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Madrid, Editorial Ejército, 1951. 4to.; 350 pp. Cubiertas originales.
Barcelona, Edit. Scientia, 1948. Colección Progresos del Mundo. Algunas ilustraciones en b/n. 114 p. 8º. Holandesa editorial ilustrada algo deslucida. Ex libris. Buen ejemplar.
brossura "Questo non è un manuale di project management e non vi spiegherà perché gestire 'per progetti' o quali sono le tecniche formali di project management (con particolare riferimento ai 39 processi previsti dalla norma ISO-UNI 21500). Se avete bisogno di saperne di più su questi argomenti nella bibliografia troverete un'ampia rassegna di ottimi volumi, realizzati da autorevoli esperti in materia. Questo volumetto ha come unico scopo quello di illustrarvi come utilizzare un modello (template) 'cartaceo' di mia realizzazione per la gestione, in tutte le tipiche fasi (gruppi di processi), e il controllo, fino alla loro conclusione, dei vostri progetti senza far uso di strumenti informatici o software specialistici." (L'autore)
brossura «Non fidarti di nessuno che abbia più di 34 anni». Pillole di leadership performativa è un dialogo a tu per tu con un lettore a cui offrire gli strumenti per innescare un processo di cambiamento di cui sia il protagonista. È un libro per lettori "attenti" e disposti a mettersi in gioco nella propria vita professionale: tutti i capitoli terminano con domande aperte, semplici e stimolanti che richiedono di fermarsi e scrivere. Infine è una lettura dedicata a giovani e "giovani da più tempo", che cercano adulti come punti di riferimento per crescere, maturare e trovare nel lavoro soddisfazione, identità, vocazione.
br. L'avventura di una coppia alla ricerca di un figlio, quando non trova un lieto fine, è costellata da piccole e grandi sofferenze, autoanalisi, pregiudizi e mancanza di empatia cui far fronte. Il dolore è difficile da superare, ma con i giusti strumenti culturali è possibile lenirlo attraverso la consapevolezza e la condivisione. Perché chi ci è passato o ci sta passando possa comprendere i propri sentimenti e metabolizzarli. Perché chi non ci è passato, e quasi sembra ignorare che l'infertilità possa essere un'evenienza, si apra a nuove prospettive. E perché nessuno più rimanga meravigliato o si vergogni di chiedere, e chi desidera far sentire la propria vicinanza sappia come farlo.
ill., br. Emidio Pepe è una figura conosciuta agli enofili di tutto il mondo. Questo libro è la sua storia, quella di un contadino d'Abruzzo che impara la viticoltura e l'enologia riuscendo nel compito di restituire il sapore della campagna di Torano Nuovo, dove è nato e cresciuto. Alice Colantonio e Matteo Gallello narrano di uno straordinario uomo di marketing che custodisce e difende senza mediazioni la personalità inconfondibile, talvolta controversa, delle sue bottiglie. Per comprendere i vini Pepe abbiamo bevuto cinquant'anni di Montepulciano e quaranta di Trebbiano: l'ultima sezione del volume è una struggente e quasi interminabile degustazione verticale. Il titolo del libro è il saluto di Emidio Pepe ai clienti che non hanno bisogno del suo vino. Come si faceva una volta, il nostro si affaccia alla porta del locale e con garbo chiede: "Serve qualcosa?". Alla risposta negativa, magari accompagnata da un sorriso, Emidio si congeda con un sonoro "Manteniamoci giovani!" marcato dall'inflessione abruzzese.
19141133DBZürich, Orell Füssli, 1914. 4°. 167 S. Mit 19 Tabellen auf Tafeln. Orig.-Halbleinenband + Wichtig: Für unsere Kunden in der EU erfolgt der Versand alle 14 Tage verzollt ab Deutschland / Postbank-Konto in Deutschland vorhanden +, 1133DB (leicht berieben, bestossen u. gebräunt).
19141133DBZürich, Orell Füssli, 1914. 4°. 167 S. Mit 19 Tabellen auf Tafeln. Orig.-Halbleinenband (leicht berieben, bestossen u. gebräunt).
