Aller au contenu

Recherche avancée Catalogue ThématiqueLangue

Catalogue Thématique
Cartes postales
Arts cp
Gastronomie cp

Gastronomie cp

Site indépendant de libraires professionnels · depuis 2007

proposé par

MareMagnum
Livre Rare Book
Antiquariat.de
Biblio.com
ABAA
IOBA

Aucun animal n'a été blessé lors de la conception de ce site web !

marelibri.com 2007–2026 · Catalogue mis à jour le 4 juillet 2026

Le blog de marelibri
Contact
À propos

200 résultats

Trier parTitre Z - A

Pertinence Auteur A - Z Auteur Z - A Titre A - Z Titre Z - A Prix croissant Prix décroissant Libraire A - Z Libraire Z - A

Par page25

Monnaie

Filtres

MÜLLER, B.v. (d.i. L.v. LANCKORONSKI)Antiquariat.de

Gesegnete Mahlzeit. Die kulinarischen Lehrjahre. München, Heimeran,.

19511026553(1951). 170 S. m. zahlr. Illustr. v. Bertall. Farb. illustr. OLwdbd (Einband feuchtfl.).

Zentralantiquariat Leipzig GmbH · DE - Leipzig20,00 €

Lacroix, F. deAntiquariat.de

Geschäfts-Korrespondenz für Gasthaus-Gewerbetreibende. Ein Musterbuch zur Abfassung aller im Geschäftsleben der Gasthaus-Gewerbetreibenden und ihrer Gehilfen vorkommenden Korrespondenzen. Nebst Wörter-Verzeichnis zu den darin enthaltenden Briefen. II. Teil Französisch und Englisch.

190128687ABLeipzig, P.M. Blüher, 1901. Kl.-8°. 168 S. Gepr. Orig.-Leinenband + Wichtig: Für unsere Kunden in der EU erfolgt der Versand alle 14 Tage verzollt ab Deutschland / Postbank-Konto in Deutschland vorhanden + 3. Aufl. (berieben und bestossen). = "Blühers Sammel-Ausgabe von Gasthaus-Werken", Bd. XIV.

EOS Buchantiquariat Benz · CH - Zürich50,00 €

Lacroix, F. deAntiquariat.de

Geschäfts-Korrespondenz für Gasthaus-Gewerbetreibende. Ein Musterbuch zur Abfassung aller im Geschäftsleben der Gasthaus-Gewerbetreibenden und ihrer Gehilfen vorkommenden Korrespondenzen. Nebst Wörter-Verzeichnis zu den darin enthaltenden Briefen. II. Teil Französisch und Englisch. = "Blühers Sammel-Ausgabe von Gasthaus-Werken", Bd. XIV. 3. Aufl

190132638Leipzig, P.M. Blüher 1901. Kl.-8°. 168 S. Kaliko - Einband, Gebundene Ausgabe, leichte Gebrauchsspuren am Einband, sonst guter Zustand

Wiesbadener Antiquariat Christmann · DE - Wiesbaden10,00 €

ALLMANN, OAntiquariat.de

Geschichte d. deutschen Bäcker- und Konditor-Bewegung. 2 Bde.

19101008029Hamburg 1910, 1910. Gr.-8vo. 395 u. 512 S. OLwd (Einbde beschabt u. stärker fleckig).

Zentralantiquariat Leipzig GmbH · DE - Leipzig80,00 €

Frieske, G. H. (Hrsg.)Antiquariat.de

Gedenkbüchlein an den Berliner Rathskeller. Enthaltend: 1. Abbildungen der Kellerräume; 2. die von v.d. Heyden gemalten Bilder der Rotunde, 3. einen der "Gartenlaube" entlehnten Aufsatz von Rudolf Löwenstein, 4. sämtliche Sinn- und Trinksprüche.

18729445BBBerlin, Selbstverlag des Herausgebers, 1872. 15 x 11 cm. 16 Seiten. Mit einem aufklappbaren Holzschnitt. Lilafarbige Orig.-Broschur mit Rahmenverzierungen am Vorderdeckel und illustr. Hinterdeckel (Fassadenansicht vom Berliner Rathaus)., 9445bb 1|9445bb 2 [2 Warenabbildungen] Rücken und ränder mit kleineren Läsuren. Sonst wohlerhalten.

