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57178Coll. "Objets domestiques", Paris, 1997, Abbeville, in-4 carré, cartonnage toilé vert éd., jaquette couv. photos coul. éd., 160 pp., très nb. Photos coul., Une belle découverte de vaisselles anglaises : ironstone, redware, spongeware, mochware, yellowware. Superbe panorama.Pas courant. Très bon état. Jaquette déchirée mais complète.
M16599Abbeville , 1997 , petit in4° relié , jaquette illustrée , 160 pp
200604185Trondheim Norvège, F. Bruns Bockhandels Forlag, 1948 ; in-8, 134 pp., cartonnage d'éditeur avec jaquette. Jaquette abîmée.
1945187093La maison rustique La maison rustique, 1945. In-12 broché de 270 pages; Couverture illustrée. Petites taches au bas de celle-ci.
2001R260138787MARABOUT. 2001. In-4. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 144 pages. Premier plat illustré en couleurs. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Couverture plastique, spirale en métal blanc.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
200140256Marabout, coll. “Gammes Cadeaux” 2001 In-4, reliure spirales souple ill., 144. Illustrations couleur. 21cm x 29cm. Etat neuf.
200889140Minerva 2008 In-8 broché 22 cm sur 19. 336 pages. Bon état d’occasion.
57841Genève, Minerva, 2008, nouvelle édition revue et augmentée, in-4 carré éd., cartonnage souple couv. photos coul. éd., 336 pp., papier glacé, très nb. Photos en coul., Tout pour réussir avec des recettes de grands chefs : Alain Ducasse, Peter Gordon, Bill Granger, Ken Hom, Jamie Oliver, Michel Roux, Alice Waters et bien d'autres. Plus de 500 ustensiles de cuisine sont passés à la loupe. Très bon état
118975aafMacro Editions, 2015, in-4to, 269 p., richement ill. couleurs, brochure originale.
RO40271021TUPPERWARE. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 16 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte - non daté. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
202302629Ingersheim, SAEP, 2005 ; in-8, 80 pp., br.
201806542, Pierron, 1999 ; in-8, 408 pp., broché, couverture illustr.
201216443Sarreguemines, Pierron, 1999 ; in-8, 408 pp., br.
201007899, Delachaux et niestlé , 1986 ; in-8, 213 pp., br.
200603057, Pierron, 1999 ; in-8, 408 pp., broché, couverture illustr.
202103044S.l., Framche comté edition , s.d. ; in-4, 143 pp., br.
64671Paris, éd. Phaidon, février 2009, EDITION ORIGINALE en français, très fort gd. in-4, cartonnage pleine percaline jaunet clair avec titre en noir et argenté éd., jaquette texte en noir et doré sur fond blanc éd., 528 pp., papier glacé, très nb. "encart" non paginé d'un format plus petit et sur papier de coul. éd., très nb. photos coul. et en noir, Planning de la journée, Organisation, Tableau récapitulatif, Index des recettes, Glossaire, Un "Monstre" de la cuisine. Les deux frères Adria, l'un aux fourneaux l'autre chef pâtissier et Juli Soler, directeur du restaurant "Elbulli" depuis 1981, qui outre l'engagement de Ferran à permit à la "salle" de ce restaurant mythique de devenir d'une qualité inégalée en Espagne. Toute le planning d'une journée dans le meilleur restaurant du monde durant 3 années. Les emplois du temps d'une "brigade" de 75 personnes !! Des réflexions, des recettes, des conseils et bien d'autres choses. Jamais un livre pareil n'avait été écrit ! A conserver et à lire sans hésiter ! RARE. Très bon état
1967RO40278841Mont Blanc. 1967. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 47 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
RO40278942Grand Marnier. Non daté. In-16. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Environ 15 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
1981RO40278412Debard. 1981. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 297 pages augmentées de quelques illustrations en noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
18760EQUILIBRES AUJOURD'HUI, 1983. In-8 broché (15,5 X 22,5 cm), Couverture d Hélène Vignal, 229 pages, excellent état. DIETETIQUE, ALIMENTATION.
75929Reillanne, éd. Le Cercle de Famille, 1991, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage souple, couv. ill. coul. de Denise Barbaroux, 224 pp., papier glacé, texte en vert, quelques dessins en vert, préface par l'autrice, table des matières, bien complet de l'Errata, Après un premier livre, "Les provençales cuisinent" voici le deuxième chapitre de ces recettes tradionnelles et familiales de Provence. Un vrai "guide" dans cette cuisine du Sud avec toutes ses saveurs et ses parfums. RARE Très bon état
1932200384Niort, Saint-Denis, 1932, in-12, 228 pp., broché, couverture défraichie.
1976RO40279409Albin Michel. 1976. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 639 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc, dans le texte. Jaquette en bon état.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
R320175807Astra. non daté. In-Plano. En feuillets. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Une plaquette dépliante à 3 volets de 6 pages - quelques illustrations en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