81712Bruxelles, Office de Publicité, 1941. 13 x 20, 81 pp., broché, bon état.
196130586ABDüsseldorf, VDI-Verlag, 1961. Folio. XXXII S., 8 n.n. S., 564 S. Orignalhalbpergamentband in Schuber.
196130586DBDüsseldorf, VDI-Verlag, 1961. Folio. XXXII S., 8 n.n. S., 564 S. Orig.-Halbpergamentband in Schuber. + Wichtig: Für unsere Kunden in der EU erfolgt der Versand alle 14 Tage verzollt ab Deutschland / Postbank-Konto in Deutschland vorhanden +
1929704Mit 32 tlw. farb. u. mehrf. gefalt. Tafeln, Plänen und Karten. Bern, 1929. 4to. (29,5 x 20,5 cm). 15 S. Orig.-Broschur.
19301234215Berlin, VDI-Verlag, 1930 u. 1932. OBroschur (angestaubt, Sign., mehrere Bibl.-Stempel).
185358159Düseldorf, Schöpping, 1853. Contemp. hcalf. Gilt spine. Spineends taped. IX,117 pp., 6 folded lithographed plates. Internally clean.
Düseldorf, Schöpping, 1853. Contemp. hcalf. Gilt spine. Spineends taped. IX,117 pp., 6 folded lithographed plates. Internally clean.
199219632Bau + Technik 1992 164 pages 21 2x1 6x29 8cm. 1992. relié. 164 pages.
39362Hamburg November 1856. . Rapp S. 180 Mg 10. - Erstes u. letztes Blatt mit Randläsuren stellenw. stockfleckig. - Der Hamburger Kaufmann Georg Heinrich Kaemmerer der u.a. der Bau-Deputation nach dem Großen Brand 1842 angehört hatte erörtert Lindley unterstützend Sielbau Stadtwasserkunst u die Entwässerung des Hammerbrooks. Hamburg, November 1856. unknown
19430239271941: VDI - Fachausschusses Fur Stromungsforschung 1943. 1st Edition . No Binding. Good. 12" x 8 1/4. 7 Pp. First Published In 1941 In Tragflu¨Gelmessungen Bei Reynoldsschen Zahlen Des Modellfluges : Re 20000 Bis 170000 Of Which One Copy Shows In World Cat No Listing For This Separate Offprint Which Has Note At Bottom Of First Page "Vorgetragen In Der Arbeitssitzung 1943 Des Vdi - Fachausschusses Fur Stromungsforschung." Inscribed "To J M Kendall With Author's Compliments. R Sauer"; Sauer And Prominent Cal Tech Professor Kendall Worked Together At White Oak In 1950. Paper Browned Pages Folded And Folded And Detached At Folds But Without Loss. <br/> <br/> VDI - Fachausschusses Fur Stromungsforschung unknown
ill., br. Il cinema di Tim Burton come non lo avete mai gustato. Un viaggio nell'opera del talentuoso regista californiano visto da un punto di osservazione particolare: i piatti amati dai personaggi. Se è vero che siamo quello che mangiamo, Zuppe, zucche e pan di zenzero è un viaggio appassionante fra bambini malinconici, adolescenti poetici, figure incantate, fragili ed escluse, e creature mostruose più spaventate che spaventose, a partire dalla tavola. Il cibo diventa così il fil rouge di un'idea di cinema, e di una visione del mondo, che miscela con sapienza due ingredienti fondamentali: crudeltà e tenerezza, caratteristiche dei fanciulli di ogni età. I film di Tim Burton sono capolavori visionari da godere con i sensi spalancati: gli occhi, le orecchie ma anche e soprattutto la pancia, pronta a vivere ogni emozione. L'indice è un menù: zuppe vellutate e ambigue, polli arrosto dorati e croccanti, fiumi di cioccolato, caramelle colorate, pan di zenzero e pozioni magiche. Il viaggio cine-gastronomico esplora anche le bevande, gli alimenti preparati da macchine strampalate quanto ingegnose, i riti sociali come il barbecue, i piatti simbolici, ricchi di riferimenti critici alla cultura americana, come i celebri donut, le ciambelle, e infine il regno dell'immaginario burtoniano per eccellenza: il cibo magico. Qui, fra torte dai poteri straordinari e mele stregate, si esprime al meglio la visione spettacolare, poetica e travolgente del regista. Ricette e disegni fanno da goloso contorno a un libro tutto da gustare.
