JEAN LAHOR ET DR LUCIEN-GRAUXLivre Rare Book
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1908ABE-5426720364ENVOI DE JEAN LAHOR AU ROMANCIER ET CRITIQUE LITTERAIRE JACQUES DES GACHONS-RESTAURANTS POPULAIRES DE LYON ET PARIS-RESTAURANTS POPULAIRES A L'ETRANGER-LES BARS AUTOMATIQUES-L'ENSEIGNEMENT MENAGER-L'ALIMENTATION MALSAINE-LE VEGETARISME ET LES RESTAURANTS VEGETARIENS-LES GRANDS ALIMENTS LE LAIT LE PAIN LE VIN LE CIDRE LA BIERE-ETABLISSEMENT DE LA RATION ALIMENTAIRE-COMMENT SE NOURRISSENT L'OUVRIER L'OUVRIERE OU LES EMPLOYES PARISIENS L'ENQUETE DE M. LE PROFESSEUR LANDOUZY-UNE SOUPE POPULAIRE-LE FRUITARISME-PRIERE D'INSERER-LEGERES ROUSSEURS EN PLATS-INTERIEUR TRES PROPRE-(JDG26)
57437Paris, Mengès, 1983, Première Edition, in-8, br., couv. ill. coul. éd., 202 pp., très nb. Dessins en noir, 365 idées de soupes, plats uniques, potages et autres recettes d'antan et de terroir pour une cuisine simple, économique, roborative et astucieuse. Bon état
1977SPN-893Bar-le-Duc : C.E.A./Imprimerie du Barrois, 1977. Revue agrafée 24x15,5cm, couverture illustrée d'une photo en noir, 88 pages illustrées en noir.
57980n° 20 - Jeudi 29 août 1946 - In-4 broché - revue illustrée Couverture : Yves Montant et Nathalie Nattier / 4me de couverture : Evelyn DoratVariations sur un thème presque ancien, le cinéma et l'homme moderne - Ici Hollywood - Avec Jacques Feyder et Marcel Blistène sur le... Macadam - ...le drame angoissant du Bateau à Soupe - "Gringalet", une réalisation de Berthomieu, avec Charles Vanel... - La critique des films nouveaux - Luis Mariano - Pierre Louis - "La femme et le soprt" - ...
67345Paris, éd. Albin Michel, 2004, EDITION ORIGINALE, pt. in-4, cartonnage souple à rabats éd., couv. photos coul. éd., 160 pp., papier glacé, très nb. photos et reproductions de publicités et de documents anciens en coul. et en coul., sommaire, table des recettes, Une pointe de moutarde pour pimenter une viande, un cube de bouillon pour relever un légume, un petit sachet rose pour lever une pâte, un filet d'huile d'olive pour égayer une salade. Depuis des générations, ces ingrédients ornent les étagères de nos cuisines et font partie de notre quotidien. Grâce au concours de 14 grands chefs et à l'imagination d'amateurs passionnés, ce livre offre de savoureuses recettes inventives et facile à faire. Moutarde, vinaigre, mayonnaise, épices ont traversé le temps et orné les tables royales durant des siècles avant de trôner sur nos tables en fidèles compagnons. A travers leur saga racontée dans ce livre se dévoile une partie de notre histoire et de l'évolution de nos goûts. Comment, grâce à Sit Lipton, le thé est-il devenu une boisson si populaire ? Pourquoi, jusqu'au XIXe siècle, la moutarde et le vinaigre était-il fabriqué par le même artisan ? D'histoires savoureuses en découvertes culinaires, un livre à parcourir pour le plaisir et à consulter pour ses recettes, sans modération ! Très bon état
2018203935Couverture souple. Broché. 250 pages. petit trou au dos.
63122Coll. "France-Cuisine" n° 5, Paris, Elzévir, 1948 - 1949, in-8, agrafé, couv. ill. coul. éd., 32 pp., nb. ill. en bistre dans le texte, Table des matières, Termes culinaire appliqués aux poissons, Très bonne plaquette qui met en valeur le poisson, les coquillages, les crustacés, les escargots, les grenouilles, les huîtres, ainsi que de nombreuses conserves, soupes et autres préparations. Pas courant Bon état
11992Presses de la Cité - Collection OMNIBUS, 1988 - Fort Volume broché au format In-8, couverture souple texturée robuste intégralement illustrée en couleurs et titrée noir et couleur, 840 pages, bel ensemble sous tous rapports réunissant 9 des romans de McBain.
106.507Bruxelles, Goemaere, 1915. 25 x 32, 114 pp., broché, bon état (bords fragiles).
