Swann, AmeliaMareMagnum
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No marks or inscriptions. No creasing to covers or to spine. A very clean very tight copy with bright unmarked boards and no bumping to corners. 41pp. A cookery evocation of a bygone era.
No marks or inscriptions. No creasing to covers or to spine. A very clean very tight copy with bright unmarked boards and no bumping to corners. Dust jacket not price clipped or marked or torn or creased. 160pp. A collection of recipes to savour from the well-established Italian restaurant on the England-Wales border.
No marks or inscriptions and no creasing to covers. A lovely clean very tight booklet with bright unmarked boards and no bumping to corners. 32pp. Describes the enormous variety of fish and shellfish available in Britain and shows how to enjoy it to the full.
No marks or inscriptions. No creasing to covers or to spine. A very clean very tight copy with bright unmarked boards, slight bumping to spine ends and no bumping to corners. Ring binding in excellent condition. 176pp. All you need to create some lovely barbecues this summer - preparation, food, fuel, safety plus lots of great recipes.
No marks or inscriptions. No creasing to covers or to spine. A very clean very tight copy with bright unmarked boards and no bumping to corners. 80pp. Cooking asnd planning your menus for the microwave oven.
Book in 'as new' condition. 159pp.
Book in 'as new' condition. 112pp. A concise study of food and the famous people whose names will forever be connected with cooking and cookery.
No marks or inscriptions. No creasing to covers or to spine. A lovely clean very tight copy with bright unmarked boards and no bumping to corners. 192pp. A modern man's kitchen handbook. The debut cookbook from critically acclaimed chef Brendan Collins with 100 recipes to impress your mates.
No marks or inscriptions and no creasing to covers. A very clean very tight booklet with bright unmarked boards. 15pp. Written by the Principal of the Cordon Bleu School of Cookery and presented with the November 1957 Issue of Housewife magazine.
No marks or inscriptions and no creasing to covers. A very clean very tight booklet with bright unmarked boards. 15pp. Written by the Principal of the Cordon Bleu School of Cookery and presented with Housewife magazine.
brossura Avendo avuto occasione di soggiornare, in qualità di ospite, in numerose strutture monastiche, Rita Laghi ci accompagna in punta di piedi nel refettorio e nella cucina dei monasteri, svelandoci poco alla volta il significato di riti e gesti antichi, appartenenti ad un mondo sconosciuto ai più. Le ricette, pur provenendo da monasteri appartenenti ad Ordini religiosi diversi e geograficamente lontani, sono accomunate innanzitutto dall'utilizzo estremamente parco di carne, che di fatto era bandita in alcuni giorni della settimana, dedicati al digiuno o all'astinenza e in alcuni periodi liturgici come l'Avvento o la Quaresima. Tratto comune della dieta monastica è anche la stagionalità degli ingredienti, per lo più di autoproduzione, che davano vita ad una cucina, diremmo oggi, a chilometro zero, che sapeva sfruttare, in svariate modalità, quanto la natura, o meglio il buon Dio, metteva a disposizione stagione dopo stagione. Emerge, inoltre, la filosofia del non spreco, propria di una cucina attenta ad utilizzare il più possibile quanto aveva a disposizione e che cercava di preservare in dispensa ogni qualità di frutta e verdura, essiccata o sotto forma di marmellata, sott'olio, conserva, liquore. Naturalmente, in occasione delle principali festività liturgiche, la mensa era più ricca e variegata ed erano ammesse prelibate concessioni.
No marks or inscriptions and no creasing to covers. A very clean very tight booklet with bright unmarked boards and no bumping to corners. 24pp. Cooking with an emphasis on Danish food. Undated ca 1955.
Autori: Mara Valentini.
br. Il futurismo italiano, padre di numerosi futurismi e avanguardisti esteri, non rimane prigioniero delle vittorie mondiali ottenute «in venti anni di grandi battaglie artistiche politiche spesso consacrate col sangue» come le chiamò Benito Mussolini. Il futurismo italiano affronta ancora l'impopolarità con un programma di rinnovamento totale della cucina.
No marks or inscriptions and no creasing to covers. A very clean very tight booklet with bright unmarked boards, slight rubbing to spine and no bumping to corners. 47pp. formal Entertaining for the Hostess from the 1966 Housewife Magazine.
No marks or inscriptions and no creasing to covers. A very clean very tight booklet with bright unmarked boards, slight rubbing to spine and no bumping to corners. 47pp. Informal Entertaining for the Hostess from 1966 Housewife Magazine.
Avendo avuto occasione di soggiornare, in qualità di ospite, in numerose strutture monastiche, Rita Laghi ci accompagna in punta di piedi nel refettorio e nella cucina dei monasteri, svelandoci poco alla volta il significato di riti e gesti antichi, appartenenti ad un mondo sconosciuto ai più. Le ricette, pur provenendo da monasteri appartenenti ad Ordini religiosi diversi e geograficamente lontani, sono accomunate innanzitutto dall'utilizzo estremamente parco di carne, che di fatto era bandita in alcuni giorni della settimana, dedicati al digiuno o all'astinenza e in alcuni periodi liturgici come l'Avvento o la Quaresima. Tratto comune della dieta monastica è anche la stagionalità degli ingredienti, per lo più di autoproduzione, che davano vita ad una cucina, diremmo oggi, a chilometro zero, che sapeva sfruttare, in svariate modalità, quanto la natura, o meglio il buon Dio, metteva a disposizione stagione dopo stagione. Emerge, inoltre, la filosofia del non spreco, propria di una cucina attenta ad utilizzare il più possibile quanto aveva a disposizione e che cercava di preservare in dispensa ogni qualità di frutta e verdura, essiccata o sotto forma di marmellata, sott'olio, conserva, liquore. Naturalmente, in occasione delle principali festività liturgiche, la mensa era più ricca e variegata ed erano ammesse prelibate concessioni. Autori: Rita Laghi.
ill., ril.
No marks or inscriptions and tiny crease to lower front corner. A very clean very tight booklet with bright slightly marked boards, rubbing to spine and no bumping to corners. 28pp. Full instructions for sandwiches, savouries, biscuits, cakes, cake decorating, jellies, ices and punches.
Crayon marks on two index pages. No other inscriptions or marks to contents. No creasing to covers. A clean copy with slightly marked boards and no bumping to corners. Small amount of damp wrinkling to lower corner of hinge mainly towards rear of book, not affecting text. A scarce book.128pp.
No inscriptions or marks to contents. Slight crease to upper corner of rear cover. A clean copy with slightly marked boards and no bumping to corners. Small amount of damp wrinkling around lower hinge corner throughout, not affecting text. A scarce book. 96pp. Recipes, cocktails and drinks from wines and spirits.
Chris Benians, Barney Brown, Peter Gordon, Graham Harris, Michael Lee-Richards, Charles Phan, Stanislaus Soares, Chef Suki, Cass Titcombe y Kirk Webber.