ill., br. Verdure fresche e di stagione, erbe aromatiche e spezie profumate... Scoprite come abbinare questi sapori per ottenere brodi deliziosi, minestre, vellutate e passati o zuppe dolci e sfruttarne i vantaggi nutrizionali. Brodo di erbe, vellutata all'orientale, minestra di verdure antiche, passato di crescione e mela, zuppa di fiori e frutta... 80 ricette stagionali salate e dolci per purificarvi e gratificarvi. Con dettagliate informazioni nutrizionali per ciascuna ricetta.
ill., br. Pronti, partenza, in cucina! La collana "Prêt à cuisiner" propone ricette ultrasemplici, originali e squisite, da realizzare in quattro e quattr'otto. Per essere prêt à cuisiner ci vuole ogni ingrediente a portata di mano e l'acquolina in bocca all'idea del risultato, tutto ciò senza stare due ore ai fornelli. Il concetto è semplice: presentare su una doppia pagina le foto degli ingredienti di fronte al piatto finito che andranno a comporre. La ricetta sta in meno di dieci righe, cottura rapida, quasi zero trasformazione. E si ottengono decine e decine di creazioni culinarie spiazzanti, originali, rapidissime e... deliziose.
ill., br. Minestroni, zuppe e vellutate sono piatti della tradizione contadina che non tramontano mai, neppure nella nostra opulenta società. Il loro segreto? Semplicità della preparazione, varietà dei sapori e ricchezza dei nutrienti, soprattutto se i prodotti sono bio. Il libro è composto da 50 ricette suddivise per le quattro stagioni, a dimostrare che le zuppe non sono adatte solo nei mesi freddi. Ortaggi, legumi secchi e freschi, cereali, erbe aromatiche e spezie sono gli ingredienti di base, accompagnati da olio d'oliva rigorosamente extravergine, mentre nocciole, anacardi, mandorle e noci aggiunte a fine cottura rappresentano una valida integrazione. Pochi ed essenziali gli strumenti: pentola, coltello, tagliere, passaverdura o mixer a immersione sono più che sufficienti per preparare le nostre minestre. Semplici i trucchi del mestiere: la vellutata è diventata troppo liquida? Aggiungiamo un paio di cucchiaini di amido di mais o di farina di riso. Al contrario, è troppo densa? Allunghiamo con un po' di brodo o acqua caldi. Zuppe felici perché buone, sane e quasi totalmente prive di prodotti di origini animale. A parte qualche spolverata di formaggio, che si può usare a discrezione, le ricette di questo libro impiegano esclusivamente ingredienti di provenienza vegetale.
ill., br. Un noto proverbio recita "se non è zuppa, è pan bagnato", ma la verità è che può essere una minestra, una vellutata, oppure un minestrone, un passato di verdure, una crema o un consommé. Il mondo delle zuppe e delle minestre è molto più vasto di quanto si possa immaginare e questo piccolo ricettario è qui per raccontarvelo e per proporvi oltre 90 ricette da assaporare armati di cucchiaio. Tuffatevi alla scoperta dei saporiti primi piatti caratteristici della cucina regionale italiana, tra brodetti di pesce, minestre contadine, zuppe di pane e sostanziosi minestroni. Ma i piatti a base di brodo appartengono alla tradizione culinaria di tutto il mondo, tanto che qui proponiamo una serie di ricette internazionali divenute ormai celebri anche fuori dai confini nazionali. Tutte assolutamente da provare.
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