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Cucina - La Cuisine Francaise du XIVe AU XXe Siecle: L'Art du bien manger - ed. 1910 Testo in lingua francese. Pagine 926 con illustrazioni. Copertina rigida. Condizioni molto buone come da foto.
*** Manuale di cucina pasticceria e credenza uso famiglia - 3^ ed. 1943 - Due volumi pp. 1192 complessive con incisioni ed illustrazioni. Un ricercato e non comune ricettario monumentale per appassionati, golosi e collezionisti
O. Ottavi - Enologia teorico-pratica: monografia sui vini da pasto e da commercio - ed. 1900 Testo in lingua italiana. Pagine XVI, 831 Copertina rigida. Condizioni molto buone.
78 pages. Features: Treasures from Mohawk Village - the Mohawk Chapel and other reminders of Native Loyalists; Nova Scotia Basketry Traditions; Tools of the Harvest; Loyalists - The First Year... The Experience of 1784 on the St. Lawrence River; Preserving Food in Early Ontario; Gardens, Hearts and Distelfinken - Symbols in Mennonite folk art speak of Paridise; Of Grapes and Wine - a look at the early days; Pennsylvania German Mennonite Food; French Cooking in Ontario; British Recipes; Hamilton's Stitt Collection of 19th century views of Canada; Ontario Kitchens in Transition; Ontario's Black Settlers. Moderate wear. Quality copy. Book
76 pages. Features: Dealer Profile of Louis Wine Ltd. - Gary and Richard Wine; Collector Profile of Bernard Ostry; Collector's Queries; David Ritchie of the D & J Ritchie auction house in Toronto; Shuangxi - Double-Bliss - Textiles for the traditional Chinese Wedding, by Angela Sheng; Maya Treasures; The Hunts of Maximilian - July - The history of a 17th century tapestry; Pill Tiles and Gallipots - mysterious artifacts have a pharmaceutical history; John Herbert Caddy (1801-1887) - Explorer Artist; Mingei - Japan's Folk Crafts; Fred Phillips - Bermuda Cabinetmaker; Caring for works on paper - Part 1 - papermaking and internal vice; New home for Nova Scotia Art Gallery; News and Views. Unmarked with moderate wear. A sound copy. Magazine
FERET FILS. 1984. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. III + 319 pages augmentées d'une illustration sépia representant le "Pont de Bordeaux" - EXEMPLAIRE N°1. 2 PHOTOS DISPONIBLES - GUIDE DE L'ETRANGER A BORDEAUX ET DANS LA GIRONDE - REPRODUCTION INTEGRALE DE L'EDITION DE 1850.
Edition Deux Rives, 1953. In-4 à très grandes marges et en feuilles, sous couverture rempliée, chemise et emboîtage, 285 p., illustrations : lithographies originales de André Galland. Exemplaire numéroté sur Annam de Rives (177/528). André Galland (né à Sedan (dans les Ardennes) en 1886 et mort en 1965), fils d’un fabricant de draps, a été fait chevalier de la Légion d'honneur en 1933, achèvement d'une vie de dessinateur et d'illustrateur ayant influé sur son époque. Artiste éclectique, il a aussi créé des faïences, des affiches et des lithographies qui sont aujourd'hui des pièces recherchées par les collectionneurs. Bacchus est un Dieu romain. C'est le dieu du vin, de l'ivresse, des débordements, notamment sexuels, ainsi que de la nature. Priape est un de ses compagnons favoris. Les fêtes de Bacchus s'appellent les bacchanales.
La nouvelle société d’édition, Paris, 1928 et 1921. 2 ouvrages In/8 reliés demi-chagrin, dos à nerfs, frises titres et grappes de raisin dorés dans les caissons, illustrations : frontispices, vignette et lettrine 2 couleurs, couvertures conservées, 116 et 176 p. Dos insolé. Le vin : exemplaire sur Alfa ; Nouveau manuel ... sur vergé d’arches. Dos insolé, nom écrit sur la page de garde du deuxième ouvrage. Reliure de Hotat à Schaerbeek. Illustrations de Ch. A. Edelmann et Robert Bonfils. Un amateur lettré, raconte le vin avec des anecdotes historiques et littéraires.
[Siena], dai torchi di Pandolfo Rossi, all'Insegna della Lupa, agosto 1843, in-8, brossura in carta velina muta coeva, pp. 115, [1]. Buon esemplare. Ex-libris Piero Gerini. Per il nome dell'A. cfr. Niccoli, Saggio storico e bibliografico dell'agricoltura italiana, p. 98. Studio del conte Pieri, proprietario della tenuta di Presciano in val d'Arbia, su vari argomenti: la creta senese, le colmate, la marcita, il moro, la bigatteria, la filanda, i foraggi, il combustibile, il legname, il vino, la pomologia, l'olio.
Non comune libro fotografico su La Morra una delle capitali del barolo. Il libro risulta in ottimo stato di conservazione
Cm. 15,5, tela rig. edit. con sovracop. cartacea edit., pag. XVI, 324 più 1 tabella rip. f.t., 64 di elenco manuali. Con 40 inc. nel testo. Ottimo esemplare.
