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1785186981785 Relié - 178,5 x 23 - 127 pp - année 1980 - Librairie Istra - Illustrations - Réalisations artistiques et prises de vues par Alice Bommer -
179412691A Aix, chez Prosper Mouret, 1794, l'an 2.nd de la République Française. Document de 14-[2] pages, en feuilles.
1770031817London: S. Crowder And J. Coote; W. Griffin; And W. Nicoll 1770. 3rd Edition . Hardcover. Poor. Iii-Xi 226I.E.2291Xxii Pp. Defective Lacking Title Page Begins With P. Iii "A Table Of Diet". 6 1/2" X 3 7/8". Rebound In Green Cloth With Handwritten Calligraphic Title On Paper Spine Label. Edition Identified From Worldcat Entries Which Show This 1770 Edition With 229 Pages P. 229 Mis-Numbered As 226 And With The Index At End The Only Edition Appearing As Paginated Thus. Worn But Complete With No Loss Of Text On Pages. 1" Brown Stain In Upper Fore Edge Corner Of Pages At Front Diminishing Away At End Of Book. Loose Clipping From Baltimore Sun About New Remedy For Small Pox. <br/> <br/> S. Crowder, And J. Coote; W. Griffin; And W. Nicoll hardcover
1793006718Paris: De l'Imprimerie Anglais 1793. Hardcover. Good. Nouvelle Edition. 24 264 p.; 16 cm. Contemporary half calf with marbled paper over boards. 19th-century repair of joints with dark brown linen; later repair of front joint with white linen. Small bookplate of the Lynn Public Library on front fixed endpaper; "Rules and Regulations" of the Lynn Free Public Library on front free endpaper. Embossed stamp of the Lynn Free Public Library on the French title page which has on its verso a small label reading "Lynn Library Association No. 224." A very scarce edition 3 copies on WorldCat of this popular advice book by John Gregory 1724-1773 with parallel English and French texts. Much of Gregory's advice to his daughters paints a vivid picture of the lives of girls and women in comfortable circumstances in late 18th-century England; some advice is just as accurate today: "Do not marry a Fool." In Good Condition: loss of most leather over spine; old repairs as described above; boards are rubbed; minor loss from last leaf of text; light foxing and soiling. De l'Imprimerie Anglais hardcover
17901967A Paris, Chez Onfroy, 1790. 1 vol. in-4 de XVI-847 pages, plein veau brun moucheté, dos à nerfs orné, étiquettes de titre et tomaison maroquin bordeaux et brun. Coiffes, coupes et coins très frottés avec manques, rousseurs.
179262693CBMagdeburg, Johann Adam Creutz, 1792. 8°. 17 x 11 cm. XIIII, 631 Seiten, 1 eingebundenes, gefaltetes Kupfer. Original-Pappband der Zeit.
177011006Paris, Veuve Duchesne, 1770 ; in-12 ; cartonnage rigide de papier marbré bleu, étiquette manuscrite au dos, non rogné ; XXII pp. (y compris le titre), (1) f., 384 pp.
