Frédéric Berqué Denys ClémentLivre Rare Book
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20097293Editions Générales First 2009 87 pages in8. 2009. Reliure editeur cartonnée. 87 pages. Ce livre de cuisine de Frédéric Berqué propose une collection de recettes salées et sucrées à réaliser en papillote. Il met l'accent sur une cuisine simple saine et rapide promettant une expérience culinaire engageant tous les sens de l'arôme à l'explosion de saveurs. L'ouvrage contient des recettes variées comme des papillotes de poisson de volaille ou de fruits
1987ca1097Télécuisine - Sofres Cartonné 1987 In-8, (17.5x25.5 cm), cartonné, couverture illustrée, 95 pages, illustrations en couleurs, plaquette sur un moulin insérée avec l'ouvrage ; petits chocs sur les coins et les coiffes, plats légèrement défraîchis, assez bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
170128608LA ROQUE-VALZERGUES 1701 une ordonnance de désaisissement , manuscrite à l'encre brune sur vélin parchemin d'une page, format : 33,5 x 16,5 cm, avec marque en tête et au dos en noir de la généralité de Montauban illustrée "aux Armes Royales" 6 SOLS et HUIT SOLS, ORDONNANCE DE DESAISSISSEMENT DE BAIL JUDICIAIRE POUR UNE TERRE APPELÉE "LOU CLAUX DE GOLINHAC" SITUEE A GOLINHAC (AVEYRON) DONNÉE A PIERRE BERNIERE CONTRE MR LABOURNERIE COMMIS AUX SAISIES ET RECETTES ET ANTOINE SAIGNIER SAISISSEUR ET MARIE SAYSSAC SAISIE, FAIT AU GREFFE ROYAL DE LA ROQUE VALZERGUES, LE 12 MAY 1701, signature manuscrite en bas du parchemin du Greffier Royal de la Roque-Valzergues : illisible,
2013500378488Solar éditions 2013 2013. Ce livre propose 30 recettes sucrées et salées utilisant l'Orangina comme ingrédient principal pour caraméliser confire mijoter ou mariner. Il inclut des plats variés comme des bruschettas wraps wok de porc thaï cupcakes et banane flambée présentés dans un format original en forme de bouteille d'Orangina
2024137187Sud Ouest 2024 In-8 broché sous couverture illustrée à rabats, 24,0 cm sur 17,0. 95 pages. Bon état d’occasion.
400512,5x21,5 cm, broché, 48 pages, état neuf mais paragraphe découpé (page 29), quelques dessins, calligraphies, et une mini BD en monochromie sépia, revue trimestrielle, tarification en fin d'ouvrage, la couverture présente le labyrinthe de la cathédrale de Chartres, symbole de pèlerinage à la Terre Sainte intérieure,Responsable de la publication : Gérard Verret - LELOUP Jean-Yves
199720919EDISUD, 1997. Grand in-8 relié, jaquette imprimée en couleurs, 175 pages, un chapitre sur les saveurs et traditions illustré en couleurs et "mes recettes du temps de Noël". Dédicacé par l'auteur, très bon état.
1369675Paris: Masson, 1890 in-16. viii-335 pp., 91 fig. Reliure toile défraichie. Index.
2003CUI232MVIENOT AGNES. 2003. In-8. Relié. 283 pages - nombreuses photos en noir et blanc et en couleurs dans et hors texte. Avec Jaquette.
5253suivie de l’office,à l’usage de tous ceux qui se mêlent de la dépense des maisons.Contenant la manière de disséquer, connaître,et servir toutes sortes de viande.Nouvelle édition,augmentée de plusieurs ragoûts des plus nouveaux, de différentes recette pour les liqueurs, de la manière de conserver les pommes de terre et de les accommoder.In 12 broché,couverture grise d’attente,pièce de titre imprimée, titre,frontispice contrecollé,1 feuillet de préface,307 pages.Lons Le Saunier imprimerie de Gautier père et fils 1822,rousseurs,en marges,principalement.Travail de ver page 189 à 209
19319259Paris Flammarion 1931 Grand In-12 carré XVIII-285 pp, (.) Ou l'art d'accomoder selon la gastronomie les ordonnances des médecins. Brochage légèrement frotté avec rousseurs, exemplaire gauchi ; intérieur frais.