(Enologia - Vino - Distillazione - Acquavite) In 8° (cm 20 x 12), legatura coeva in mezza pelle marrone, titoli, filetti e fregi impressi in oro al dorso, carta marmorizzata policroma ai piatti ed alle guardie, tagli colorati, pp. 140,IX,(3 bianche). Opera priva della tavola incisa che porta il numero VI, perchè fa seguito alle altre cinque che si trovano nel Trattato d'Enologia del Dandolo. Le ultime nove pagine con numerazione romana (I-IX) sono dedicate al "Capitolo suppletorio : Del travasamento dei vini posti in bottiglie, e metodo di praticarlo". Rare e lievi tracce marginali di ossidazione ad alcune pagine, esemplare solido e ben conservato. Edizione originale pubblicata postuma. Sormanni 65. Pazzini 264. Fumi 1455.
Paris, Imprimerie nationale 1865. In-8 broché de 366 pages. 110 Figures dans et hors texte. Ouvrage débroché avec rousseurs essentiellement dans les marges et plus fortes sur les premiers feuillets.Couveture salie. En l'état, mérite d'être restauré. Peu courant.
12° pp.(14), 333, con illustr.xilogr.n.t.; mz. Percallina coeva, tit.oro al dorso fioriture sparse ma bell'esemplare Prima edizione
Paris, Ernest Flammarion, sans date - 1913. In-8 relié pleine toile, pièce de titre en dos. Couverture conservée illustrée de 411 pages. Portrait de l'auteur en frontispice, photographié par Nadar. 71 illustrations dans le texte. Ouvrage décomposé par région. Ex-libris. Avec envoi. Est associé un fascicule agrafé, de 17 pages et portant le même nom : Le vin et la chanson .Sans date. Même ex-libris, accompagné d'un courrier daté signé d'Octave Pradels, une photo datée signée. Très bon état
In-16 gr., brossura orig. (un po’ sciupata) pp. 316,(4), con una nota introduttiva di Eugenio Montale. Per la prima volta sono qui raccolti gli scritti minori di Italo Svevo quali: la favola della "Madre" (1910) - alcuni racconti: "Una burla riuscita" (1926), "Vino generoso" (1926), "La novella del buon vecchio e della bella fanciulla" (1926) - l'introduzione del romanzo che avrebbe dovuto far seguito a "La coscienza di Zeno": "Il vecchione" (1928)." Pagine lievem. ingiallite per la qualità della carta, altrimenti testo ben conservato.
Cucina Ricettario - Leggi e cucina: 3 Volumi - ed. 1979 Testo in lingua italiana. Pagine 102 + 100 + 100 con illustrazioni. Copertina morbida. Condizioni molto buone.
Traitè, pratique sur les vins par Henri Machard - Quatrieme edition revue et considerablement augmentee - 1865 Pag. LXVIII, 359 Legatura in mezza pelle - Testo in francese Condizioni molto buone.
In 4° (mm 245x185); pagg. 184, (2b), con 40 illustrazioni a colori f.t. di Ervardo Fioravanti. Brossura editoriale illustrata. Ex libris cartaceo "Giovanni Giusti del Giardino" all'interno del piatto superiore.<BR>Come si legge nell'intestazione: "Questa pubblicazione risulta dalla fusione di una collana di quattro quaderni: uno sui vini da tavola, un secondo sugli spumanti, un terzo sul vermouth ed altri aperitivi, ed infine un quarto sulle acquaviti e i liquori italiani. Unendoli si è voluto dar modo al lettore di avere un panorama completo di queste produzioni italiane, e di godere l'intera serie di illustrazioni".<BR>Buon esemplare con piccole mende al dorso.<BR>
Book is in excellent condition with very light shelf wear to covers only. Binding is solid and square, covers have sharp corners, exterior shows no other blemishes, text/interior is clean and free of marking of any kind. 231 pages, heavily illustrated with color and b&w photos, drawings, maps, cross sections, architectural drawings. Contents include: Regents canal, Park Village east, Cumberland Basin, London, Girmingham, Railway, Robert B. Dockray, the Roundhouse, North London Railway, Great Wall of Camden, Ice wells, Gilbey's Wine and Spirits, Booth Poverty, survey, maps, Purfleet wharf, Harlow, Pirates club, Jubilee Waterside Centre, Stables Market, Suffolk wharf, Albert street, etc.
Cm. 15,5, cart. edit. illustrato, pag. XII, 280, 64 di elenco manuali. Con 47 inc. nel testo. Importante manuale monografico sui vitigni di uve bianche. Ottimo esemplare.
français Fort in-8 de IV-651 pp.; cartonné percaline souple de l'éditeur. Avec un envoi autographe signé de l'auteur. Peu courant.
français In-12 de VIII-424 pp.; broché de l'éditeur. Cinquième édition du traité de vinification, revue et considérablement augmentée.
Cm. 23,5, bross. edit., pag. 50 (2). Con DEDICA autografa dell'A. al Marchese Giuseppe Campori. Il primo studio scientifico sul tipico vino modenese, base di tutti gli studi successivi. Molto interessante le 4 pagine di tabelle col nome dei vari produttori dell'epoca e le analisi chimiche e organolettiche dei vini prodotti. Minimi difetti alla brossura, internamente esemplare perfetto. Raro ed importante.
H. Machard - Traite Pratique sur les Vins - ed. 1874 / F. Chavorondier - La Vigne &, Le Vin - ed. 1871 Testo in lingua francese. Pagine 424, 348 , Copertina rigida. Condizioni generali buone con segni del tempo come da foto.
