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64292Coll. "Cuisiner c'est facile", Paris, France Loisirs, 1995, gd. in-4, cartonnage couv. photo coul. éd., 144 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Sommaire, Technique culinaire, Lexique, Index alphabétique des recettes, Index général, Très bon livre sur les viandes : le porc, le bœuf, le veau, le gibier, le mouton et l'agneau et les abats. Un chapitre nous montre les différentes parties de l'animal et ses caractéristiques culinaires, les ustensiles de préparation et de cuisson, la parage, les marinades, les méthodes de cuisson, et surtout de très nombreuses recettes "pas à pas"" pour bien réussir leur préparation. Pour néophite mais aussi pour professionnels. Très bon état du papier; petit manque au coin inférieur droit de la première de couverture
1842ABE-72331272757110613338 PAGES-20,5 CM X 30,5 CM-INONDATIONS, 2P, GRAVURE "INONDATION DE COEVERDEN EN 1673"-HOMMES VELUS HOMME PORC-EPIC BOEUFS A CORNES MOBILES, SHWE MAONG, 2 GRAVURES-FOIRE DE SAINT-GERMAIN-DES-PRES-INSTRUCTIONS DE COLBERT-RAPHAEL ARCHITECTE ET SCULPTEUR, GRAVURE
1837ABE-87998901958 PAGES IN 4-ARCHITECTURE GOTHIQUE ANGLAISE/GRAVURE DE L'INTERIEUR DE LA CHAPELLE DU COLLEGE DU ROI A CAMBRIDGE/2P-LE KNOUT EN RUSSIE-LE PORC EPIC/GRAVURE PORC EPIC D'ITALIE/1P-HAITI/3P/CARTE/2 GRAVURES "UNE SENTINELLE HAITIENNE" "UN TAMBOUR HAITIEN"
194735791Couverture rigide. Reliure demi-toile. 2 tomes en un volume. 418 + 480 pages.
191746401628Paris, Asselin et Houzeau, 1917 ; in-8, cart. percaline brune d’éditeur. 3 ff., 249 pp., 1 f. - 9 planches hors-texte.ÉDITION ORIGINALE ornée de 76 figures dans le texte dont 4 en couleurs et de 9 planches chromo-typographie. Outre les maladies porcines, cet ouvrage traite aussi des procédés de castration des porcs. L’auteur était professeur à l’école Vétérinaire d’Alfort. Bel exemplaire très frais.
19179996986Paris, Asselin et Houzeau Paris, Asselin et Houzeau, 1917. In-8 relié percaline de l'éditeur de 249 pages. Photos. Bon état.
1219Paris, Asselin & Houzeau, 1917. In-8, reliure éditeur cartonnée pleine percaline, 249p. Avec 76 figures (dont 4 en couleurs) et 9 planches en chromo-typographie. Bon état.
187821844Paris Librairie Agricole de la Maison Rustique 1878 in-12 demi-basane un volume, reliure demi-basane marron foncé in-douze (binding half basane in-12)(18,2 x 11,7 cm), dos long (spine without raised band), décoré or (gilt decoration), titre frappé or (gilt title) avec triple filets "or" de part et d'autre du titre, triple filets "or" en place des nerfs et en tête et en pied, papier imitation percale granitée couleur chocolat aux plats, toutes tranches lisses, marque page en tissus, Ex-Libris "BROGLIE" frappé "or" en pied, orné de nombreuses gravures in et hors-texte en noir, 168 pages, 1878 à Paris Librairie Agricole de la Maison Rustique Editeur,
183525811Paris Chez Madame Huzard 1835 Petit In-8 269 pp, 5 planches et une dépliante
1996100133977Routledge 1996 336 pages in8. 1996. Broché. 336 pages.
19054511Paris, Librairie J.-B. Baillière et fils (Encyclopédie vétérinaire publiée sous la direction de Cadéac), 1905 ; in-12, cartonnage de l'éditeur en percaline bleu-lavande ; (2) ff. , 422 pp. , 2 pp. de catalogue de l’éditeur.
2013M1631522013 Palantines Jaquette Couverture rigide 2013 Palantines , 2013 . In4° relié, jaquette illustrée , 149 pp . Photographies de Bernard Galéron . Abondantes photos couleurs à pleine page et dans le texte. Etat neuf.
SLIVCN-9780241641248Ladybird (10/2023)
40122New York, Walker and Company, 1982 Hardbound, red cloth, dustjacket illustrated in colour, 21 x 28,50cm., 96pp., illustrated in colour and b/w. ISBN 0802706681.
7909broché -12x18 - 36 pp plus 8 pp d'extrait du catalogue de la librairie LAROUSSE - sans date - éditions LAROUSSE, Paris.12 gravures dans le texte.4ème édition.
19951132181995 Editions Glénat - 1995 - In-12, broché illustré en couleurs - 144 pages
1816.1aafBlatt 28x45 cm. Einzelblatt
1831.1aafBlatt 28x45 cm. Einzelblatt
753397Editions Castor Et Pollux Chaumont 2005 In-4 carré ( 280 X 245 mm ) de 142 pages, cartonnage illustré sous jaquette illustrée en couleurs. Très nombreuses photographies en couleurs hors-texte. Edition originale. Très bel exemplaire enrichi d'un très bel envoi autographe signé du photographe du livre Philippe DESCHAMPS à Jean-Pierre COFFE. De la bibliothèque de Jean-Pierre COFFE avec son timbre humide.
20114252011 - broché - Editions Yellow Now, Côté Cinéma - Les enfants de cinéma - 2011 - In-8 (24 x 17 cm) broché - 142 pages - Nombreuses illustrations en couleurs (tirées des films) ainsi que des dessins et des photographies - ISBN : 9782873403003 - Ouvrage sous titré : Mon voisin Totoro, Porco Rosso, Le voyage de Chihiro, Ponyo sur la falaise
194326FpParis Foulon 1943 In8 119 pages - broché - nombreux tableaux - bon etat general
194326FpParis Foulon 1943 In8 119 pages - broché - nombreux tableaux - bon etat general
192629FpParis Jouve & Cie 1926 In8 35 pages - broché - papier jauni - bon etat
192629FpParis Jouve & Cie 1926 In8 35 pages - broché - papier jauni - bon etat
1949139809Couverture souple. Hebdomadaire. 16 pages.
