GLACIER StéphaneLivre Rare Book
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2008203227Couverture rigide. Cartonné. 67 pages.
18249Paris-Casablanca, éditions du plat d'étain, 1949. In-4, 89 pp., en feuilles, couverture originale imprimée, chemise à dos de basane rouge, plats de papier imitant la peau de lézard, étui de même papier (frottements, déchirure à la couverture).
42148Montréal, Editions Tormont, 1994. 21 x 27, 96 pp., nombreuses illustrations en couleurs, broché, bon état.
19846697RTL Editions Petit In-4, catonnage éditeur illustré 253 pages, ensemble en bon état.
19197Actes Sud, 1999. Deux volumes brochés, format oblong 10 X 19cm, couvertures ill.271 et 236 pages, cous petit coffret ill. Menus défauts d'usage de la boîte, petite imperfection sur une des deux tranche de titre (café). Très propres.
45277Lucerne (Suisse), Dormonval, 1991. 20 x 26, 170 pp., très nombreuses photographies en couleurs, reliure d'édition carton imprimé, très bon état.
2676in 12 demi-chagrin ver à nerfs titre fers dorés filets à froid faux-titre,titre,VIII,536 pages,45 gravures sur bois dans le texte par ROUYER Hachette & Cie 1869 Bon exemplaire
1927186451927 Paris, librairie orientaliste Paul Geuthner, 1927 et 1931. Préface de William Marçais. Le premier tome contient 24 planches hors texte sur papier glacé (et non 19 planches comme annoncé), sous serpentes légendées, regroupant 15 photographies et 110 croquis de l'auteur. Deux grands in-8 brochés, format 19 x 24 cm., XIV-348 et VI-158 pp. Avec en appendices des recettes de cuisine, de parfums et de remèdes, des textes arabo-berbères en version bilingue et un vocabulaire des mots concernant le travail de la laine. Index des mots arabes et berbères disséminés dans le texte, index des matières. Alphabet arabe au début de chaque volume. Couvertures un peu usagées, sans manque. L'intérieur et notamment les planches et serpentes légendées sont en très bon état.
45276Paris, France Loisirs, 1988. 19 x 23, 94 pp., très nombreuses illustrations en couleurs, reliure d'édition carton imprimé, état neuf.
2010ve9Editions Ouest-France Dos carré collé 2010 In-8 (16 x 21 cm), dos carré collé, 70 pages ; légère pliure au premier plat en tête, coiffe supérieure un peu enfoncée, bon état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
14525Le livre des conserves ou recettes pour prépare et conserver les viandes et les poissons salés et fumés- les terrines, les galantines- les légumes-les fruits- les confitures-les liqueurs de famille- les sirops- les petits fours etc. grand in 8 demi chagrin vert à nerfs, titre, filets et caissons dorés, plats percaline verte chagrinée, filets à froid en encadrement 185x270mm. Faux titre, frontispice sous serpente : portrait de l’auteur, titre, VI, 450 pages, 1 page de tables des gravures, 34 illustrations dans le texte. Tranches dorées L. hachette & Cie 1869 ; Edition originale. Rousseurs plus ou moins fortes, ainsi qu’ à quelques pages (en fonction de l’acidité du papier utilisé).
11242Contenant plus de 400 recettes de potages français et étrangers. In 12 plein chagrin rouge, reliure postérieure, muette. Dos lisse. Faux-titre, titre, III, 260 pages, non rogné, deux plats de couverture conservés. Etui cartonné, bordé du même chagrin rouge .Librairie Hachette & Cie 1875. Paris. Imprimerie de E. MARTINET rue Mignon 2. Edition originale.Fort rare. Vicaire 418. Pas chez OBERLE.
18671140811867 Librairie Hachette et Cie, Boulevard Saint-Germain, N° 77 - 1867 - Edition Originale - Fort in-4, demi Basane marron à coin, plats marbrés, pièce de titre verte au dos, dos à 5 nerf, tranches marbrées (Reliure postérieure) - Couverture d'origine non conservée - 789 pages + Tables des matière - Nombreuses illustration in et hors-texte
2017500125382SOLAR 2017 192 pages 23 6x28 8x2 8cm. 2017. Relié. 192 pages.
195069051950 cartonné éditeur in-octavo sous jaquette (très légèrement défraîchie) illustrée en couleurs sur le dos et le recto, illustrations : fronts-de-chapitre, 445 pages, 1950 à Lyon Editions de l'Ami,
27139Paris, Editions Frison-Roche, 1998. 22 x 29, 171 pp., nombreuses illustrations en couleurs, cartonnage d'édition imprimé, état neuf
1997203075Couverture souple. Broché. 190 pages.
34346Paris. Emile Paul. 1934. Fort In-8. cart. Pièce de titre au dos. Couv. et dos d'origine conservés. Qlques ills. N&B. 654 p. TBE.
31064Paris, La Sirène, 1920/1921 - Edition originale - 2 volumes forts in-8, reliures cartonnées demi basane verte, titre et tomaison dorés sur dos à nerfs, couv. originales conservées, XI+374 pages et XXXII+579 pages - Tome I : Où l'on trouve les meilleures recettes des meilleurs Cuisiniers, Pâtissiers et Limonadiers de France, du XIIIe au XIXe Siècle, Enrichies de notices et d'un glossaire par Bertrand Guégan, Avec des images Anciennes et une Préface d'Ed. Nignon, Directeur du Restaurant Larue - Tome II : La cuisine moderne (1800-1921), Les meilleures recettes des grands cuisiniers français, Notes de Bertrand Guégan, Introduction du Docteur Raoul Blondel - Le tome I est l'un des 30 tirés sur papier Velin de Rives (n°23), le tome II est l'un des 50 tirés sur papier Velin de Rives (n°11) avec qqs illustrations dont des lithographies d'henri Monnier - Très bon état, dos légèrement décoloré, intérieur impeccable
WOC-1723Ouvrage illustré de croquis en couleurs. Marseille, Édité par la Société Phocéenne D'Applications Électriques (31 Rue Grignan), sans date. Grand in-8 (22,5x18cm) broché de couverture orange ornée de semi de fleurs. 56pp.
196299201962 pleine reliure éditeur en skivertex vert (full binding editor imitation leather) grand in-octavo à plaques spéciales pour le dos et les plats (with specials covers editor for the spine and the cover), illustrations : bien documenté (well-documented), 733 pages, 1962 à Paris Librairie Aristide Quillet,
2025142193Albin Michel, coll. « Cuisine » 2025 In-4 cartonné 27,8 cm sur 19,9. 352 pages. Lég. accroc à un coins mais bon exemplaire.
2007N5653Anagramme éditions - Collection “Nature gourmande & bio”, 2007, 64 p.
196619225J. E. Laurent 1966 Rabat (Maroc), éditions J. E. Laurent, 1966. Grand in-8 broché de 209 pp., lexique des termes arabes in fine. Illustrations de J. E. Laurent. Premier plat et page de garde un peu usagés, sans manque. Intérieur en très bon état. Sans annotations ni soulignements. Un des meilleurs livres sur la cuisine marocaine.
500329753France loisirs 16 69x23 19x2 82cm. Sans date. Relié. Le chef trois étoiles Michelin Guy Savoy propose 120 recettes originales et faciles à réaliser à la maison utilisant des produits simples. L'ouvrage dévoile les secrets d'une cuisine épurée et inventive accessible à tous avec des plats comme la crème d'asperges et de moules ou le tiramisu aux fruits rouges
