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in-8, (190x 30 mm) pp. 36, (2), brossura editoriale figurata applicata su cartonato coevo. Raro "Souvenir des Fêtes des Vignerons", in antiporta la tavola più volte ripiegata raffigurante la " Proclamations de la fete des Vignerons à Vevey, le 21 Mai 1865", in fine 5 tavole di "costumes caractéristiques des époques ou les fêtes des Vignerons ont eu lieu". Edizione originale, difficile a reperirsi in buone condizioni e completa delle tavole.. .
A. Cougnet - I piaceri della tavola - Contributo alla storia della cucina e della mensa - 1^ ed. 1903 F.lli Bocca Pag. 428 con 33 figure nel testo e 2 tavole f.t. ripiegate Copertina morbida - Testo in italiano. Condizioni molto buone.
Nuovo cuoco milanese economico che contiene la cucina grassa, magra e d'olio e serve pranzi all'uso inglese, russo, francese ed italiano utile ai cuochi, ai principianti ed ai particolari - esperimentato e compilato dal cuoco milanese Giovanni Felice Luraschi - ed. 1853 3^ edizione corretta ed ampliata Pag. IV, 551 Legatura in mezza pelle - Testo in italiano. Buone condizioni. Mancano due tavole in fine su quattro. Piccole mancanze a pag. 289/290 con lesione parziale del testo.
Due volumi in 8°, il primo in brossura editoriale, titolo al piatto ed al dorso, occhiello, frontespizio, indice, appendice, 329 pp. con numerose tabelle e figure nt., e una tavola ripiegata ft., le condizioni sono belle, la legatura allentata. Il secondo tomo è presentato con legatura editoriale in tela impressa, titolo al piatto ed al dorso, sguardie, occhiello, frontespizio, XV, 419 pp, bianca finale, perfetto. Uno dei manuali più completi ed efficaci sulla distillazione del vino e sull'utilizzazione dei residui della vinificazione. Pur con due legature diverse, entrambe editoriali, opera completa di non facile reperimento.
Litografia prima metà dell'800, stampata su carta Cina, mm.250x337 la parte incisa, grandi margini. La litografia è impreziosita da una bellissima coloritura coeva ripresa con chiaro d'uovo. Interessante e ricercata per l'argomento trattato. Due giocatori di carte ad un tavolo, uno dei quli riempie il bicchiere di vino all'altro già in stato di ebbrezza.
<br/> NOTE: normali segni d'uso ai piatti; e piccole abrasioni al dorso; copia mancante di ca. metà della IV tavola.<br/> TITOLO: Nouveau Manuel du Distillateur et du Liquoriste, contenant l'art de fabriquer les diverses espèces d'eau-de-vie et d'esprits, les liqueurs, marasquins et ratafias, les huiles essentielles, les eaux spiritueuse, les vins de liqueurs, les vinaigres aromatiques,etc. <br/>
8° pp.VIII, 960, con 353 xilografie n.t. e 5 tavv.f.t. (2 a colori) mz.pelle coeva tit. oro al dorso Ottimo esemplare - Ia edizione - Rara
Manuale teorico pratico del vignajuolo, ovvero L’arte di coltivare la vite e di fare i vini e gli aceti, non che di svolger da ‘primi le acquaviti; ecc. Versione dal francese dell’ingegnere Antonio Del Giorno. Napoli, Agrelli 1843. In-8° (12x19), bella legatura coeva m. pelle con tit. e fregi in oro; pp. VIII-315 con una lunga tavola più volte ripiegata con diverse figure di attrezzi e machinari. Ottimo esemplare.
- Distel, Paris 5 Janvier 1899 - 28 Décembre 1899, 16x23,5cm, reliure de l'éditeur. - Edition originale. Reliure de l'éditeur en pleine percaline olive, dos lisse. Ouvrage illustré de nombreuses gravures in-texte. Déchirures et manques marginaux pages 15 et 16 sans atteinte au texte, agréable état intérieur. Rare. [ENGLISH DESCRIPTION ON DEMAND]
- S.n. , Paris 1902, 20x25,5cm, relié. - Edition originale. Reliure en demi toile noire, dos lisse, date dorée en queue, plats de papier marbré, reliure de l'époque. Rare. [ENGLISH DESCRIPTION ON DEMAND]
- S.n. , Paris 1901, 20x25,5cm, relié. - Edition originale. Reliure en demi toile noire, dos lisse, date dorée en queue, plats de papier marbré, reliure de l'époque. Rare. [ENGLISH DESCRIPTION ON DEMAND]
- S.n. , Paris 1903, 20x25,5cm, relié. - Edition originale. Reliure en demi toile noire, dos lisse, date dorée en queue, plats de papier marbré, reliure de l'époque. Rare. [ENGLISH DESCRIPTION ON DEMAND]
- S.n. , Paris 1904, 20x25,5cm, relié. - Edition originale. Reliure en demi toile noire, dos lisse, date dorée en queue, plats de papier marbré, reliure de l'époque. Rare. [ENGLISH DESCRIPTION ON DEMAND]
- S.n. , Paris 1899, 20x25,5cm, relié. - Edition originale. Reliure en demi toile noire, dos lisse, date dorée en queue, plats de papier marbré, reliure de l'époque. Un petit manque de papier en tête du premier plat. Rare. [ENGLISH DESCRIPTION ON DEMAND]
A very rare catalogue of hundreds of fruit trees offered for sale by Cottin. 32 pp. Provides a full description of each tree and its fruit. An association copy from the collection of Comte Hippolyte de Castillon de Saint-Victor (1830-1898), who assembled a celebrated library in the field of botany (his signature on front wrapper). Several neat, contemporary manuscript additions. Small 8vo. Original wraps. Wraps worn but complete. Internally very clean. Extraordinarily rare: I have located no other copies.
