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200813695Paris, Fleurus idées, 1987 ; in-8, 128 pp., cartonnage de l'éditeur.
59452In 8° relié pleine toile de l'éditeur.
Nombreuses gravures d'instruments et tables . - 100 p. , 350 gr.
P., Dujardin, s. d. (1914). In-8 relié percaline verte de l'éditeur, 9-100 pp. don 99 sont en double numérotation (soit 198 pp.), suivies de 17 pp. du catalogue de l'éditeur. quelques ill. en début et fin d'ouvrage. Petit manque de papier à la pp. de titre (en haut, à droite sans atteinte au texte), tampons sur pp. de garde et de titre. Reliure un peu frottée et salie, sinon bon état général.
201308063Paris, Saep/ dormonval, 1988 ; in-8, 96 pp., br.
35601297, Lyon, De La Roche, 1791; 3 pp., in-4. Le tabac sera fourni aux matelots en rade, le prix retenu sur leurs gages.- Interdiction de le transporter à terre.
195480193Couverture souple. 22 x 50 cm. Une gravure du Grand Véfour ajoutée. Couverture légèrement défraîchie.
35601258, Troyes, Brunard, 1881; in-8 bradel percal. brune, couv. (Laurenchet). 61 pp.- 2 planches hors-texte dont une double Ce livre extrêmement rare fut donné à Troyes par J. Eymard, un ancien officier, vérificateur de l’Octroi. Il propose un nouveau système pour l’alimentation de l’armée. Description du matériel : fourneaux, marmites, ustensiles de cuisine.- Le Personnel : chef de cuisine, sous-chef, aides, sommeliers, boucherie, boulangerie- Dépenses, fournitures, viandes, conservation, préparation des aliments, recettes, menus, mess, registres - Alimentation des troupes en campagne…
201113062Ingersheim, Saep, 2010 ; in-8, 63 pp., cartonnage de l'éditeur.
201800508Ingersheim, Saep, 2009 ; in-8, 74 pp., cartonnage de l'éditeur. Bon etat.
201113938Ingersheim, Saep, 2009 ; in-8, 67 pp., cartonnage de l'éditeur.
in-4 étroit, 335 pages entièrement illustrées en noir et en couleurs, glossaire, index, cartonnage illustré. Très bon état. [POR-1]
1984200251Paris, Selection Reader Digest, 1984, in-4, 336 pp., cartes et illustrations en couleurs, cartonnage illustré de l’éditeur.
198413024Couverture rigide. Cartonnage de l'éditeur. 335 pages.
184935504144Paris, Impr. Bachelier, (1849) ; plaquette in-8, brochée, couverture muette. 30 pp.Rare tiré à part de cette importante communication parue dans les Annales de Chimie et de Physique. Rousseurs.
- L. Joly, Paris 1880, 11,5x18,5cm, en feuilles. - Second edition, first in part, published under the name of Verfèle, printed in a small number of copies on vergé paper. A rare and good copy. [FRENCH VERSION FOLLOWS] Deuxième édition, en partie originale, publiée sous l'anagramme de Verfèle, imprimée à petit nombre sur vergé. Rare et agréable exemplaire.
- L. Joly, Paris 1880, 11,5x18,5cm, en feuilles. - Deuxième édition, en partie originale, publiée sous l'anagramme de Verfèle, imprimée à petit nombre sur vergé. Rare et agréable exemplaire. [ENGLISH DESCRIPTION ON DEMAND]
59420Sans lieu, ni date, in 8° brochure de 167 pages ; sans table des matières ; couverture défraichie ; mouillure marginale en tête.
1959141013Couverture souple. Supplément de 16 pages.
195523843Gazette de Lausanne, 1955. Numéro in-folio (format fermé 44 x 62 cm. !!), en feuilles, 8 pages couvertures comprises. Illustrations en noir par Pierre Estoppey. Rousseurs (surtout en couverture), traces de plis.
475New York, Sd - in-8, à l’ital. : 4 pp.
195035504033Rabat, , 1950 ; in-12, bradel, percaline verte, pièce de titre en maroquin noir, couverture illustrée en couleurs conservée. xx pp. (table, préface et publicités), 9 ff. de cartes et publicités, 240 pp., 11 ff. d’illustrations hors-texte (publicités et dessins humoristiques) dont 2 en couleurs.Ce guide est à la fois un récit de voyage et un témoignage sur le Maroc en 1950. Bel exemplaire.
201010447Paris, Flammarion, 2006 ; in-8, 396 pp., broché, couverture illustr. Mémoires du pâtissier français de la Maison-Blanche - très bon état.
