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19102827Dijon, Aubert & Cie (imprimerie Bruyere), sans date (circa 1910). 27 x 21,5 cm. Broché, premier plat de couverture titré. 166 pages paginées (sur 168). Très riche catalogue, abondamment illustré, extrêmement complet sur le sujet allant du matériel pour abattoirs, jusqu'aux pots de moutarde fantaisie en passant par les devantures de magasins, les fourneaux, le mobilier, les ustensiles, moules, machines, étiquettes et présentoirs, moulins à poivre, etc. Un feuillet manquant : pages 151/152 qui, d'après la table des matières, contenaient droguerie, eau de fleur d'oranger, épices, gélatine, muscades et papier d'étain.
ORD-4292Charcuterie, triperie, volailles, condiments, chaval, conserves. Paris. Société E. G. F.P. s.d. In-8 (130 x 180mm) broché, couverture rose jambon illustrée couleurs (portique en fer forgé portant 4 têtes d'animaux de couleurs différentes), 224 pages, 182 recettes. (1 par 2 jours) avec un index pour les retrouver. Cachet mal frappé d'un boucher toulonnais. Bon exemplaire.
ORD-16306toutes Personnes qui voudront entreprendre la Fournissement de la Boucherie close de la Ville de Sommières, qui commencera le jour & Fête de Saint Jean-Baptiste, vingt-quatre Juin prochain, qu'ils ayent à se présenter au Greffe Consulaire de ladite Ville, où les Offres au Rabais seront reçues; & l'Adjudication sera faite le 9 Juin prochain, dans l'Hôtel de Ville, à deux heures après-midi, par lesdits Sieurs, Maire, Consuls & Députés du Conseil-Politique de la Communauté, à celui ou ceux qui feront la condition la meilleure, en donnant Caution. Fait à Sommières le 24e Mars 1777.- A Montpellier, de l'imprimerie de Jean Martel Aîné, Imprimeur Ordinaire du Ro & des Etats. 1774. Affiche de ca 350 x 457 mm portant le blason de la ville et la mention manuscrit suivante: Je soussigné trompette et crieur public de cette ville de Beaucaire Certifie que pareille exemplaire a été publié et affiché aux endroits accoutumés de cette ville de Beaucaire le 2 Mars 1777 signé Maureau. Bords irréguliers d'origine, traces de pliure en 4 mais très bel exemplaire.
77908A Lyon de Michel Goy, 1662, 1 volume in-8 de 230x175 mm environ, (1) f., 1 titre, 156 pages, (4) ff. (table), 54 pages, (1) f., reliure plein maroquin brun, dos à 5 nerfs, portant titres dorés orné de caissons à riches motifs dorés, double encadrement des plats avec fleurons à chaque angle de cadre intérieur, coupes dorées, contregardes seules marbrées, toutes tranches dorées. Quelques rousseurs, petites mouillures dans la marge inférieure, coins légèrement émoussés, petits trous de ver sur une coiffe, restauration visible sur la coiffe supérieure. Reliure dite à la Du Seuil.
202207240S.l., ARTÉMIS EDITIONS, 2015 ; in-8, 78 pp., cartonnage de l'éditeur.
ORD-13700Paris. Imp. L. Revon. N°338. Sans date, autour de 1900. Petite affiche horizontale de 268 x 193 mm, lettrage polychrome sur fond jaune citron et petite vignette collée représentant un boucher portant un demi-boeuf. Petits défauts mais plutôt bel exemplaire. Rare. (Image sur demande).
189519156Partitions sur le Métier,Partitions sur la Belgique Schott 1895 approx.
4562Sans lieu (Lyon), (1941). In 4 demi-toile (mouillée), 177 pp. avec deux hors texte photographiques.
13015Aubenas, rédaction, 1966, 1 br. in-4 de 12 pp., texte sur 2 colonnes ;