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GUEROT Alfred, ANDREU PierreLivre Rare Book

LA CUISINE MODERNE

196299201962 pleine reliure éditeur en skivertex vert (full binding editor imitation leather) grand in-octavo à plaques spéciales pour le dos et les plats (with specials covers editor for the spine and the cover), illustrations : bien documenté (well-documented), 733 pages, 1962 à Paris Librairie Aristide Quillet,

Librairie Guimard · Nantes, France46,00 €

LALLEMAND RogerLivre Rare Book

LA VRAIE CUISINE DE L'AUVERGNE ET DU LIMOUSIN

1973171141973 un volume, broché jaune in-octavo (paperback in octavo) (22 x 13,8 cm), titre au dos imprimé en rouge et noir, 1ère de couverture imprimée en rouge et noir et illustrée (paperback printed and illustrated on the front cover), orné de vignettes in-texte en noir, 242 pages, 1973 La Rochelle, Quartier Latin Editeur,

Librairie Guimard · Nantes, France46,00 €

ouvrage collectifLivre Rare Book

LE CORDON BLEU PARISIEN

1940103781940 cartonné éditeur (hard-back editor) in-octavo, dos muet (spine - no title) toile verte (percale on the spine), plats illustrés en couleurs (cover illustrated in colours), cahiers légèrement déboîtés (leafs lightly dislodged), illustrations in et hors-texte (in text and full page engraving), 320 pages, sans date (no date) (début vingtième Siècle) à Paris Edité par Les Grands Magasins du Louvre,

Librairie Guimard · Nantes, France46,00 €

TIANO MyretteLivre Rare Book

VIANDES ET VOLAILLES

1972143221972 cartonné éditeur grand in-octavo (editor hard-back in-octavo), dos blanc imprimé (white spine printed), plats illustrés en couleurs (cover illustrated in colours), toutes tranches lisses (all smooth edges), pages de garde illustrées en couleurs (endpapers illustrated in colours), page de faux-titre (half title page), illustrations : bien documenté (well-documented), 285 pages, 1972 à Paris Editions Solar,

Librairie Guimard · Nantes, France46,00 €

Harry (of the Savoy Hotel London) compiled the recipes; decorations by Gilbert Rumbold CraddockBiblio.com

The Savoy Cocktail Book: Revised Edition

19761679157929Arno Press 1976. Hardcover. Good. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More Spend Less.Dust jacket in acceptable condition. Shelf and handling wear to cover and binding with general signs of previous use. DJ has moderate edge wear with scuffing and smudging as well as tearing with paper loss. Boards have light shelf rubbing with scuffing and smudging as well as bumping. Binding is sound. End pages have age-toning and smudging. Page edges have age-toning and smudging. Interior pages are age-toned. Secure packaging for safe delivery.Dust jacket quality is not guaranteed. Arno Press hardcover

ThriftBooks · États-Unis55,00 $US≈ 46,54 €

TRUAX, Carol, recipes S Omar BARKER remarks and rhymesBiblio.com

The Cattleman's Steak Book; Produced in Cooperation with The Cattleman Restaurant in New York

1967497New York: Grosset and Dunlap 1967. First Edition. Faux Leather. Fine/Very good. First edition. 8vo; 128pp; brown mottled faux leather stamped with a facsimile cattle brand on front spine stamped in cream with title author and publisherl illustrated endpapers printed in two colors of sepia ink; unclipped dust jacket; dj has chipping to head and tail of spine light soiling to back cover; fine in very good dj. The Cattleman Restaurant was founded in NYC in 1959 to 1989 and was an early theme-based restaurant. It was the inspiration for the Broadway musical Pump Boys and Dinettes. Grosset and Dunlap unknown

Sandra L Hoekstra Bookseller, ABAA, ILAB, IOBA · États-Unis55,00 $US≈ 46,54 €

Bouillard Paul (Auteur) : Des Ombiaux Maurice (Préface)Livre Rare Book

La Cuisine au coin du feu. Recettes raisonnables et raisonnées.

1928141446Albin Michel 1928 In-12 broché 19 cm sur 12. 272 pages. Couverture légèremet défraîchie sinon bon état d’occasion.

Librairie de l'Avenue · Saint-Ouen, France47,00 €

Pomiane [pseudonyme de Pomian Pożerski, Edward] (édouard )Livre Rare Book

Vingt plats qui donnent la goutte. Illustrations d’André Giroux

193592542Paris, Conseillés par la Pipérazine Midy, Paul-Martial 1935 In-8. Cartonnage éditeur rose illustré et imprimé de lettres noires, dos muet, 96 pp., illustrations en noir. Dos restauré, cartonnage terni.