in-12, pp. 192, legatura in carta decorata coeva (qualche mancanza al dorso). Piacevole poema giocoso in 980 versi in lode di Bacco e dell'amata Arianna, con l'elogio del vino in genere e dei vini toscani in particolare, "oltre ad essere questa un'eccellente poesia ditirambica, (una delle migliori nel genere) ha ancora il pregio di darci la notizia dei più celebrati vini toscani al tempo dell'Autore e le note sono piene di erudizione intorno all'argomento" (Sormanni, p. 106). In questa edizione settecentesca è presente anche il poemetto in ottava rima "Delle Viti e del Vino", tradotto da Tirsi Albeno e una divertente raccolta di 150 brindisi di Giovan Battista Monti, per feste comandate, nozze ed altre occasioni. Discreto esemplare, in barbe. . Westbury, p. 186..
Chatillon-Plessis La vie à, table à, la fin du XIX siè,cle - thé,orie pratique et historique de gastronomie moderne - ouvrage illustré, de 170 gravures hors texte ou dans le texte sur la vie d'autrefois et la vie d'aujourd'hui Pag. 411 Copertina rigida - Testo in francese. Condizioni molto buone.
in-4, pp. (10), 255, leg. m. tela edit. con tit. oro al d. Antip. xilogr. a due colori e molte tavv. Sono descritti 711 testi del XVI sec., completi di collazione e note. E’ il solo tomo II, il primo dedicato agli incunaboli venne pubblicato nel 1927. Ediz. orig, di soli 275 esempl. numerati (ns nr. 206). Dorso staccato. [332]
- Belley, s.l. 1836, 14,5x22cm, broché. - Rare first edition printed to 125 copies. Marginal dampstain to the leaves, otherwise a very good copy. [FRENCH VERSION FOLLOWS] Rare édition originale tirée à 125 exemplaires. Mouillure marginale affectant les feuillets, sinon bel exemplaire.
In-folio, non paginé Edition hors commerce limitée à 1000 exemplaires numérotés sur grand vélin de Rives, celui-ci n¡ 8 imprimé spécialement pour un ancien Président de la Confédération. Illustré de 4 planches en couleurs de Edmond Kessner, Alfred Schmidt et Pierre Estoppey. Henri Badoux (1909-1997) de Aigle, propriétaire viticulteur et directeur de l'entreprise familiale fondée en 1908, fut Conseiller communal radical d'Aigle (1941-1949), syndic (1950-1956), député au Grand Conseil vaudois (1949-1953) et conseiller national (1951-1959). Il fut également membre fondateur de la Confrérie du Guillon et du Comité des encaveurs suisses, président de la Cave vaudoise et de l'Union des négociants en vin Vaud-Fribourg et membre des Conseils de la Confrérie des vignerons à Vevey.
Firenze, per Batelli e Figli, [c. 1820], incisione in rame all'acquatinta, mm. 280x346 (l'impronta della lastra, che comprende anche titolo e scritte incise in lastra) + ampi margini bianchi. Veduta della ghiacciaia (la Piramide delle Cascine) con, in primo piano, un gruppo di popolani che bevono vino, brindando e ballando, evidentemente ubriachi. Sul margine inferiore è inciso il proverbio, in lingua italiana e latina. L'incisione non è firmata ma è molto piacevole. Fa parte di una serie di vedute di Firenze accostate a proverbi popolari, piuttosto rara a trovarsi. Bruniture marginali. In sobria cornice lignea con vetro di protezione.
Un volume in 16mo (8,5x14 cm) di 320 pagine. BELLA LEGATURA in marocchino rosso, cornice dorata ai piatti, sigla intrecciata coronata (IG) al centro del piatto anteriore, dorso liscio ornato e dorato; minime usure marginali, risguardie marmorizzate; tagli dorati. In tutto comparvero 11 volumi di questa collezione, cominciata nel 1807 e terminata dieci anni dopo. Vicaire, 157.
<p>2 volumi, 16 cm, rilegature coeve in piena pelle, titolo e fregi in oro al dorso divisi da 4 nervi, tagli colorati, segnalibri in tessuto, p. XL, 431; XII, 428. Numerose testatine, finalini e capolettera calcografici. Le due rilegature differescono leggermente nel decoro dei fregi. Il primo volume è stampato nel 1772. Testo in francese. Opera completa.</p>
Litografia a col., cm. 34x23, applicata su ampio cartoncino uniformemmete scurito (cm.56x41) Bordura lineare impressa a secco. Rara pubblicità Ferro China Bisleri. Alcuni aloni e ombreggiature non gravi. Compless. ben conservato. burchi
In 8°(mm 180x120); pagg. VI, 501, (2). Mezza percallina marrone e piatti marezzati.<BR>Molte incisioni nel testo e tavole litografiche. La leggenda del vino. La chimica del vino. Il vino nei costumi dei popoli. I nemici del vino, il commercio, la botanica del vino. Gli effetti fisiologici del vino. I poeti del vino di G. Giacosa. Il vino e la salute, di G. Bizzozero. Il vino nel delitto di C. Lombroso. Gli effetti psicologici del vino di Edmondo De amicis. Piacevole e istruttiva opera sul vino. Buon esemplare con lievi fioriture. <BR>
