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1991103960Stuttgart, Edition Stuttgart, 1991. XII + 692 S. 8° Oktav, Leinen
1994100549EFR, coll. « Cuisine saine et légère » 1994 In-8 cartonnage éditeur. Légèrement insolé, titre effacé. 23,2 cm sur 16,2. 94 pages. Bon état d’occasion.
1995100701Selection du Reader’s Digest, coll. « Le Jardin des délices » 1995 Format Poche In-16 cartonné. 48 pages. Très bon état d’occasion.
199780459Ulm, J. Ebner's Verlag, 1997. XVI + 1120 + XVI S. 8° Oktav, Hardcover/Pappeinband
198115769Galley Press, Leicester, 1981. 62, (2) Seiten. 4to. Pappe.
1936D19018Paris: Draeger 1936. Paperback. Fine. Tall 8vo. 34 pages of illustrations of candies and luxurious candy containers. Publisher's decorated paper covers bound with plastic rings in Art Deco style. A lovely copy. <br /> <br/><br/> Draeger paperback
199368787Sigloch Edition, EFR 1993 In-8 relié. 94 pages. Très bon état d’occasion.
1955124071Paris, Presse corporative française 1955 Fort in-4 27 x 20 cm. Reliure demi-basane verte à coins, dos à nerfs muet, 16 pp. par numéros, croquis, nombreuses photos en noir & blanc, nombreuses recettes et exemples de pièces montées. Les livraisons sont présentés en ordre chronologique inversé, soit de décembre à janvier. Accident en tête de dos, mors légèrement fendillés, intérieur frais.
191422725Paris, Edouard Pelletan, R. Hellen, 1914 (Imprimerie Nationale) ; in-8° carré, broché ; 407 pp., [1] f. Achevé d'imprimer ; couverture beige illustrée.
1994500102954Hachette 1994 1994. Broché.
1998500274819Editions Auzou 1998 1x22x16cm. 1998. Relié.
1950125129Nancy, Editions de la Levure Alsacienne “Alsa”, Etablissements Moench et Fils 1950 In-8 cartonnage éditeur bleu , 21,3 cm sur 12,5. 159 pages. Nombreuses illustrations pleine pas en couleur. Certaines pages écornées. Dos muet sans titre. Cartonnage légèrement usagé, corps du livre avec quelques rousseurs. Bon état d’occasion.
194098363Berlin, Deutsche Buch-Gemeinschaft, 1940. VIII + 347 S. 8° Oktav, Leinen
199926973Limassol (Cyprus), Lechner Publishing Ltd., 1999. 160 Seiten , 25 cm, Hardcover/Pappeinband
19942916113koIndia, Pradeep Enterprises, 1994. Broschur, mit farbigem Deckelphoto, ca. DinA 5, Querformat, 195 Seiten, nur 4 Tafelseiten mit Farbfotos, Rezepte und Anleitungstext in englischer Sprache, Einband mit geringen Gebrauchsspuren, minimal berieben und bestoßen, Rückdeckel minimal fleckig von entferntem Etikett, gut erhalten / guter Zustand [4 Warenabbildungen]
1998130095Flammarion, coll. « Le livre de » 1998 In-4 relié 31,7 cm sur 24,6. 216 pages. Jaquette en bon état. Bon état d’occasion.
199710464Hatier 1997 In-8, sous jaquette insolée, 96pp
1977101050Retz 1977 In-12 reliure éd. 19,5 cm sur 16,5. Jaquette en état moyen. 191 pages. Livre un peu vieilli, jauni, touché par l’eau sur les pages de garde, mais pages du livre en bon état. Soit État correct d’occasion.
199266640???Michel Aveline 1992 In-4 relié. Très bon état d’occasion.
198566613Flammarion 1985 In-4 relié 26,6 cm sur 17,8. 117 pages. État correct d’occasion.
1991101068Librairie de l’avenue, Lévy 1991 In-4 reliure éditeur plein cuir orange. 29,7 cm sur 22,5. 122 pages. Très bon état d’occasion.
198507707Paris: Flammarion 1985. FR Presumed 1st edition. INSCRIBED BY AUTHORS o a member of the Morel family of Boucle Sainnt Denis and signed by both authors with a date of 1986 no othe rmarkings slight rubbing to glassy black boards at the corner tips and at the base of the spine slight toning of page edges Very Good overall; no dust jacket probably as pulbished. Hardcover 120pp index full-page colour photos. Maurice Bernachon 1919-1999 was a master chocolatier and founder of the Bernachon family business in Lyon France. He was one of the few French chocolatiers who would entirely manufacture their own chocolate from raw cocoa imported variously from Venezuela Colombia Brazil and Equatorial Guinea. In 1975 he created the Président a cake creation to celebrate the admission to the French League of Honor of Paul Bocuse by then-president of France Valéry Giscard d'Estaing a cake that made him famous. He retired in 1997 leaving the management of his reknown chocolate business to his son Jean-Jacques 1944-2010 husband to Françoise the daughter of Paul Bocuse.The business is currently run by Philippe and Stéphanie Bernachon the children of Françoise and Jean-Jacques. This book is entirely in French and contains about 100 recipes. BON APPETIT nominated them as the "grand cru" of Chocolates. 2.0 JM LVR 201/b5. Inscribed By Authors. 1st. Hardcover. Very Good/No Dust Jacket. Illus. by Martin Andre. 4to - over 9¾ - 12" Tall. Flammarion Hardcover
199914613Stuttgart Editions du Coq a l'Ane, 1999. 127 S. Gr. 8° Groß-Oktav Brosch.
1974100774Fernand Nathan 1974 In-4 relié. Jaquette en bon état. 303 pages. Très bon état d’occasion.
200076388NY: John Wiley & Sons 2000. USA 2nd edition in English. No markings tiny bump to one cover corner else Fine in Fine dust jacket. Boards 203pp index ribbon marker many colour photos thrpighout illustrated the techniques and skills of French pastry making. 3.2 JM LVR 200/b6. 2nd. Hardcover. Fine/Fine. Folio - over 12" - 15" tall. John Wiley & Sons Hardcover