Antiquariat Cassel & Lampe - METROPOLIS BOOKS BERLIN · DE - Berlin32,00 €

VAERST, E. vAntiquariat.de

Gastrosophie oder die Lehre von den Freuden der Tafel. Bd 2 (von 2).

18511310129Leipzig, Avenarius & Mendelssohn, 1851. 4 Bl. (erstes weiß), 271, (1) S. Späterer Hlwdbd (teils etwas stärker bestoßen, Vorderdeckel fleckig, Hinterdeckel m. Nagelspur, innen etwas gebräunt u. insgesamt gering, gelegentlich etwas stärker braunfleckig, ca. 70 S. m. kleinem Nässefleck im Oberrand).

Zentralantiquariat Leipzig GmbH · DE - Leipzig180,00 €

Ali-BabAntiquariat.de

Gastronomie pratique. Études culinaires suivies du traitement de l'obésité des gourmands.

193928312ABParis, Ernest Flammarion, 1939. 4°. 3 Bl., 1281 (2) S. Orig.-Halbleinenband. + Wichtig: Für unsere Kunden in der EU erfolgt der Versand alle 14 Tage verzollt ab Deutschland / Postbank-Konto in Deutschland vorhanden +, 28312A 7ème ed.

EOS Buchantiquariat Benz · CH - Zürich280,00 €

BITTING, KATHERINEAntiquariat.de

Gastronomic bibliography. Reprint der Ausgabe San Francisco 1939).

19811320310London, Holland Press, (1981). Gr.-8vo. 6 Bl., 718 S. in zweispaltigem Druck m. zahlreichen Abbildungen. OPpbd m. OUmschlag.

Zentralantiquariat Leipzig GmbH · DE - Leipzig90,00 €

BITTING, Katherine GoldenAntiquariat.de

Gastronomic bibliography.

1939623597San Francisco, (A. W. Bitting), 1939. 4to. XIII S., 1 Bl., 718 S. Mit zahlreichen Abbildungen u. 2 Tafeln (davon 1 farbig). Originalleinen mit Rückenschild (etwas berieben u. verblaßt, Innengelenke geplatzt).

Buch & Consult Ulrich Keip · DE - Berlin90,00 €

GATZ, KAntiquariat.de

Gasthaus und Gaststätte. Farbe und malerischer Schmuck.

19401099904München, Callwey, (etwa 1940). 4to. 148 S. m. zahlr. teils farb. Abb. (Farbe u. Malerei in der Bau- u. Raumgestaltung 5). OHlwd m. OUmschl.

Zentralantiquariat Leipzig GmbH · DE - Leipzig70,00 €

Antiquariat.de

FÜRS HAUS. Praktische Zeitung für alle Hausfrauen. Hrsg. v. Clara v. Studnitz. Ausgabe f. Oesterreich-Ungarn, Jg. 5, Nr. 8 - 48 (= Deutsche Ausgabe Jg. 10, 1891/92). Insgesamt 41 Hefte v. 18. Januar 1891 bis 27. Februar 1892 in 1 Bd. Dresden.

189210572261891 - 1892. 4to. Zus. 442 S. m. zahlr. Textabb. Hlwd d. Zeit. Einbd. berieben u. bestoßen (gebräunt).

Zentralantiquariat Leipzig GmbH · DE - Leipzig30,00 €

MüLLER, J.UAntiquariat.de

Fleischeinfuhr?. Betrachtungen über die Fleischversorgung Deutschlands, ihre Mängel, Gefahren und Sicherstellung.

19121100486Berlin, Puttkammer u. Mühlbrecht, 1912. 12, 171, (5) S., 8 Taf. (1 farb. Falttaf.). Hlwd (St. auf Titel u. S. 1, m. Anstreichungen).

Zentralantiquariat Leipzig GmbH · DE - Leipzig38,00 €

Antiquariat.de

FESTSCHRIFT ZUR 47. GENERALVERSAMMLUNG des Internationalen Hotelbesitzer-Vereins. Seinen auswärtigen Gästen gegeben von den Hamburger Mitgliedern.

