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1906RO20064160PRAIRIE STATE INCUBATOR Co.. 1906. In-8. En feuillets. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur bon état. Plaquette dépliante de 3 volets illustrée en nnoir et blanc dans le texte. Texte en anglais.. . . . Classification Dewey : 636.5-Volaille
1999R300028858BROAD LEYS PUBLISHING. 1999. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages - nombreuses illustrations en noir et blanc et en couleurs dans le texte - ouvrage en anglais.. . . . Classification Dewey : 636.5-Volaille
1968RO40098696H. Artese. 1968. In-8. Broché. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos frotté, Intérieur bon état. Paginé de 152 à 187.. . . . Classification Dewey : 636.5-Volaille
R260271743Wageningen academic publishers. non daté. In-8. Relié. Etat du neuf, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 430 pages augmentées de quelques illustrtions en couleurs dans texte.. . . . Classification Dewey : 636.5-Volaille
1991SPN-539Paris : Ministère de la Culture/Mission du Patrimoine ethnologique, 1991. Revue 27x21, couverture couleur, 157 pages illustrées en noir.
1991SPN-625Paris : Ministère Culture Communication, 1991. Broché, couverture illustrée, 157 pages illustrées en noir.
2379Dargaud 1984
1969RO20175065FACULTE DE MEDECINE ET DE PHARMACIE DE MARSEILLE. 1969. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 87 pages - 1 dessin en noir et blanc. . . . Classification Dewey : 636.5-Volaille
69615Paris, éd. Le Livre de Poche n° 11005, octobre 2005, in-12, cartonnage souple, couv. photo coul. éd., 256 pp., papier glacé, très nb. photos en coul., sommaire, liste des chefs, index alphabétique des recettes, Chaque semaine, sur France 3, dans son émission « Bon appétit, bien sûr », Joël Robuchon invite un chef et confectionne en sa compagnie des plats dont ils expliquent ensemble chaque étape. Cet ouvrage rassemble plus de 120 recettes de chefs prestigieux (Hélène Darroze, Emile Jung, Marc Meneau, Alain Passard, Guy Savoy et bien d‘autres) sur le thème des viandes et des volailles. Avec ces recettes pour toutes les occasions, le cuisinier amateur peut se familiariser avec les préparations et tours de main de grands professionnels : des plats faciles comme les brochettes de poulet ou la pintade au chou, des classiques comme le backeoffe alsacien, le civet de lapin ou la blanquette d’agneau et des plats pour les jours de fête, comme un pigeonneau en croûte de sel et gousse de vanille, une géline de Touraine cuite sur le foin à la vapeur de verveine, ou bien encore différentes recettes à base de foie gras. Pas courant Très bon état
1862Sal36Paris Imp Martinet 1862 In8 in8 cousu 15pp - bon etat legeres rousseurs -
1862Sal36Paris Imp Martinet 1862 In8 in8 cousu 15pp - bon etat legeres rousseurs -
1906RO20064164CHEZ L'AUTEUR. 1906. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Agraffes rouillées, Intérieur bon état. Environ 40 pages. Nombreuses illustrations et quelques photos en noir et blanc dans le texte, et hors-texte. Texte en anglais.. . . . Classification Dewey : 636.5-Volaille
RO20064137CHEZ L'AUTEUR. Non daté. In-16. En feuillets. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 4 pages. Texte en anglais.. . . . Classification Dewey : 636.5-Volaille
1903ROD0018990Cyphers Incubatot Company. 1903. In-8. Broché. Etat d'usage, Tâchée, Agraffes rouillées, Intérieur bon état. 127 pages. Texte sur deux colonnes en anglais. Ouvrage illustré de nombreuses illustrations et gravures en noir dans le texte.. . . . Classification Dewey : 636.5-Volaille
1968RO40129931Flammarion. 1968. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos frotté, Intérieur frais. 230 pages.. . . . Classification Dewey : 636.5-Volaille
1967RO30380084Flammarion. 1967. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 230 pages - quelques figures, graphiques, tableaux en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 636.5-Volaille
1995R300028860THE CROWOOD PRESS. 1995. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 126 pages - ouvrage en anglais - nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 636.5-Volaille
1968ROD0022504Imprimerie ouvrière. 1968. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 80 pages. Ouvrage dédicacé.. . . . Classification Dewey : 636.5-Volaille
2003131293Editions Comaral , Confédération nationale de la triperie française 2003 In-4 reliure éd. sous jaquette sous étui illustré légèrement frotté. 28,8 cm sur 21,8. 136 pages. Bon état d’occasion.
R300028852MAISON RUSTIQUE. NON DATE. In-12. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 261 pages - quelques figures en noir et blanc dans le texte - petite annotation sur la page de titre.. . . . Classification Dewey : 636.5-Volaille
R160218254Librairie agricole, horticole, forestière et ménagère. non daté. In-12. Broché. Etat d'usage, 2ème plat abîmé, Dos abîmé, Papier jauni. 304 pages - ouvrage incomplet - 2ème plat absent - coiffes abîmées - 1er plat illustré en couleur - quelques figures en noir et blanc dans let exte.. . . . Classification Dewey : 636.5-Volaille
1952ROD0005320Montsouris. 1952. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos frotté, Intérieur bon état. 128 pp., photographies noir et blanc, légère déchirure sur la tranche du 1er plat. . . . Classification Dewey : 636.5-Volaille
1962R300028830MONTSOURIS. 1962. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 128 pages illustrées de figures dans le texte. Petite annotation au crayon de papier en page de garde.. . . . Classification Dewey : 636.5-Volaille
R320071353RUSTICA. NON DATE. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 126 pages augmentées de quelques figures en noir et blanc in texte.. . . . Classification Dewey : 636.5-Volaille
1997R300028859SELSEY PRESS. 1997. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 35 pages - ouvrage en anglais - quelques illustrations en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 636.5-Volaille