5646Véritables secrets d’EMERY qui regardent la nature et l’art augmenté de beaucoup d’autres secrets forts curieux,très utiles & tirés de ce qu’il y a de meilleurs auteurs en le genre. Deux tomes en deux volumes in 12 plein cuir fauve raciné à nerfs, pièce de titre chagrin rouge, fers,roulette,filets et tomaison dorés,roulette dorée sur coupes.Tome 1: titre,VI préface,12 pages de table des matières. Tome 2 titre,II préface,414 pages,22 pages de table des matières et d’approbation.Tranches marbrées. A Paris chez Pierre Ribou 1713,très bon état.Rare
30743Amsterdam Mortier 2 volumes In-12 (3) - 424 - 14 + (2) - 460 - 12 ff de tables, 1 frontispice et 8 gravures pour le tome 1 et 1 frontispice pour le tome 2 , papier fortement roussi par endroit, mais les gravures sont sur un papier nettement meilleur , mention de septième édition que l'on peut dater fin XVII eme - début XVIII e, menus défauts à la reliure d'époque , mais bel état des fleurons dorés
20661Rouen, Le Boullenger, 1738. In-4, 172 pages. Sept coins de pages testaurés sans atteinte au texte, marge du titre également. Traces d'anciennes mouillures. Ex-libris Lecourt. Demi-basane fauve, un mors fendu et coiffe supérieure abimée.
19853533Couverture rigide L.V.D.V. Inter-Livres 1985 Paris 17x12 cm
125329sd Editions Charles Moreau, René Baudouin Successeur, Paris - sans date (vers 1980) - Réimpression des Editions Baudouin - In-12, cartonnage illustré - 464 pages - Illustrations en N&B, in et hors texte, dans l'ouvrage
1825110383Paris, chez Corbet aîné, Libraire 1825 In-12 17,5 x 10 cm. Reliure de l’époque basane havane marbrée, dos lisse orné de petits fers encadrés de roulettes dorés, XII-696 pp. Mors fendillé, coins émoussés et frottés, intérieur correct.
21812Paris, Robert Laffont, 1978. 19 x 27, 701 pp., quelques dessins, cartonnage d'édition illustré, bon état (tranches salies).
191482361914 reliure pleine toile noire petit in-octavo, dos long décoré or- titre frappé or - 156 pages, 1914 Paris Librairie Armand Colin Editeur,
1995LFA-126728165Un ouvrage de 254 pages, format 160 x 245 mm, illustré, relié cartonnage, publié en 1995, bon état
vh244Naumann & Gobel Verlagsgesellschaft Cartonné In-8 (16,5 x 20,5 cm), cartonné, 236 pages, sans date ; très bon état par ailleurs. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
2035Madrid, SPA, 1996 grand in-8, 120 pp., broché
2002500340105KARMANOR 2002 381x69x559cm. 2002. Broché. Ce livre explore la culture de l'olivier et les bienfaits de l'huile d'olive pour la santé en proposant des conseils d'utilisation et une collection de 130 à 150 recettes. Il présente l'huile d'olive comme un secret pour une bonne santé et une utilisation correcte
1979sa259Dos carré collé 1979 In-8 (14,4 x 21 cm), dos carré collé, 197 pages, texte en vietnamien ; très bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
2007500336988H F ullmann 2007 381x69x559cm. 2007. Relié. Ce livre de recettes de l'école Le Cordon Bleu présente 29 recettes de muffins avec les secrets et techniques des chefs pour les réussir. Il s'agit d'un ouvrage illustré de la prestigieuse école de cuisine française