Librairie de l'Avenue · Saint-Ouen, France47,00 €

SOLANDRé, Pierre-JacquesLivre Rare Book

Les Conserves ménagères. 5e édition

1935143299Paris, Garnier 1935 In-12 18 x 11 cm. Cartonnage éditeur demi-toile rouge, pièce de titre papier contrecollée, premier plat illustré d’une composition en couleurs, VI-290 pp., table des chapitres. Exemplaire en très bon état.

Librairie de l'Avenue · Saint-Ouen, France47,00 €

Cornfield Robert; Gunst Kathy recipes and food notes by;ABAA

Lundy's: Reminiscences and Recipes from Brooklyn's Legendary Restaurant

19981330681New York: HarperCollins Publishers 1998. First Edition First Printing. Hardcover. Octavo; pp 204; VG/VG; light blue spine with black text; dust jacket shows minimal wear to exterior; cloth clean; strong boards; text block clean; frontispiece; pictorial endpapers; illustrated;. 1330681. FP New Rockville Stock. HarperCollins Publishers hardcover books

Second Story Books · États-Unis56,25 $US≈ 47,59 €

JEUX CULINAIRES par Michael SCHUYT (présentation) et Sally FOY (confection).Livre Rare Book

L'artichouette. Jeux à déguster avec mise en images (planches en couleurs et figures) et recettes.

1983AUB-2597Paris, éd. Flammarion 1983. Bel in-4 broché, couverture ornée d'éd., 127 pages avec annexes dont sommaire.

Librairie de recherches du Château · Neuchâtel, Suisse50,00 CHF≈ 47,78 €

OLIVER Raymond:Livre Rare Book

La cuisine. Sa technique, ses secrets.

196516601Editions Bordas, 1965. In-8 de 800 pages, pleine toile grège.

ILLIBRAIRIE | Bombadil SA · Genève, Suisse50,00 CHF≈ 47,78 €

Nizard SimonLivre Rare Book

Le Jardin des couscous : Recettes de la tradition juive tunisienne

1998vk648Editions de l'aube Cuisines migrantes Dos carré collé 1998 In-8 (14,6 x 22 cm), dos carré collé, 157 pages ; choc au quatrième plat en queue, note personnelle manuscrite en page de garde, par ailleurs bel état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.

Abraxas-Libris · Bécherel, France48,00 €

Wundt, G., A. Rothmund und M. KünzlerAntiquariat.de

Kochbuch für Koch- und Haushaltungsschulen mit Nahrungsmittellehre und einem Anhang für Haushaltungskunde und Kinderpflege

1928156054Im Selbstverlag, Karlsruhe. 1928. 690 S. 21,5*14 cm. OLeinenband mit Farbkopfschnitt.

Antiquariat BehnkeBuch · Royaume-Uni48,00 €

Livre Rare Book

Le livre de cuisine

1930141396Paris, Bazar de l’Hôtel de Ville. Rayon librairie 1930 In-12 18,5 x 13,5 cm. Cartonnage éditeur demi-toile verte, titre en noir sur le dos et le premier plat de couverture orné d’une figure, 559 pp., de recettes pratiques, table des matières.

Librairie de l'Avenue · Saint-Ouen, France49,00 €

GAY (Charles)Livre Rare Book

Vieux pots, saulces et rosts : Essai historique de la mémorable cuisine française

195088353Tours, Arrault & Cie 1950 In-8. Cartonnage éditeur gris pâle imprimée, 400 pp., illustrations en noir & blanc dans et hors texte. Les culs-de-lampe sont de l’auteur. Premier mos réparé.

Librairie de l'Avenue · Saint-Ouen, France49,00 €

PELLAPRAT, Henri-PaulLivre Rare Book

La cuisine de tous les jours, recueil de 900 recettes de cuisine journalière à l'usage des cuisiniers, cuisinières et maîtresses de maisons bourgeoises. 9e édition

1927143297Paris, Bibliothèque du journal "Le Cordon bleu" 1927 In-8 21,5 x 13 cm. Cartonnage éditeur demi-toile noire, dos muet, 240 pp., table des matières.

Librairie de l'Avenue · Saint-Ouen, France49,00 €

Livre Rare Book

Le Pot-au-feu. neuvième Année, 24 N°s

190130944Paris Le Pot-au-feu 1901 In-8 n°s 1 à 24, année complète, pagination continue 383 pp , bi-mensuel. Intérieurs corrects, illustrés ; couvertures non conservées dos passé du vert au brun

Librairie Le Cosmographe · Clohars Fouesnant, France50,00 €

[GASTRONOMIE] - MONTEUUIS Dr A.Livre Rare Book

L'ALIMENTATION ET LA CUISINE NATURELLES DANS LE MONDE par le Dr MONTEUUIS (de Nice St. Antoine). Edition definitive completement remaniee et augmentee de dix chapitres et cent recettes.

