414 résultats
199099944751FL 1990, In-8 FL 1990, In-8 cartonnage éditeur sous jaquette illustrée. 302 p. Bon état.
1986LFA-126744519Un ouvrage de 96 pages, format 125 x 220 mm, illustré, broché couverture couleurs rempliée, publié en 1986, Editions S.A.E.P., bon état
192214194Paris Cabaut & Cie 1922 Petit In-8 192 pp, brochage insolé, coupures en queue et manque en tête du dos.
121082Colombier et Orbe, Editions du Chateau et Editions Attinger 2020, 270x210mm, 189pages, broché. Couverture à rabats. Dédicacé par Marc Faivre sur la page de faux-titre. Exemplaire à l'état de neuf.
20201267352020 L'Harmattan, collection "Questions alimentaires et gastronomiques" - 2020 - In-4, broché, couverture illustrée - 296 pages
1995500036486Editions SAEP 1995 1995. Broché.
1988500160716Editions SAEP 1988 1988. Relié.
1988500195922Editions SAEP 1988 1988. Relié.
1988500258865Editions SAEP 1988 1988. Relié.
2020500135143SUD OUEST 2020 16x20x1 6cm. 2020. Broché.
1963LFA-126727530Un ouvrage de 160 pages, format 115 x 115 mm, illustré, broché couverture couleurs, publié en 1963, Bibliothèque Marabout
64948Paris, éd. La Compagnie du Livre, mai 1995, EDITION ORIGINALE, gd-4, cartonnage couv. photo coul. éd., 128 pp., papier glacé, très nb. photos coul. de Jérôme da Cunha, les Aromates, Table des matières, Né aux Pays-Bas, il fait ses premières armes dans une brigade de 15 personnes assurant 500 couverts par jour, puis à Utrecht où il s'initie à la cuisson minute. Après de brefs passages dans de prestigieux établissements de Zurich, Montreux, Saint-Moritz et Genève où il parfait sa connaissance de l'anglais, du français et de l'allemand, Paul Van Gessel arrive à Paris. « Aux Valois » du Sofitel, dans la brigade de Francis Trocellier (MOF), il décroche la médaille d'or des cuisiniers de Paris pour son « chaud-froid » de canard à l'orange. Paul n'a que 23 ans quand il est engagé à Tours chez Charles Barrier, 3 étoiles au guide Michelin où il obtient le prix Taittinger en 1976 pour son "turban de homard". Il le quitte ensuite pour Nîmes, puis Marseille au « Le Petit Nice » où il décroche sa deuxième étoile. En 1985, Paul Van Gessel devient chef de « La Couronne », le restaurant gastronomique du Warwick, où il obtient sa première étoile. En 1998 avec sa femme Isabelle il vient passer ses vacances en Loir-et-Cher ; terres familiales de son épouse. On lui parle du « Relais d'Antan ». Les Van Gessel y voient une opportunité d'un défi à relever en même temps que d'un lieu où cuisiner « pour le plaisir à l'écart des modes et diktats des guides ». Le 2 avril 1999 le restaurant ouvre une première salle, parmi les clients Valéry Giscard d'Estaing. Deux mois plus tard, une seconde salle est ouverte et le succès est au rendez-vous. Paul Van Gessel est passé à la télévision avec Maïté dans l'émission "A table !" pour le casse-croûte aux fromages hollandais. Il est l'auteur des livres « La cuisine au naturel » et « La cuisine anti-stress. ». Dans ce livre toutes les recettes ont été conçues en retenant les leçons de la diététique moderne. Très belles présentations par des photographies en couleurs. Pas courant. Très bon état
M162937Sandoz Jaquette Couverture rigide Sandoz , sd ( v 1970 ) , in4° oblong broché sous jaquette havane, 199pp. 140 plantes répertoriées avec dessin couleur et notice.
11649St Jean de Braye, Editions Dangles, 1977. Petit in-8 broché (traces de scotch sur les premières et dernières pages), 306 pp.
1986rg909Editions Time-Life Cartonné 1986 "Cinq volumes in-4 (23,3 x 28,2 cm), cartonnés, 144 pages par volume, photographies en couleurs, ce lot comprend : Préparer autrement les légumes - Préparer autrement les gâteaux - Préparer autrement les desserts - Préparer autrement le poisson et les crustacés - Préparer autrement la volaille ; coins et coiffes frottés sur l'ensemble des volumes, tome ""Préparer les dessert"" très abîmé (corps d'ouvrage désolidarisé, pages gondolées suite à une mouillure), par ailleurs les 4 autres tomes sont en assez bel état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande."
2005021637Paris Le Club 2005 In 16 , carré Ouvrage de référence , voici comment appliquer les principes du Feng Shui à tous les aspects de votre vie : construction et plans de la maison - choix des meubles et des couleurs à utiliser pour un environnement favorable - moments propices pour réaliser vos aménagements . Santé Diététique , Architecture . - 400 p. , 750 gr.
1997014889Paris Solecom 1997 Grand In 8 Des conseils pour bien dormir , se relaxer , etc . - 264 p. , 490 gr.
2529Paris, chez S.E.P.E., 1949 - in-8, 402 pp - rel., vignette gauffrée sur le 1er plat
18802278Paris,Versailles, Baillière, 1880; petit in-8 (120 x 190 mm.), VIII (manque la page de faux-titre), 609 pp., broché, étiquette d'une librairie de Versailles sur la couverture et la page de titre, fente de 30 mm. en pied de la première charnière, non-rogné, bel exemplaire.
30161Sans lieu, LLoyd de France-Vie, sans date (vers 1930), in 8° broché, 59pp. ; non coupé ; illustrations ; couverture illustrée (fanée).
1974009955Paris Balland 1974 In 8 Collection " Médico Poche " . De la qualité du sommeil dépend la qualité de la journée , aussi il est très important de déterminer les causes de ses insomnies afin de pouvoir y remédier . Ce livre n'est pas un livre de poche malgré le nom de la collection . Médecine . - 174 p. , 400 gr.
1983011520Paris Encre 1983 In 8 L'auteur explique la véritable origine de la quasi-totalité des maladies infectieuses et indique comment les éviter , d'une façon précise et concise . Le rôle de l'alimentation est primordial : elle doit être à la fois spécifique , non dénaturée et frugale . Il donne aussi des traitements faciles , pratiques et efficaces pour vaincre seul les maladies infectieuses . - 224 p. , 400 gr.
2000022149Paris Dervy 2000 Grand In 8 Comment retrouver notre harmonie intérieur ? Comment fonctionne nos énergies et pourquoi ? Comment les rééquilibrer par le massage? Comment se relaxer , fortifier son corps et son esprit et ainsi s'épanouir ? Plus de 100 planches dessinées . Santé Diététique . - 246 p. , 450 gr.
198735568Autrement 1987. In-8 Autrement 1987. In-8 broché de 219 pages. Très bon état
1992018771Paris Belfond 1992 Grand In 8 De l'effet placebo à la médecine psychosomatique , des guérisons miraculeuses à la neuro-psycho-immunologie , des médecines traditionnelles à l'amour-médecin , les guérisons inexpliquées et inexplicables posent la question : Et si l'homme avait en lui toutes les substances dont il a besoin pour se soigner et se maintenir en bonne santé ? . - 252 p. , 490 gr.
