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1899V80814Paris, Office national du commerce extérieur 1899 212pp., br.orig., 24cm., bon état, rare, dans la série "République française... Office national du Commerce extérieur. Monographies industrielles et commerciales" no.1, V80814
1812M0000141812 Imprimerie Impériale Paris 1812 Paris, impr. Impériale, 1812, in 8°, de VIII-303pp pleine basane , dos lisse orné.Petits manques à la coiffe supérieure ainsi que sur le haut du plat. Quelques annotations marginales (assez peu ) Seconde édition augmentée, mais en fait première destinée à la vente. Comme Parmentier le dit lui-même dans son avertissement, il avait fait édité ce texte une première fois en 1785 mais à si petit nombre que personne n'a pu le lire.( Oberlé 816 ). Outre la description de la plante , de sa culture , de sa conservation , on trouve de très nombreuses recettes de boissons ou de cuisine. L ' Europe doit beaucoup à Parmentier .Il a passé sa vie à mettre en valeur des produits ignorés ou méprisés.Il est à l' origine de notre alimentation ( pomme de terre , maîs, sucre de betterave , lait, vinaigre, conserves.)Il est aussi à l' origine de la création de l' Ecole de boulangerie et a participé à la création de la 1ère raffinerie de sucre de betterave .
1805357671805 In-16, plein veau marbré de l'époque, dos lisse orné de doubles filets dorés, deux pièces de titre de maroquin orange et vert, tranches jaunes, 266 p., frontispice et 3 gravures hors-texte. Paris, Giguet et Michaud, 1805 - An XIII.
1895V80821Bruxelles, Impr. Victor Verteneuil 1895 14pp., br.orig., bon état, rare, V80821
190010103Paris-Bruxelles, Publications végétariennes-Réforme alimentaire, 1900, in-12, 66-[8] pp., broché. (quelques rousseurs marginales). (F3)
186949643Couverture souple. Revue hebdomadaire brochée. 16 pages. Non coupé 21 x 28 cm. Pliure au milieu.
1869121392Couverture souple. Numéro complet. 4 pages. 32 x 48 cm. Extrait d'album.
1884V80811Paris, Dunod 1884 xi + 1124pp.avec 278 figures dans le texte, reliure cart. (plats marbrés, dos en cuir avec titre doré), feuilles de garde marbrées, quelques rousseurs, bon état, "traduit sur l'édition allemande revue et complétée par l'auteur par mm. G. Brélaz et J. Oettli", V80811
181786811817. Paris Imprimerie de madame Huzard 1817 - Broché sans couv. 13 cm x 20 cm 43 pages - Texte de Gau Morel de Vindé de Saint-Martin Bosc Yvart Thénard Gay-Lussac et Silvestre - Bon état
1886V92671Troyes, Victor Martelet 1886 268pp., 19cm., br.orig., bon état, V92671
18943031894 Paris, Ancienne librairie Germer Baillière et Cie, Félix Alcan, 1894.
1874106911874 Paris, Gauthier-Villars, 1874; Brochure in-8°, couverture bleue imprimée en noir; (4)-65pp.
190091790Couverture souple. Broché. 230 pages. Rousseurs. Couverture défraîchie.
1895B80807Bruxelles, Weissenbruch 1895 vii + 369pp., 20cm., cart. (plats marbrés, dos en cuir rouge avec titre doré), bon état, Publication par le ministère de l'agriculture Conseil supérieur d'hygiène publique, [contient les chapitres suivants: Amidon, beurre, bières, cacao, café, cannelle, chicorée, chocolat, clous de girofles, conserves, cornichons, corps gras, eau-de-vie, farines, fromages, genièvre, lait, levure, macisz, margarine, miel, moutarde, muscades, pates alimentaires, poivre, safran, sagou, sel, semoule, sirops, sucres, thé, vanille, vin & vinaigre], B80807
1860V80815Leipzig, J.J. Weber 1860 Volume 1: xx + 488pp., illustrated with 155 figures in text, hardcover (spine in leather, coprners bit bumped), 21cm., German text in gotic script, some foxing (text always well readable), good condition, rare, V80815
189533821895 reliure grand in-octavo, dos toile chagrin rouge, plats légèrement frottés sur les 2 volumes, titre frappé or - pièce de titre collée sur dos -, tranches jaspées, 2 VOLUMES, VOLUME I : quelques rousseurs, 199 figures in-txt, de A à MUSC, 988 pages, VOLUME II : quelques rousseurs, de MUSC à Z, 774 pages, octobre 1895 Paris Asselin et Houzeau,
18201242141820 A Paris, Chez l'auteur (...), Chez Delaunay, libraire au Palais-Royal et chez Groullebois, libraire pour la commission - 1820 - Deux tomes réunis en un fort volume in-8, reliure demi-cuir, dos lisse orné de titres, filets et décors en doré - 971 pages (pagination continue) - Tome Premier : Lettre A à D, Tome Second : Lettre E à H
1898200419Paris, Administration du Journal L'Epicier, 1898, in-8, 555 pp., illustrations, 2 ff. "Liste des souscripteurs" et 1 f. "Publications du Journal L’Epicier"; cartonnage percaline verte imprimée noir et argent. (F4)
18892741889 Nancy, Imprimerie A. Nicolle, 1889.
1878423Paris, Librairie agricole de la Maison rustique, 1878 ; in-8 de xii-144 pp., demi-chagrin noir, filet à froid en encadrement sur les plats de papier chagriné noir, dos à nerfs, tranches mouchetées.
1892V80810Paris, Société d'éditions scientifiques 1892 136pp., 23cm., br.orig., quelques rousseurs, bon état, rare, V80810
1878100151582Ch. Oberthur et fils 1878 in12. 1878. Relié. Cours de chimie agricole professé par G. Lechartier à la Faculté des sciences de Rennes entre 1867 et 1876 publié par Oberthur et fils. L'ouvrage traite du développement des végétaux de la terre arable des amendements et des engrais avec une attention particulière à l'alimentation du bétail et à la production laitière
1877100148892CH. OBERTHUR ET FILS IMPRIMEURS DE LA PRÉFECTURE 1877 in12. 1877. Relié. Cours de chimie agricole donné par Georges Lechartier à la Faculté des Sciences de Rennes entre 1867 et 1876 couvrant notamment les engrais l'alimentation du bétail et la production laitière. Il s'agit d'un ouvrage pédagogique destiné à l'enseignement supérieur agricole
1890V80808Courtrai, Jules Vermaut 1890 13pp. + 4 planches phototypiques représentant 12 microphotographies, br.orig., 23cm., bon état, V80808
187510142Garnier Frères Libraires-Éditeurs 1875 271 pages in8. 1875. broché. 271 pages.
