives and introduction to each of the cheese making regions in France Normandy Ile-de-France Franche-Comte Rhone-Alpes Auvergne Aquitaine Midi-Pyrenees Provence-Alpes-Cote d'Azur and Corsica as well as Lombardy and Veneto in Italy and Spain's Castilla-La Mancha. The author Trevor P. Thomas has been a Specialty Cheese Broker a Regional Manager for the Lactalis Group and since 2018 has been Lactalis' lead in Cheese Education and Retail Merchandising across the United States. His writings can also been seen on his blog Cheese Traveler. [Lactalis Deli, Inc.] hardcover