19211100366Hamburg, Hartung, 1921. 56 S. m. zahlr. Abb. OKart. (Titel u. Umschlaginnenseite fleckig).

Zentralantiquariat Leipzig GmbH · DE - Leipzig25,00 €

Ehalt, Hubert Christian, Manfred Chobot, Rolf Schwendter (Hrsg.)Antiquariat.de

Essen und Trinken. Kulturjahrbuch 7. Wiener Beiträge zur Kulturwissenschaft und Kulturpolitik.

1988KULT1087(Wien), Verlag f. Gesellschaftskritik (1988). 223 S., mit zahlr. Abb., OKart., geringe Gebrauchsspuren.

Antiquariat Löcker · AT - Wien18,00 €

Antiquariat.de

ERNÄHRUNG UND TEUERUNG. Ausgabe der "Ernährung im Kriege" für Frühjahr 1916. Hrsg. vom Ministerium des Innern. (Berlin.

191610279901916). 1 Bl., 50 S. OPp. (angestaubt, wenige Farbstiftanstreich.).

Zentralantiquariat Leipzig GmbH · DE - Leipzig20,00 €

Rüegg, AnnelieseAntiquariat.de

Erlebnisse einer Serviertochter. Bilder aus der Hotelindustrie.

19147530CBZürich, Verlag der Buchhandlung des Schweizerischen Grütlivereins, 1914. 8° 139 S. Mit einem Porträt. Orig.-Leinenband. + Wichtig: Für unsere Kunden in der EU erfolgt der Versand alle 14 Tage verzollt ab Deutschland / Postbank-Konto in Deutschland vorhanden +, 7530CB|7530CB_2 [2 Warenabbildungen]

EOS Buchantiquariat Benz · CH - Zürich100,00 €

Rüegg, AnnelieseAntiquariat.de

Erlebnisse einer Serviertochter. - Weitere Erlebnsse (zweiter Teil). Bilder aus der Hotelindustrie.

191531114ABZürich, Verlag der Buchhandlung des Schweizerischen Grütlivereins., 1915. 8° Porträt, 139, 124 Seiten. Halbleinenband mit marmorierten Pappdeckeln. + Wichtig: Für unsere Kunden in der EU erfolgt der Versand alle 14 Tage verzollt ab Deutschland / Postbank-Konto in Deutschland vorhanden +, A 2 Teile in 1 Band. 15. - 16. Tausend.

EOS Buchantiquariat Benz · CH - Zürich60,00 €

MATTHES, EAntiquariat.de

Einfluss der Länge des zwischen zwei Melkungen liegenden Zeitraumes auf die Menge und die Zusammensetzung der Milch. Diss.

18961209558Leipzig, 1896. 52 S. m. 7 Tab., 22 S. m. 13 teils mehrseit. Tab., 2 mehrf. gefalt. Taf. m. 14 graph. Darst. OKart. (Umschl. m. winzigen Randfehlstellen).

Zentralantiquariat Leipzig GmbH · DE - Leipzig12,00 €

Rumpolt, MarxAntiquariat.de

Ein new Kochbuch. das ist ein grundtliche Beschreibung wie man recht und wol, nicht allein von vierfüssigen, heymischen und wilden Thieren, sondern auch von mancherley Vögel und Federwildpret, darzu von allem grünen und dürren Fischwerck, allerley Speiss ... kochen und zubereiten solle ...

19767524CBMünchen, Heimeran, 1976. 4°. 41, CC, 17 S. Mit Illustr. Orig.-Pappband. + Wichtig: Für unsere Kunden in der EU erfolgt der Versand alle 14 Tage verzollt ab Deutschland / Postbank-Konto in Deutschland vorhanden +, 7524CB Neudr. (d. Ausg.) Frankfurt am Main, Feyerabendt,

EOS Buchantiquariat Benz · CH - Zürich100,00 €

STRAKOSCH, SAntiquariat.de

Ein Beitrag zur Kenntnis des Kohlenhydratstoffwechsels von Beta Vulgaris (Zuckerrübe).

