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61739Coll. "Joies et Réalités", Paris, 1970, Edition Originale, Hachette, gd. In-4 carré, cartonnage toilé blanc éd., jaquette photos coul. éd., 340 pp., très nb. Photos coul. et en noir, lexique des termes de cuisine en fin de volume. La cuisine régionale de France déclinée par ses grands chefs étoilés du Guide Michelin 1969. De grandes recettes ! Pas courant. Bon état
1835broché - 14x21,5 - 128 pp - 1921 - éditions MICHELIN et Cie, Clermont-Ferrand.Publié sous le patronage du Ministère de l'instruction Publique et des Beaux-Arts et du Ministère des Affaires Etrangères.Nombreuses photos et cartes dans le texte et pages de publicité hors texte.
Michelin travel guide with text in French. With many town maps and illustrations in the text. 195 pages. 260mm x 120mm. Wear to cover edges and corners with small tear in the middle of the spine. Top page corners a little dog-eared. Some slight browning and soiling to covers.
64732Bilbao, Bainet media, décembre 2006, deuxième édition, gd. in-4, cartonnage papier gris éd., jaquette photo cou. éd., gardes photos en noir, 232 pp., papier glacé, très nb. photos en coul. et en noir, Sommaire, Technique, en espagnol, en castillano, Superbe livre de recettes de "portions", de mise en bouche. Toute la nouvelle cuisine espagnole par cet "énorme" chef, trois étoiles au guide Michelin. Le texte est en espagnol, mais les recettes restent à portée d'un francophone ! Quel travail visuel mais aussi gustatif !. Le livre d'un génie. Très bon état
20061136862006 Editions Glénat / Sepelcom / Bocuse d'Or / Sirha - 2006 - In-8, cartonnagé illustré de l'éditeur - 126 pages - Très nombreuses illustrations et reproductions photographiques en couleurs in et hors texte - Texte en anglais et en français (bilingue)
6097carte sur papier en couleurs légèrement défraîchie, pliée in-octavo, dépliée in-plano, sans date Clermont-Ferrand Michelin et Compagnie Propriètaires -Editeurs,
6114carte sur papier en couleurs légèrement défraîchie, pliée in-octavo, dépliée in-plano, sans date Clermont-Ferrand Manufacture de Caoutchouc Michelin,
6148carte sur papier en couleurs légèrement défraîchie, pliée in-octavo, dépliée in-plano, sans date Clermont-Ferrand Michelin et Compagnie Propriètaires-Editeurs,
6529carte entoilée en couleurs légèrement défraîchie, pliée in-octavo, dépliée in-plano, 1991 Clermont-Ferrand Michelin et Compagnie Propriètaires-Editeurs,
191224601Clermont-Ferrand Michelin et Compagnie 1912 -in-8 carte sur papier en couleurs légèrement défraîchie, pliée in-octavo, dépliée in-plano, Sans Date ( Vers 1912 ) Clermont-Ferrand Michelin et Compagnie Propriétaires-Editeurs,
192425587Clermont-Ferrand Michelin et Compagnie 1924 -in-8 carte sur papier en couleurs légèrement défraîchie, pliée in-octavo, dépliée in-plano, Sans Date ( 1924 ) Clermont-Ferrand Michelin et Compagnie Propriétaires-Editeurs,
191225588Clermont-Ferrand Michelin et Compagnie 1912 -in-8 carte sur papier en couleurs légèrement défraîchie, pliée in-octavo, dépliée in-plano, Sans Date ( 1919 ) Clermont-Ferrand Michelin et Compagnie Propriétaires-Editeurs,
192921981929 reliure pleine toile éditeur in-octavo, 378 pages, 1928-29 Clermont-Ferrand Michelin et Compagnie Propriétaires-Editeurs,
193040721930 reliure éditeur in-octavo, logo Michelin sur chaque des plats, 377 pages, 1929-30 Paris Services de Tourisme Michelin,
192141691921 broché in-octavo, jaquette conservée, nombreuse documentation photographique + plans, 64 pages, 1921 Clermont-Ferrand Michelin et Cie,
199547053Karlsruhe, Michelin Reifenwerke KGaA, 1995. 375 Seiten , 26 cm, kartoniert
200341469Travel House Media, 2003. 48 Seiten , 24 cm, kartoniert
500128836France loisirs Sans date.
42997Verlag Von Karl Baedeker Leipzig 1909 In-12 carré ( 160 X 110 mm ), de XXXII-635 pages, cartonnage de percaline rouge, dos lisse et plats titrés en lettres dorées avec ornementations à froid, tranches marbrées "à la queue de paon". 38 cartes et 49 plans. Bel exemplaire.
2018x-3319929399Springer Verlag 2018. Paperback. New. 116 pages. 9.25x6.10x0.40 inches. Springer Verlag paperback
11552Nonette (63), Editions Créer, 1983. Coll. "Forum - Massif Central". In-8 broché jaune, ill. : bonhomme Michelin, 292 p. 1 p. d'illustration. Bon état. Sous-titre : "Témoignage de vie ouvrière".
15237Nonette, Editions Créer, Forum - Massif Central, 1983 ; petit in-8 dos carré collé. 289 pp.-2 ff. Couverture jaune illustrée.
63069Paris, éd. Sang de la Terre, 1993, Première Edition, pt. in-4 oblong, cartonnage couv. ill. coul. éd., 172 pp., papier glacé, trèss nb. photos coul. et reproductions de documents anciens, Sommaire, choix des vins par Attilio Manerin, Né de la rencontre d'un chroniqueur et d'un grand cuisinier, ce livre est un véritable trésor culinaire. 52 "recettes" ou plutôt découverte de produits avec le tour de main de cet étoilé Michelin. Un vrai régal. Pas courant Très bon état
64483Vonnas, chez l'auteur, mai 1982, EDITION ORIGINALE, fiches cartonnées de coul. sous chemise couv. photo coul. éd., in-8, 46 fiches imprimées recto-verso en français et en anglais, Table des matières sur la chemise, Très bel ensemble de 45 recettes, en français et en anglais, de ce grand chef 3 étoiles Michelin à Vonnas. Un descendant de la mythique "mère Blanc". Ce "livre" est le deuxième tome, avec de nouvelles recettes "du moment" faciles à réaliser. Très bon ouvrage pratique avec de très nombreux conseils et trucs du chef. RARE et bien complet de toutes les fiches. Très bon état; chemise très légèrement défraîchie.
17323Avallon, Edition de Civry, 1981, in-4 carré broché avec couv. ill à rabats, 155 p. Très riche iconographie en noir. Livre en très bon état.