1914174401914 un volume, broché violine in-12 (paperback in-12)(12,4 x 19,3 cm), dos et couverture imprimée en noir (cover printed), couverture légèrement insolée et savetée, toutes tranches non rognées (edges no smooth), orné d'une planche hors-texte en noir + Vue photographique sur double page de la Villa de Repos Saint-Antoine à Nice que dirigeait l'auteur, 684 pages, 1914 Nice. Librairie Visconti. Paris. Maloine. Bruxelles. Lamertin. Editeurs,

Librairie Guimard · Nantes, France50,00 €

[GASTRONOMIE GIRONDE] BONTOU AlcideLivre Rare Book

TRAITE DE CUISINE BOURGEOISE BORDELAISE

192924258Bordeaux Féret & Fils 1929 -in-8 cartonné un volume, reliure cartonnée vert émeraude in-octavo Editeur(hard-back in-8 Editor)(17,7 x 12,4 cm), auteur et titre imprimés en noir au dos et sur la première de couverture (couverture trés légèrement tachée), toutes tranches lisses, sans illustrations (no illustration), 444 pages + 5 p. de Pub in-fine, 1929 Bordeaux, Féret & Fils Editeurs,

Librairie Guimard · Nantes, France50,00 €

AUDOT M.L.E.Livre Rare Book

La Cuisinière De Campagne et De La Ville

190214262Paris Audot 1902 In-12 Fort 654 pp, (...) Ou Nouvelle Cuisine économique ; 80e édition, 400 figures en noir in-texte, frontispice en couleurs. corps d'ouvrage un peu fatigué fatigué, il manque une page de garde, sinon bel état de fraicheur du cartonnage éditeur en pleine percaline moins commun que tant d'autres éditions

Librairie Le Cosmographe · Clohars Fouesnant, France50,00 €

COLLECTIF (Reboux / Magre / Richepin)Livre Rare Book

Quelques réflexions et recettes de PAUL REBOUX. Mes souvenirs, "mon premier Picon" par MAURICE MAGRE. Opinion médicale par Docteur LAURENT. Quelques vers de JEAN RICHEPIN .

1934EB6-201Paris Hénon 1934 Plaquette à la Gloire du PICON - Quelques réflexions et recettes de PAUL REBOUX. Mes souvenirs, "mon premier Picon" par MAURICE MAGRE. Opinion médicale par Docteur LAURENT. Quelques vers de JEAN RICHEPIN . ILLUSTRATIONS DE MAUZAN 1934, éditée sous la direction de R H Mirambeau Jolie brochure soignée, et largement illustrée en deux tons frontispice en couleurs 24.5 x 19 cm - Non paginé - 24 pages illustrées en 2 tons Très bon état

L'Encrivore · Vendôme, France50,00 €

COLLECTIF (Reboux / Magre / Richepin)Livre Rare Book

Quelques réflexions et recettes de PAUL REBOUX. Mes souvenirs, "mon premier Picon" par MAURICE MAGRE. Opinion médicale par Docteur LAURENT. Quelques vers de JEAN RICHEPIN .

1934EB6-201Paris Hénon 1934 Plaquette à la Gloire du PICON - Quelques réflexions et recettes de PAUL REBOUX. Mes souvenirs, "mon premier Picon" par MAURICE MAGRE. Opinion médicale par Docteur LAURENT. Quelques vers de JEAN RICHEPIN . ILLUSTRATIONS DE MAUZAN 1934, éditée sous la direction de R H Mirambeau Jolie brochure soignée, et largement illustrée en deux tons frontispice en couleurs 24.5 x 19 cm - Non paginé - 24 pages illustrées en 2 tons Très bon état

L'Encrivore · Vendôme, France50,00 €

DUMONT LESPINE G.Livre Rare Book

ENTREMETS ET BOISSONS GLACES

1930174391930 reliure demi-toile bordeaux in-octavo Editeur(half cloth-bound in-8 Editor) (14,5 x 22 cm) , dos long muet, couverture vert-pomme cartonnée et orné d'une illustration en vert-pomme sur fond blanc, titre en vert-pomme dans un cartouche blanc cerné de vert-pomme, orné de trés nombreuses Illustrations en noir et rouge par M.A.B. CAMPBELL, 181 pages, sans date (1930) Paris Frigéco Editeurs,

Librairie Guimard · Nantes, France50,00 €

Lavabre (EM)Livre Rare Book

Protection des cultures de caféiers, cacaoyers et autres plantes pérennes tropicales

196156041961 Institut français du café et du cacao 1961 In8 broché 268 pages figures dans le texte et 8 planches hors texte

Le Monde à l'Envers · Montargis, France50,00 €

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