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180 pages. A handy reference which covers the basics and more. Minimal markings and occasional stain to contents. Glossy illustrated covers. Book
62 pages. A gastronomic guide to Finland. Clean, bright and unmarked with light wear. Extensively illustrated with many colour plates. Very nice copy. Book
144 pages. Profusely illustrated with colour photography. Printed upon glossy stock. Index. "250 recipes for jams, jellies, chutneys and sauces and how to use them in your cooking." - subtitle. Clean, bright and unmarked with very light wear. A high-quality copy. Book
For the cocktail connoisseur! the ultimate mixology manual, from classic highballs to mud shots! 147 pp Previous owner folded several page corners to bookmark favourite drinks. Book
143 pages including bibliography. Traces beer's origins both geographical and philological in a gallimaufry of history and anecdote. Examines the rise and development of the pub or drinking house, and discusses the differences between 'beer' and 'ale', the introduction of hops to Britain, and the connection between brewing and holy orders. Delightfully illustrated with woodcuts, engravings and line drawings from all periods in the histoyr of beer and brewing. Book clean and unmarked with light wear. Moderate wear to dust jacket with some chipping along fore-edges. Nice clean copy. Book
FLAMMARION.. Non daté.. In-12 Carré. Broché. A relier. Couv. légèrement passée. Dos abîmé. Intérieur acceptable. 176 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte. Quelques illustrations en bleu et blanc, dépliante, hors texte. Plats détachés. Manques sur le dos. Page de faux titre détachée. Tâches sur la 1ère de couverture. La fabrication des meilleures bonbons, des sucreries élégantes, des glaces savoureuses et des boissons glacée est a la portée de toute personne attentive. Collection Baudry de Saunier. Des instruments nécessaires, Les fruits en confiserie, les petits fours, les boissons de ménage.
CHEZ L AUTEUR.. 1983. In-8 Carré. Cartonnage d'éditeurs. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 65 pages. Nombreuses illustrations en couleurs dans le texte et hors texte.
ISBN : 2214059307. LA PENSEE UNIVERSELLE.. 1984. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. légèrement passée. Dos satisfaisant. Intérieur acceptable. 125 pages.
ISBN : 2037300107. LAROUSSE. 1991. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 239 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte. Manque la page de titre .
P. Orsoni. Non daté. In-4 Carré. Cartonnage d'éditeurs. Etat d'usage. Couv. légèrement passée. Dos abîmé. Déchirures. Env. 500 pages. Illustré de nombreuses gravures en noir et blanc dans le texte. Texte sur 2 colonnes. Couverture tachée. Page de garde et 1er feuillet abîmés, avec manques, altérant la lecture. Rognons de boeuf à l'étouffée. Chevenne à la broche. Conservation des oeufs. Truites farcies à l'italienne. Noisettes d'agneau aux pointes d'asperge. Filest de soles en escabéché. Tzamba, plat national du Thibet. Galantine de poisson. Côtelettes de veau cloutées. Comment on doit éplucher les légumes. Les Objets de service: verres, gobelets, dessous de plats, carafons, etc. Promenades gastronomiques, Sur la Butte. Eclairage de la table. Noël ! Noël ! Madame reçoit...
ISBN : 2865620123. Jean-Pierre Taillandier. 1985. In-8 Carré. Relié. Très bon état. Couv. fraîche. Dos impeccable. Intérieur frais. 140 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur hors texte. Préface de Thierry Le Luron. 300 recettes simples.
CNRS. 1962. In-8 Carré. Broché. Etat d'usage. Couv. légèrement passée. Dos satisfaisant. Intérieur bon état. 538 pages. Rousseurs sur la couverture. La consommation du pain et les causes possibles de sa diminution. Les aspects médicaux de la consommation du pain. La qualité des blés. Problèmes divers (pain rassis, pain filant, formes du pain, emballage dui pain)...
ISBN : 2908554186. LABORATOIRE MARCEL VIOLET.. 1997. In-18 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 37 pages.
ISBN : 2841231560. MADAME FIGARO.. 2007. In-8 Carré. Broché. Très bon état. Couv. fraîche. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 112 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte.
IMP DRAEGER.. 1950. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. légèrement passée. Dos satisfaisant. Intérieur acceptable. 33 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc hors texte. Dos à spirales. Illustrations de BERTHOMME SAINT ANDRE. Ornements d'ALFRED LATOUR.
ISBN : 286721078X. CREALIVRES.. 1989. In-12 Carré. Cartonnage d'éditeurs. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 91 pages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte. Photos de JEAN FRANCOIS AMANN ET DANIEL CZAP.
IDEGRAF. 1985. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 94 pages pages augmentées de 2 photos en noir et blanc dans le texte "une maladie universelle de la civilisation". / Une nouvelle decouverte en matiere diététique.
ISBN : 2082018202. Flammarion. 1988. In-8 Carré. Broché. Très bon état. Couv. fraîche. Dos impeccable. Intérieur frais. 158 pages. Texte sur 2 colonnes. Le best seller qui révolutionnera vos achats.
ISBN : 2853190951. PUF. 1981. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 154 pages. Illustré de nombreux schémas, plans et photos en noir et blanc dans le texte. Etiquette de code sur le dos. Tampon et annotations de bibliothèque en page de titre. 2e édition. 'Techniques vivantes', Collection de l'Agence de Coopération Culturelle et Technique.
Nauwelaerts - Maloine. 1976. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 310 pages. Facteurs influençant la digestion des aliments. La diète hydrique. Le régime lacté...
PUF. Non daté. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos frotté. Papier jauni. 76 pages. Annotations sur le 1er plat. Détermonation du résidu indigestible après l'action de la pancréatine en digestion artificielle, Méthode de L. Devillers. Les farines...
ISBN : 2226049126. ALBIN MICHEL. 1990. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 378 pages- quelques pages d'illustrations en noir et blanc hors texte
ISBN : 2703301677. DANGLES.. 1976. In-8 Carré. Broché. Etat d'usage. Couv. légèrement passée. Dos plié. Intérieur acceptable. 354 pages.
ISBN : 2845090579. Books & Co. 1999. In-8 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 96 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur et en noir et blanc. Adapt. de Ch. Pessey. Une excellente boisson chinoise. La 'Voie du thé' au japon. Le thé dans le monde. Qu'est-ce que le thé ? Thés du monde entier: Assam Second Flush. Assam Blend. Ceylon Nuwara Eliya. Darjeeling First Flush. Earl Grey...
ISBN : 2092914456. Nathan. 1990. In-8 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 217 pages. Illustré de nombreux dessins en noir et blanc dans le texte et de photos en couleur hors texte. L'Approche du vin. Le choix du sommelier. Les recettes du chef...
