WAUGH, Alec ; AARON, SamMareMagnum
845 résultats
Revised edition, 1 vol. in-4 cartonnage éditeur, Time-Life Books, New-York, 1975, 208 pp. Very interesting copy signed by Sam Aaron to the Bordeaux Wine broker "Hugues Lawton, who knows more about french wine than this editor. Fondly, Sam Aaron". Famous wine merchant, Sam Aaron (1911-1996) was honoured in 1984 by the vignerons of Bordeaux. VG Anglais
Reliure toile de l'?diteur. 563 pages. Jaquette.
in-4° oblong, cartonnage de l'editeur, dos percale. Bel exemplaire. [P-45]
français In-8 de X-1300 pp.; broché de l'éditeur. Collection Bouquins.
In-8, 179p. Avec des illustrations en couleurs de Miklos Gyory. Accroc et traces de papier collant à la jaquette, sinon bel exemplaire.
français In-12 de 435 pp.; broché de l'éditeur. Encyclopédie des connaissances agricoles. Edition revue et augmentée par J. Long. Avec figures dans le texte.
français Grand in-8 oblong de 105 pp.; broché de l'éditeur.
Broch?. 269 pages.
Fayard, 1988. Fort In-8 broché de 714 pages illustrées. Quelques passages discrètement soulignés au crayon de papier sinon bon état
petit in-4° carre, 260 pp., abondamment ill.en couleurs, index, cartonnage editeur, jaquette ill. plast. Bel exemplaire [P-55]
S.l., Time inc., 1969. Collection "La Cuisine à travers le Monde". Un volume cartonné de format in 4° de 208 pp.; très nombreuses illustrations en couleurs de qualité. Bon état. Du raisin et autres grains, Bières, Alcools, Apéritifs, vins français, allemands, Autrichiens, Hongrois, vins de dessert, digestifs... Glossaire, index...
E.O., envoi ms. de l'auteur, 1 vol. in-12 rel. demi-percaline, A. Maloine éditeur, Paris, 1908, 367 pp. Etat très satisfaisant (ex libris ms. du dédicataire sur la p. de titre, couv. lég. frottée, bon état par ailleurs avec intérieur bien frais). L'auteur, le Dr. Blarez (1874-1918), était professeur à la Faculté de Bordeaux et Directeur du Laboratoire des Analyses Spéciales. Exemplaire de l'E.O., moins courant que la 2e éd. de 1916. Exemplaire avec l'ex libris ms. de Joseph Dubaquié, abbé catholique, qui fut directeur de la station agronomique et oenologique de la Faculté des Sciences de Bordeaux, de 1923 à 1948. Cette station avait été fondée en 1881 par un élève de Pasteur, M. Ulysse Gayon, en particulier pour étudier la fermentation des vins. Une rue de Bordeaux a été renommée en la mémoire de J. Dubaquié ("rue Chanoine Joseph Dubaquié"). Français
Editions du Voyage 2004, N° 9 . In-8 broché, 352 pages. Très bon état
Editions du Voyage 2005, N° 10 . In-8 broché, 448 pages. Très bon état
Broch?. 184 pages.
192 pp., abondamment illustré, ill. coul. "Famille 2000" n° 24
Paris, petite Bibliothèque agricole pratique, s.d. (1905). In/16 broché, couverture illustrée, 143 p. Préparation du vin (le raisin, le moût, époque de la vendange, la levure du vin, aménagement du matériel vinaire, vinification en rouge), conservation (maladies, soins, amélioration, mise en bouteille), analyse du moût et du vin, eaux de vie.
Ed. du Rouergue 1997, In-8 broché. 348 pages. Bon état. Broché
Paris, Laffont - Daniel Briand 1983. In-4 relié toile éditeur sous jaquette illustrée rempliée de 175 pages. Photos et cartes. 40 appellatiosn de l'Atlantique à la Méditerranée. Très bon état.
français In-8 de 119 pp.; broché de l'éditeur. Riche illustration. Avec une grande carte dépliante représentant certains terroirs de France, et des lexiques encartés in fine.
Perpignan, Comité interprofessionnel des vins doux naturels, 1965. In-8 agrafé, 36 pages avec des illustrations en noir et blanc (et 2 en couleurs)
Broch?. 64 pages.
français In -8 de VIII- 441 pp.; demi-chagrin brun, plats marbrés ( reliure de l'époque ). Deuxième édition entièrement refondue et considérablement augmentée, avec 87 figures dans le texte. Tâche d'encre au bas de la tranche, des notes manuscrites sur les pages de garde.
français Grand in-8 de 280 pp. + 6 pp. de publicités ; cartonnage de percaline marron ornée de l'éditeur.
français Sans date (fin XIXe siècle). In-12 carré de 12 pp. + 4 pp. de publicité; broché avec agrafe de l'éditeur. Avec petites gravures en illustration.
