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2015CUI226MMarabout, 2015. Petit In-8° carré de 191pp. largement ilustrées en couleur.
111585aafVevey, Fédération Laitière du Léman, s. d., vers 1931, gr. in-8vo, 89 p., + 2 planches photographiques, + une carte, richement ill. n./b., brochure originale.
36062SHAL, 1993. Format 15x24 cm, broche. Tres bon etat.
2009CUI223MLes Vins de la Côte du Rhône. 2009. In-8° Broché de 127pp. largement illustrées avec photographies en couleur.
64303Coll. "Les Incontournables de la Cuisine" n° 15, Paris, Mondodari, 2007, gd. in-4, cartonnage couv. photo coul. éd., 257 pp., très nb. photos coul., Sommaire, Astuces et trucs, Index par niveau de difficulté, Table alphabétique des recettes, Une très belle collection pour tout savoir sur la cuisine au fromage. Très bon état, une trace de pas sur la dernière garde
70627Paris, éd. Larousse, 2013, pt. in-8 étroit, couv. "découpée" comme un bloc de fromage, couv. photo coul. éd., 56 pp., papier très fort, très nb. photos coul., sommaire, "25 recettes familiales et faciles à réaliser : en apéritif : feuilletés croustillants, gougères, dips…en entrée : muffins, gratinée à l’oignon, cake au jambon…en petit plat du soir : gratin de chou-fleur et de brocolis, tarte aux poireaux, gâteau de pâtes…en plat complet : fondue savoyarde, cannellonis farcis, gâteau de polenta, yakitoris bœuf-fromage…". Belle présentation à la Robert Morel ! Très bon état
198246805Documentation rassemblée par François Callais, illustrations par Louis Duquesnay, suivies d'un thème mythologique par Henri Fromage, 1 vol. in-4 br., Les Cahiers de la Sauvegarde n°6, Juillet 1982, 110 pp.
68946Paris, éd. Succès du Livre, 2008, Première Edition en français, gd. in-4, cartonnage souple à rabats éd., couv. photo coul. éd., 256 pp., papier glacé, très nb. photos et recettes "pas à pas" photographiques en coul., quelques reproductions de documents anciens en noir, sommaire, bibliographie, table des maatières, J'aime le Fromage...Plus de 800 fromages français et étrangers.250 recettes originales et faciles à réaliser.Plus de 1 000 photographies en couleurs.Un véritable voyage gourmand pour découvrir les fromages à pâte molle, à pâte pressée, à pâte persillée, les fromages frais, ceux de chèvre ou de brebis. Un Incontournable ! Très bon état
2013yd1809Éditions Solar broché sous boîte 2013 In-819,5 x 11 cm), format à l'italienne, broché sous emboîtage façon boîte de Kiri, 60 pages, photos couleurs ; quelques traces sur l'emboîtage un peu lâche où l'on a du tirer pour ouvrir, livre en très bon état, bon état d'ensemble. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
71893Editions de l'Office Néerlandais des Produits Laitiers 13 x 20, 30 pp., plusieurs illustrations en couleurs, broché, bon état.
500225273Konemann 303 pages 21 6x2 6x28cm. Sans date. Relié. 303 pages.
64754Paris, Havas, imprimerie L. Filiber, septembre 1950, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage souple ill. en coul. éd., ficelle multicolore, 1 carte en noir pleine page, très nb. photos, dessins et reproductions de documents anciens en noir, très nb. publicités en coul. et en noir, Sommaire, Très belle publication sur les vins et vignobles de Bourgognes édité sous le patronage de la Confrèrie des Chevaliers du Tastevin et par l'Agence Havas, direction régionale de Dikon à 10.000 exemplaire pour faire la propagande des vins de Bourgogne. Superbes publicités en couleurs et en noir sur les productions viticoles mais aussi sur les fromages. RARE. Très bon état
1986500044885Gründ 1986 22 352x1 016x23 368cm. 1986. Broché.
1989500293168Gründ 1989 22 352x2 286x23 368cm. 1989. Broché.
2008500127448Artemis 2008 1 pages 22x1x19 8cm. 2008. Broché. 1 pages.
62471La Crèche, 2002, éd. GESTE, gd in-8, br. à rabats, couv. photos coul. éd., 187pp, papier glacé, photos et cartes coul. et en noir, liste des participants, bibliographie, sommaire, De l'élevage au fromage! Superbe iconographie Très bon état
196540521Millau 1965. In-4 Millau 1965. In-4 carré broché de 63 pages illustrées. Bon état
1996500149617Medasso 1996 1996.
2018500097378Quelle Histoire 2018 40 pages 14x18x0cm. 2018. Broché. 40 pages.
24855Affiche Procédé 301, Montrouge, Draeger, (1950), 43 x 305. cm.
197711736EDITIONS DES DEUX COQS D'OR 1977 157 pages in4. 1977. reliure editeur. 157 pages. Ouvrage de référence sur le fromage publié en 1977 aux éditions Des Deux Coqs d'Or comprenant un dictionnaire des fromages du monde. Le livre contient 315 pages illustrées de nombreuses photos et illustrations en noir et blanc et en couleurs
SLIVCN-9782017318026Hachette pratique (10/2025)
2016500260244M6 2016 21 6x26 2x2cm. 2016. Relié.
1998500080414Ouest-France 1998 10 8x0 8x17 6cm. 1998. Broché.
2010500103916SUD OUEST 2010 10 6x0 6x16 2cm. 2010. Broché.