179822729Paris Deterville et Desray 1798 in-4° Forts 1003 pp et 17 planches, il manque probablement un ff de table. Cet editiobn qui prend la suite des onze editions de Liger est bien supoérieure du point de vue des gravures et les chapitres en sont plus développés. elle est en 3 fort volumes in° -4 quand elle est complète reliure usagée et qq planches sont détachées
1783020924Horace's Head in Fleet Street London: B. White 1783. Octavo pp xvi 379 i 14 slightly age-toned pages 130 - 145 have a light waterstain but generally extremelyclean and tight internally with the armorial book plate of Edward Duke on the front endpaper contemporary half calf and marbled boards later re-backed with new leather spine the binding eubbed and age-toned but still quite firm. A pleasing copy. The title page also lists the sunject headings - "ranged under Eleven General Heads Viz. Esculent 1 Roots 2 Shoots Stalks etc. 3. Leaves 4 Flowers 5 Berries 6 Stone-fruit 7 Apples 8 Legumens 9 Grain 10 Nuts 11 Funguses.". Blanche Henrey 528. An early work to embrace Linnean nomenclature. Half-Leather. Good. B. White Hardcover
1790005558Jena: Crökers Buchhandlung 1790. Hardcover. Good. Zweite verbesserte und vielvermehrte Ausgabe." Vol. 3 only: 2 764 p.; 20 cm. Original plain boards; pages are untrimmed. Ernst Anton Nicolai 1722-1802 studied medicine at the University of Halle with Friedrich Hoffmann. From 1758 until his death in 1802 he taught medicine and chemistry at the University of Jena. Primarly in German; the medicinal concoctions are given in parallel Latin and German columns. Former owner's inscription on front free endpaper: "Abraham Good His Booke." On the title page: "Abrm. Good." Scarce. In Good Condition: text block is separated from binding; pages are browning with foxing; otherwise clean; text block is solid. Crökers Buchhandlung hardcover
1772LRB21Chez Lottin le Jeune Paris 1772
1777R320140983Chez P.Guillaume Cavelier. 1777. In-12. Relié plein cuir. Etat passable, Plats abîmés, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 428 pages - contre plats et tranches jaspés - dessin fait au crayon à papier sur les pages de garde - coins et plats très frottés - titre, filets et fleurons dorés sur le dos - 2 photos disponibles.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
177019874A Paris, chez Basan, s.d. [circa 1770]. Dimensions (à vue) : 297 x 212 mm.
179521641Halle : Dreyßig, 1795. 224 S./ 110 S. : graph. Darst., Schrift: Fraktur gebundene Ausgabe, Pappband der Zeit, Einband stärker beschabt und bestoßen, sonst innen gut
17051817Amsterdam, Pierre Mortier, s.d. (circa 1705). Tome 1, seul, complet en lui-même. In-12 - 10x16cm. Reliure de l'époque en plein veau havane, dos à 5 nerfs orné de caissons et fleurons dorés, dentelle dorée sur les coupes et les nerfs, tranches mouchetées rouges. Frontispice, titre, [2] ff., 424pp. 8 planches. Ouvrage orné d’un frontispice gravé et 8 planches hors-texte. Septième édition. Le 1er livre des Secrets contient les recettes pour la cuisine, les feux d'artifice, la peinture et la gravure, le jardinage, les secrets du travail du bois, de l'os, de l'ivoire, et des pierres précieuses. Vient ensuite, les troubles de la santé, maladies et remèdes pour s'en préserver, les parfums et odeurs, les secrets du vin, des vinaigres, liqueurs et essences, confitures, gelées, etc.