19071093857Wien, Hölder, 1907. Gr.-8vo. 15 S. ((Sitzungsberichte d. kaiserl. Akad. d. Wiss. in WIen, Mathem.-naturw. Klasse 116,1). OBr. (St. a. Umschl., unaufgeschnitten).

Zentralantiquariat Leipzig GmbH · DE - Leipzig18,00 €

Bircher, AliceAntiquariat.de

Diätetische Speisezettel und fleischlose Kochrezepte.

190617966ABBln, Otto Salle, 1906. 8°. 133 S, 1 Bl. Illustr. Orig.-Ln. + Wichtig: Für unsere Kunden in der EU erfolgt der Versand alle 14 Tage verzollt ab Deutschland / Postbank-Konto in Deutschland vorhanden +

EOS Buchantiquariat Benz · CH - Zürich100,00 €

AthenaeusAntiquariat.de

Dipnosophistarum sive Coenae sapientum Libri XV / Natale de comitibus Veneto nunc primu[m] è graeca in latinam lingua(m) vertente. Compluribus ex manuscriptis antiquissimis exemplaribus, ... in hac posteriore editione additis, quae in graecè hactenus impressis voluminibus non reperiebantur.

155640664DBBasel, (Henri Petri, August 1556). 8°. (26) Bl., 1122 S. Pappband um 1820 mit rotem goldgeprägtem Rückentitel. + Wichtig: Für unsere Kunden in der EU erfolgt der Versand alle 14 Tage verzollt ab Deutschland / Postbank-Konto in Deutschland vorhanden +, 40664D

EOS Buchantiquariat Benz · CH - Zürich2 100,00 €

BAXA, JAntiquariat.de

Die Zuckererzeugung 1600 - 1850.

19371246417Jena, G. Fischer, 1937. 4to. 231 S., 48 Abb. auf Lichtdrucktaf., 1 Faltkarte. Hlwdbd (Kanten etwas bestoßen, Bibl.-Stempel verso Titel).

Zentralantiquariat Leipzig GmbH · DE - Leipzig150,00 €

CLAASSEN, HAntiquariat.de

Die Zucker-Fabrikation mit besonderer Berücksichtigung des Betriebes.

19011512829Magdeburg, Schallehn & Wollbrück, 1901. Gr.-8vo. 2 Bl., 8, 335, (1) S. m. mehreren Tabellen. OLwd.

Zentralantiquariat Leipzig GmbH · DE - Leipzig25,00 €

CLAASSEN, HAntiquariat.de

Die Zucker-Fabrikation mit besonderer Berücksichtigung des Betriebes. 3. Aufl.

19081100640Magdeburg, Schallehn u. Wollbrück, 1908. 2 Bl., 8, 328 S. OLwd (stark bestoßen u. fleckig, Rücken lädiert u. überklebt, St. auf Titel, vereinzelt fingerfl. u. m. Unterstreichungen).

Zentralantiquariat Leipzig GmbH · DE - Leipzig20,00 €

‹ Précédent 1…3 4 5 6 7 8 Suivant ›

Filtres actifs

Antiquariat.deRetirer

Siècle

20ème140
19ème45
18ème6
17ème4
21ème2
16ème2

Langage

Ajouté

Sujets

Gastronomie cp200
Gastronomie143
Varia45
Sucre27
Sel26
Hotel19
Histoire15
Helvética10
Bibliographie8
Lait7
Fromage7
Architecture6
Estampes6
Suisse6
Nutrition5

Catalogues

IOBA
Biblio.com
Livre Rare Book
ABAA
MareMagnum
Antiquariat.de200

Prix

–

Années

–

Filtres actifs

Antiquariat.deRetirer

Siècle

20ème140
19ème45
18ème6
17ème4
21ème2
16ème2

Langage

Ajouté

Sujets

Gastronomie cp200
Gastronomie143
Varia45
Sucre27
Sel26
Hotel19
Histoire15
Helvética10
Bibliographie8
Lait7
Fromage7
Architecture6
Estampes6
Suisse6
Nutrition5

Catalogues

IOBA
Biblio.com
Livre Rare Book
ABAA
MareMagnum
Antiquariat.de200

Prix

–

Années

–