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français In-4 de 26 pp., (2) ff.; cartonnage de papier souple à rabats, imprimé et illustré en couleurs. Légende illustrée en couleurs par Pierre Monnerat. Un des deux milles exemplaires numérotés sur vélin blanc (1740). Plaquette consacrée à la gloire de l'alambic et du pressoir.
In-4, 27p. Edition originale numérotée sur vélin blanc. Illustrations en couleurs de Pierre Monnerat. En parfaite condition.
In-4, 20p. Edition originale enrichie d'un bel envoi autographe signé de l'auteur en page de garde. Illustré de 48 photographiesn hors texte en noir et blanc de Jacques Thévoz.
1ère édition de cet ouvrage d'Edouard ZACHAREWICZ (? "Ed" pris parfois pour Edgard), professeur départemental d'agriculture du Vaucluse: sols et climat; céréales, plantes fourragères, plantes industrielles; culture potagère des primeurs; arboriculture fruitière, osier, truffe; reconstitution du vignoble vauclusien; sériciculture; tableaux et nombreuses vignettes in texte. (Adresses notées en couverture: "Chez l'auteur" et "Librairie Durand"). Exemplaire à relier, enrichi d'un texte d'un membre de la Société d'Agriculture de l'Hérault sur la culture du pin dans le Midi, extrait du "Bulletin de la Société d'Agriculture" de 1839. Français
Paris, Dominique Halévy, 1971. Grand in-8 relié cartonnage toilé écrue décoré de 319 pages. Nombreuses illustrations en noir, planches couleurs. Tirage limité numéroté à 3000 exemplaires sur vergé teinté des papèteries Arjomari-Prioux illustré d'un gouache originale d'Aristide Caillaud. Exemplaire nominatif n°212. Préface de Louis Orizet. Très bon état
Choix des textiles , entretien et pliages pour décorer la table de fête . Nombreuses photographies couleurs , de belles tables dressées . Manuel pratique . Cuisine et vins . - 122 p. , 750 gr.
. - 128 p. , 500 gr.
Revised edition, 1 vol. in-4 cartonnage éditeur, Time-Life Books, New-York, 1975, 208 pp. Very interesting copy signed by Sam Aaron to the Bordeaux Wine broker "Hugues Lawton, who knows more about french wine than this editor. Fondly, Sam Aaron". Famous wine merchant, Sam Aaron (1911-1996) was honoured in 1984 by the vignerons of Bordeaux. VG Anglais
S.l., Time inc., 1969. Collection "La Cuisine à travers le Monde". Un volume cartonné de format in 4° de 208 pp.; très nombreuses illustrations en couleurs de qualité. Bon état. Du raisin et autres grains, Bières, Alcools, Apéritifs, vins français, allemands, Autrichiens, Hongrois, vins de dessert, digestifs... Glossaire, index...
Editions agricoles Maurice Mendel, PUF, 1935. In/4 broché, couverture imprimée, frontispice (dessin de Del Marle), 388 p. Envoi de l’auteur en page de garde. Quelques rousseurs éparses. L’hydromel, eau de vie de miel et vinaigre de miel, industrie des hydromels, l’apiculture et les pouvoirs publics. Exemplaire enrichi d'un envoi de l'auteur.
Broch?. 351 pages.
Num?ro complet. 80 pages. Couverture factice.
français Grand in-8 de (4)-VIII-448.; demi-toile verte (reliure ancienne). Deuxième édition revue et augmentée avec 83 figures dans le texte. Trois tampons de bibliothèque dans les marges.
Paris, E Dentu, 1865. Imprimé à Epernay par l'auteur. In-16 relié demi-basane maroquiné lie de vin. Dos à nerfs orné de fleurons dorés à la grappe de raisin, titre doré. Un feuillet blanc, faux-titre, portrait en frontispice, titre, 191 pages, 2 fac-similés dépliants, un feuillet blanc. Edition originale ornée au total de 3 portraits, d’une vue du château de Boursault et de 2 reproductions de lettres autographes. Ouvrage peu courant. Bel exemplaire
Présentations des restaurants parisiens , photographies en couleurs des intérieurs et de leurs chefs , suivies des recettes avec une sélection au crayon de papier des meilleures , par son ancien propriétaire fin gourmet . - 216 p. , 1 kg 600 gr.
Reliure demi-basane. Manque au dos, mors fendu. 188 pages.
français 1896 et 1897. 2 volumes grand in-8 de 654 et 760 pp.; demi-basane cerise, dos à faux-nerfs orné (reliure de l'époque). Avec de nombreuses figures en noir dans le texte (pas de chromo annoncées).
français 2 volumes grand in-8 de 736 et 728 pp.; demi-chagrin bleu de nuit, dos à faux-nerfs orné (reliure de l'époque). Tomes XV et XVI, huitième année. Avec un hors-texte en couleurs et nombreuses figures dans le texte.
Broch?. 104 pages. 17x20 cm.
On peut composer des salades avec des poissons des viandes , des légumes crus ou cuit à la vapeur . Sucrées , salées , aux fruits , de la mer , du terroir . Certaines peuvent même se servir en repas léger le soir . A dévorer des yeux en premier . Illustré de photographies en couleurs . - 144 p. , 850 gr.
Broch?. 254 pages. Couverture tach?e.
Hardcover in-4° 176 pp., nombreuses illustrations en noir et en couleurs, cartonnage illustre de l"editeur. Bel exemplaire [QU-5] Ouvrage abondamment illustre de photos, dessins et cartes, des tableaux clairs et précis regroupent les vins d'une même famille.