1770363421770, Chez libraires associés, in-12 plein cuir de 664 pages, dos à 5 petits nerfs, titrage et fleurons dorés sur le dos, tranches rouges, Contient toutes les connoissances nécessaires pour gouverner, et le faire valoir utilement,pour soutenir ses droits,conserver sa santé, et rendre la vie champêtre agréable. Avec un nombre considérable d'instructions utiles et curieuses à tout homme qui passe sa vie à la campagne. | Etat : état moyen, dos et coins frottés, coiffes absentes, pages un peu gondolées, accroc avec partie manquantes sur bas de page tome 1. Pages 227 à 238 manquantes. (Ref.: ref83717)
17810000533Paris: Chez Clousier 1781. First edition. Binding rubbed & scuffed shallow losses at spine extremities joints cracking free endpapers excised text lightly toned & occasionally foxed lacking the folding plate about Good & still quite serviceable. 8vo 8" x 5" viii 1 & 4-512 with tables occasional woodcut illustrations and woodcut headpieces throughout. LACKING THE FOLDING PLATE. Publisher's full calf the spine decorated in gilt with a gilt-lettered maroon morocco spine label. Text in French. <br/><br/>In the Preface Casaux describes his credentials on the subject of growing sugarcane: born in France in 1727 he migrated to the then-French island of Grenada in 1757; he remained there and took English citizenship after the Treaty of Paris ceded the island to the British in 1763 serving George III as Deputy for the French population of the colony until his return to Europe in 1777. He joined the Royal Society there in 1780 and was also a member of the Academy of Agriculture in Florence. During his years in the Caribbean he interested himself in the cultivation of sugarcane; he became especially concerned with methods for producing the same amount of sugar with many fewer “Negres†and “treating them more gently.†Casaux additionally writes of methods to produce quality sugar from inferior grades of cane and maintaining equal quantity and quality of sugar from “exhausted†plots of land. Casaux leaves no aspect of growing cane and extracting the sugar untouched; much can be learned about colonial plantation practices regarding not only sugar but agriculture in general. He includes a history of sugar and discusses “new†species of cane hybrids formed from crossbreeding; he also includes a table of rainfall for Grenada for the year 1773 and advises the use of such tables “to be kept by public appointment for the improvement of agriculture†elsewhere. Casaux was an influential thinker on subjects other than agriculture including politics economics and social issues and was a member of the Jacobin Club; after Mirabeau’s death in 1792 he moved from France to London and died there in 1796. Chez Clousier, unknown books
178521284A Toulouse, chez Nicolas-Sebastien Henault, 1785. In-12 de [48]-480-[14] pages, plein basane brune, dos à nerfs orné de filets et fleurons dorés [a12; ē12; A-V12; X7].
177718162A l'usage de tous ceux qui se mêlent de la dépense des Maisons. Contenant la manière de disséquer, connoître et servir toutes sortes de Viandes. Nouvelle édition. Augmentée de plusieurs ragoûts des plus nouveaux, et de différentes Recettes pour les Liqueurs.A Paris, Chez P. Guillaume Cavelier - 1777 - Préface et 428 pages.Reliure plein veau marbré de l'époque. Dos à nerfs orné et doré. Pièce de titre manuscrite (postérieure) Tranches marbrées en couleurs. Travail de ver au second plat. Coins émoussés. Pas de rousseur. Intérieur sain. Bon état. Format in-12°(17x10).Menon est un auteur culinaire français qui vivait dans la seconde partie du XVIIIe siècle.On manque de renseignements sur ce savant gastronome, dont les ouvrages, nombreux, recherchés et fréquemment réimprimés, ont paru, pour la plupart, sans nom d'auteur. Parmi ceux-ci, on compte la Cuisinière bourgeoise ; il est peu de livres qui, depuis leur apparition, aient donné lieu à un plus grand nombre de contrefaçons, de traductions ou d'éditions que ce manuel de l'art culinaire.
1739MLIGMEN1A Paris Chez Christ. David 1739 Petit in-8 (15.5x10 cm), plein veau époque, fleurons et titre dotés au dos, tranches rouges, (6) ff. (titre, préface, table des chapitres, privilège accordé à Michel David le 29 Octobre 1717), 473 pp., (7) pp. (table des matières).
