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brossura Dal pane di Dante e di Manzoni al risotto di Gadda, dalle salsicce del Decameron al timballo di maccheroni del Gattopardo, la presenza del cibo nella letteratura italiana non è certo casuale o sporadica. Proprio per questo - in un momento in cui fra l'altro si registra a tutti i livelli un rinnovato interesse per la cucina - Gian Mario Anselmi e Gino Ruozzi hanno scelto il cibo come fil rouge attraverso cui ripercorrere il nostro patrimonio letterario. Sarà un percorso inevitabilmente fatto di "assaggi", volti a stimolare più che a soddisfare la nostra fame di buone letture (e di buone pietanze), in cui si accosteranno cibi dietetici a cibi "infernali", la cucina kasher all'invero assai meno commestibile cucina futurista, la cioccolata ai biscotti o alle merendine, la piada ai tartufi. Un banchetto insomma, o un buffet, a cui siamo tutti invitati e che, nella ricorrenza del suo centenario, ci piace immaginare idealmente imbandito per noi da Pellegrino Artusi. Dunque, buona lettura e... buon appetito!
8vo, br. ed. 352pp. Dal pane di Dante e di Manzoni al risotto di Gadda, dalle salsicce del Decameron al timballo di maccheroni del Gattopardo, la presenza del cibo nella letteratura italiana non è certo casuale o sporadica. Proprio per questo - in un momento in cui fra l'altro si registra a tutti i livelli un rinnovato interesse per la cucina - Gian Mario Anselmi e Gino Ruozzi hanno scelto il cibo come fil rouge attraverso cui ripercorrere il nostro patrimonio letterario. Sarà un percorso inevitabilmente fatto di "assaggi", volti a stimolare più che a soddisfare la nostra fame di buone letture (e di buone pietanze), in cui si accosteranno cibi dietetici a cibi "infernali", la cucina kasher all'invero assai meno commestibile cucina futurista, la cioccolata ai biscotti o alle merendine, la piada ai tartufi. Un banchetto insomma, o un buffet, a cui siamo tutti invitati e che, nella ricorrenza del suo centenario, ci piace immaginare idealmente imbandito per noi da Pellegrino Artusi. Dunque, buona lettura e... buon appetito!
ISBN : 2263038434. Femme Actuelle - Solar. 2005. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 94 pages. 'Sur mesure !', la coll. qui répond à vos envies. Photographies d'Alain Béguerie. Stylisme de Wei-Jen Liu.
ISBN : 2010178483. Hachette. 1991. In-4 Carré. Broché. Etat d'usage. Couv. convenable. Mors fendus. Intérieur frais. 69 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur. 'Tout résussir'.
ISBN : 9782263057748. SOLAR. 2008. In-16 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 61 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs hors texte -
No marks or inscriptions. No creasing to covers or to spine. A very clean very tight copy with bright unmarked boards, slight bumping to spine ends and no bumping to corners. Ring binding in excellent condition. 176pp. All you need to create some lovely barbecues this summer - preparation, food, fuel, safety plus lots of great recipes.
80 pages including index. A brightly presented guide to barbecue cooking and food smoking, full of practical advice on how to make, buy and cook on all types of barbecue. Explains in straight-forward terms with step by step illustrations what a barbecue is, how to build one in the kitchen or in the garden and how to get the best results. Above average wear. Two library stamps upon title page else unmarked. Good working copy. Book
ISBN : 9782732894003. DE VECCHI. 2009. In-8 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 191 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs hors texte.
Pagine: 78 . Illustrazioni: Disegni a colori . Formato: 8° . Rilegatura: Cartonato originale . Caratteristiche: Simpatico volume per far festa all'aria aperta cucinando cibi succulenti e appetitosi. Bruniture .
ISBN : 2842700694. Mango. 2003. In-18 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 64 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur. '101 Trucs et conseils'.
ISBN : 2803437295. CHANTECLERC. 1988. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 46 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte
ill., br. Una guida per imparare a cucinare al barbecue non solo le carni, ma anche pesce, verdure, pasta, pane e pizza e perfino dolci in modo gustoso, sano (senza grassi aggiuntivi) e guadagnando tempo. Con le tecniche giuste potrete quasi dimenticare i cibi in cottura, senza sforzi li porterete in tavola succulenti e croccanti.
ISBN : 2501039599. MARABOUT. 2003. In-4 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 247 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et/ou hors texte.
21x11,5. 286p. Prólg. H. Sáenz Guerrero.
New English Paperback. Pbo. Demy 8vo. (21 x 14 cm). In English. 51 p., color ills. Barcelona: An eater's guide to the city. When it comes to exploring a city's authentic dining scene, while the stomach should ideally serve as the best compass, the truth is that it's hard to find your way without good local advice. That's where Culinary Backstreets' food walks come in. COOKERY Food culture Spain Barcelona Travel Guide Reference Gourmet culture Culinary Gastronomy.
Fine English Paperback. Pbo. Cr. 8vo. (20 x 14 cm). In English. 66 p. Bars of Istanbul. The list of bars in Istanbul is virtually endless. Only the most popular and typical ones have been treated in this slim volume. Despite the fact that some are not only bars but also night-clubs, restaurants or cabarets, they have been included as they left their imprint on the colorful night-life of the ity. It should be added that historical skecthes of various regions of Istanbul accompany each section in this book.
ISBN : 2263035575. SOLAR. 2004. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 168 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte .
ill., ril. Ricette facili, veloci e... tutte in una pentola. L'idea di questo libro è tanto semplice quanto innovativa: 260 ricette che si possono preparare sporcando pochissimo, cioè utilizzando solo una pentola, una casseruola, una padella, una teglia o una vaporiera. Unica eccezione alcuni primi piatti, per cui dovrete scaldare acqua o brodo in un recipiente a parte. Inoltre le ricette sono tutte semplicissime, pensate per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare a mangiare bene, ogni giorno.
ISBN : 2263009639. SOLARAMA. 1985. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 64 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans, et/ou hors texte -
New English Paperback. Pbo. 4to. (29 x 21 cm). In Turkish. Color ills. 280 p. Local cuisine of Diyarbakir. Bayram çöregi: Diyarbakir mutfagi.
A clean, unmarked book with a tight binding. Stated First Edition. Open and closed tears on dust jacket. Pasta endpapers. 6 1/4"w x 8 1/4"h. 236 pages.
PARIS, Buchet/Chastel - 1961 - 426 pages. - Gravures dans le texte Petit In-4° Broché. Propre. Traduit de l'américain par Michèle CAUSSEARIS, Buchet/chastel
