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ISBN : 273722246x. S.AE.P. 1994. In-8 Carré. Broché. Etat d'usage. Couv. convenable. Dos fané. Intérieur frais. 98 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans, et/ou hors texte - Couverture contrepliée
CHEZ L AUTEUR.. 1952. In-16 Carré. Broché, Jaquette. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur acceptable. 12 pages. Non paginé. Quelques illustrations en couleurs dans le texte et hors texte. Jaquette légèrement passée.
CHEZ L AUTEUR.. 1952. In-16 Carré. Broché, Jaquette. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur acceptable. 12 pages. Non paginé. Quelques illustrations en couleurs dans le texte et hors texte. Jaquette légèrement passée.
CHEZ L AUTEUR.. 1952. In-16 Carré. Broché. Etat d'usage. Couv. partiel. décollorée. Agraffes rouillées. Intérieur acceptable. 12 pages. Non paginé. Quelques illustrations en couleurs dans le texte et hors texte.
ill., ril. Il brodo è l'essenza del sapore. E nello stesso tempo ne compone le sfumature: non solo permette di estrarre i succhi degli alimenti ma anche di fonderli armonicamente. Non stupisce quindi che grandi culture gastronomiche - sopra tutte quelle orientali - abbiano fatto del brodo il proprio baricentro. Il brodo sa essere gusto e profumo, calore e freschezza. Lo chef parigino William Ledeuil - stellato Michelin - l'ha reso protagonista del proprio lavoro e propone in questo libro ricette che rielaborano in chiave gourmet i grandi classici europei e le suggestioni asiatiche: al brodo di foie gras segue il tom kha hai, a quello di zucca con nocciole caramellate quello di topinambour, al cappuccino di funghi il manzo allo shabu-shabu, al pho di gamberoni gli anelli di seppia con brodo di cipolle dolci. Che amiate il pesce o le verdure, le carni o i legumi, la frutta e persino i dolci, eccovi sessanta piatti ricchi di emozione elegantemente fotografati da Louis Laurent Grandadam.
ill., ril. Scoprite i poteri curativi del brode per un buon nutrimento, ossa forti e intestino sano. 10 ricette per 10 brodi fondamentali a base di carne, pesce e verdure, con istruzioni passo a passo e presentazione dei benefici nutritivi di ciascuno. 50 ricette di zuppe, stufati, casseruole, risotti e salse, sviluppate a partire da uno dei 10 brodi di base.
ISBN : 9782298048865. FRANCE LOISIRS. 2012. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 62 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte
ill., ril. Bruschette e crostoni per accompagnare un aperitivo o per un pasto semplice e leggero. Verdure, fresche o cotte, formaggi, polenta o pesce e tanti altri ingredienti nelle ricette sfiziose selezionate in questo libro. Un caleidoscopio di sapori su una fetta di pane.
First edition hardcover signed by the author, in good condition, with clipped dust jacket in acceptable condition for its age. Jacket is marked and discoloured throughout, and edges are creased and nicked with a few small tears. Page block and endpapers are tanned, and spine is slightly cocked. The pages and text are clear and unmarked throughout. LW Used
1st edition. Near VG pbk. Covers lightly soiled and stained. ISBN 0600302024. (Hamlyn all-colour cookbooks). 18298. eng
19x12. 207p. Trad. I. Jacobsen de Agero. Col. Edime, N. 30.
Consiste en presentar mesas instaladas de formas diferentes vestidas con diversos arreglos y servidas en algún ángulo o espacio determinado de la casa o local seleccionado con una variedad de preparaciones para que el invitado se atienda personalmente en este caso los alimentos se preentan en samovares fuentes bandejas etc.
ISBN : 226340099. SOLAR. 2006. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 95 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte . Plats contrepliés .
ISBN : 2709815559. SELECTION DU READER'S DIGEST. 1999. In-4 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte .
ISBN : 2737222710. DORMONVAL. 1991. In-4 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 170 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte
ISBN : 9782917728116. EDITIONS COBRA. 2008. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 95 pages augmentées de nombreuses photos hors texte en couleur
Splendida xilografia originale acquarellata a mano tratta dalla nota opera di botanica del 1597 "The Herball or general historie of plants" del botanico John Gerard (1545-1611/12) in elegante passe-partout. Si nota chiaramente l'influenza del Matthioli come anche in numerose opere di botanica pubblicate dopo gli importanti "Discorsi" del noto botanico italiano. INCISIONE: xilografia originale AUTORE: John Gerard DIMENSIONI PASSEPARTOUT: cm 25x17,5 DIMENSIONI INCISIONE: cm 13x8 COLORE: acquarellato a mano EPOCA: 1597 CONDIZIONI: buone condizioni L'opera è famosa per le descrizioni accurate delle specie e per le informazioni di cultura popolare contenute nelle prose. La prima edizione è del 1597, alla quale seguì una più ampia del 1633 a cura di Thomas Johnson che attinse numerose informazioni dai botanici Fuchs, Gesner e Matthioli. Superb original xilography painted in acquerello by hand taken from the famous work of 1597 "The Herball or general historie of plants" by the botanical John Gerard (1545-1611/12) in an elegant passe-partout. We can note the strong influence of Matthioli, as also in different works of botany of the XVI century published after the famous "Discorsi" of the important botanist. ENGRAVING: original xilography AUTHOR: John Gerard PASSE-PARTOUT DIMENSION: cm 25x17,5 ENGRAVING DIMENSION: cm 13x8 COLOUR: painted by hand with acquerello DATE: 1597 CONDITIONS: good The work is famous for the accurate description of species and for the information of popular culture contained in the texts. The first edition was published in 1597, to which another edition of 1633 followed by Thomas Johnson who took different information by the botanists Fuchs, Gesner e Matthioli.<BR><BR>
In 16° br. fig. col. pp. 110, ben tenuto
<p>22 cm, rilegatura editoriale in piena tela grigia con titolo impresso in blu al piatto e dorso, sovracoperta editoriale illustrata a colori, p. 246. Alcune illustrazioni in nero a piena pagina. </p>
Pagine: 664 . Illustrazioni: Disegni nel testo in bianco e nero . Formato: 8° . Rilegatura: Brossura editoriale . Stato: Buono . Caratteristiche: Bruniture .
Traduzione: Marano Barbara dal tedesco . Pagine: 128 . Illustrazioni: Belle foto a colori . Formato: 8° . Rilegatura: Cartonato editoriale . Stato: Buono . Caratteristiche: Viaggio nel mondo vegetariano. Bruniture .
Pagine: 86 . Formato: 16° . Rilegatura: Cartonato similpelle avorio con scritte oro . Caratteristiche: I viaggi gastronomici di Panorama con ricette. Bruniture .
Pagine: 86 . Formato: 16° . Rilegatura: Cartonato similpelle marrone con scritte oro . Stato: Buono . Caratteristiche: Iviaggi gastronomici di Panorama con ricette. Bruniture .
brossura
ill., br. Perché regalarsi, o regalare, questo ricettario? La risposta è semplice: se per due sole settimane, più un mantenimento della dieta per due giorni a settimana, mangerete i piatti suggeriti, o quelli di vostra creazione realizzati solo con i cibi elencati all'interno del libro, con vostro stupore vi accorgerete che qualcosa in voi sta cambiando, in meglio. Vi sentirete più lucidi, i dolori o i generici fastidi articolari e addominali si calmeranno... Anche gli esami ematochimici mostreranno cambiamenti favorevoli, senza interferenze con eventuali terapie farmacologiche. Inoltre, presto, sarete in grado di identificare quei cibi che ritenevate irrinunciabili, ma che, allo stesso tempo, erano una delle cause dei vostri disturbi.