17711529Bruxelles: Chez Francois Foppens 1771. Hardcover. Full marbled calf gilt flower design to spine with title. Good. 408 pages. 17 x 10 cm. Primarily written for female cooks in bourgeois households. The author intentionally points to the difference between the ordinary bourgeois and the "bas peuple" favoring cuts of meat and types of game favored by the upper-middle class. Bookplate on front endpaper - "SE VEND A BORDEAUX chez les Freres LABOTTIERE Imprimeur - Librairies Place du Palais." Printing under the Kings licensee at the time the Labottiere brothers who founded the Journal de Bordeaux were both printers publishers journalists and booksellers - which eventually got them into hot water. Corners rubbed with some loss rubbed at head and tail of spine with some loss covers cracked at joint. <br/><br/> Chez Francois Foppens hardcover books
179620545London: Scatcherd and Whitaker 1796. Book. Good. Full-Leather. Eighth Edition. 8vo - over 7¾" - 9¾" tall. 459 pages. Housekeeper's complete assistant on a new plan. More plain and easy to the understanding of every housekeeper cook and servant in the Kingdom. Pages are foxed but complete with the Bills of Fare for January to December. Bitting pages 152/3. Scatcherd and Whitaker Hardcover
179825621Philadelphia: H. & P. Rice. Fair. 1798. 2nd american. Hardcover. Front board held on by the cords. Missing one signature pages 428 to 440. As-is. ; 7"; 444 pages . H. & P. Rice hardcover
174527098London: T. Osborne. Fair with no dust jacket. 1745. First Edition. Hardcover. Rebound in 3/4 leather at some time. Unfortunately the spine is missing although the binding is tight. ; 16mo 6" - 7" tall; 372index pages . T. Osborne hardcover
176415125Paris Guillyn Libraire 1764-69 -in-12 plein-veau 2 volumes ( reliures différentes entre le Tome I et le Tome II), TOME I : reliure plein veau brun raciné in-douze (binding full calfskin in-12)(17 x 10,5 cm), dos à nerfs (spine without raised band), titre frappé "or" (gilt title), pièce de titre sur fond bordeaux avec un filet "or" en encadrement, tomaison frappée "or" avec une roulette feuillage "or" de part et d'autre dans un encadrement d'un filet "or", filet à froid de part et d'autre des nerfs, entre nerfs à fleuron "or" dans un encadrement d'un filet "or" avec rinceaux "or" aux angles, double roulette feuillage "or" avec un filet "or" de part et d'autre en pie, plats décorés à froid d'un filet à froid en encadrement, coins écornés, toutes tranches lisses rouges, pages de garde peignées à motif "bouquet" (painting endpapers - model bouquet) avec une légère mouillure claire ancienne, page de faux-titre avec des références bibliographiques sur son verso (bibliographical references on the back of half title page), texte à manchette (marginal note), sans illustrations (no illustration), 392 pages avec Approbation & Privilège du Roi, 1764 à Paris Chez Guillyn Libraire - quai des Augustins du côté du Pont Saint Michel au Lys d'Or Editeur........TOME II : reliure plein veau havane raçiné in-douze (binding full calfskin in-12)(17 x 10,5 cm), dos long (spine without raised band) - entre-nerfs à double filets or à fleuron au fer évidé et rinceaux aux angles avec des petits fers en remplissage (between the raised bands double gilt lines - floweret with hollowed out blocking stamp - with foliages executed in the curved lines in angles - with small blocking stamp in filling) - pièce de titre comportant le titre abrégé de l'ouvrage sur fond grenat avec filet or (label of the title with the title abbreviated by the work with gilt line) - tomaison (volume numbering), coiffe supérieure manquante (is missing head of the spine), coiffe inférieure accidentée (tail of the spine damaged), petit accident à l'échancrure de tête du quatrième plat (small accident in the top indentation of the back cover), petite fente sur la charnière du quatrième plat (small crack on the joint of the back cover), coins de tête du premier et du quatrième plat émoussés (top corners of the front and of the back cover blunt), filet sur les coupes (gilt line on the cuts) - manque de dorure (blurred gilding), marque-page en tissu (bookmark in tissue), tranches peignées (all painting edges) - décolorées (colourless edges), pages de garde peignées à motif "bouquet" (painting endpapers - model bouquet), page de faux-titre avec des références bibliographiques sur son verso (bibliographical references on the back of half title page), texte à manchette (marginal note), sans illustrations (no illustration), 400 pages avec Approbation & Privilège du Roi, 1769 à Paris Chez Guillyn Libraire - quai des Augustins du côté du Pont Saint Michel au Lys d'Or,
