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90220Perroy Château de Malessert, Editions Hifach 1986, 360x270mm, 196pages, en feuilles sous couverture rempliée avec emoîtage toilé de l’éditeur. 1 des 375 exemplaires sur papier vélin chiffon des papeteries de Rives comportant l’illustration définitive de l’ouvrage, exemplaire numéroté n.° 204 / 375. Usure à un coin de l’emboîtage, autrement bon état.
120097Lausanne, Confrérie du Guillon 1955-1960 275x200mm, broché. Bel exemplaire.
78491Paris, Draeger 1977, 305x220mm, 293pages, reliure d'éditeur sous jaquette. Jaquette en très bons état. Bel exemplaire.
38892Paris, Etablissements Nicolas, 1932. In-4°, non paginés, Broché, couverture illustrée.
25971Dijon, Armand, (1895). 125 X 198 mm. relié demi-toile, 1ère couverture. conservée. 703 pp. Orné de 83 gravures et d'une grande carte dépliante. Edition originale de cet ouvrage capital. Véritable guide des vins avec des illustrations montrant les châteaux,, des propriétés et des caves. (Oberlé, Bibl. bachique, 361). Ex-libris gravé. La carte manque, reliure postérieure, couveture restaurée..
188915411Lausanne / Vevey, Payot / Loertscher, Jacot Guillarmod, [1889]. Leporello de près de 6 mètres, sous chemise illustrée.
94827Cucina - La Cuisine Francaise du XIVe AU XXe Siecle: L'Art du bien manger - ed. 1910 - Testo in lingua francese. Pagine 926 con illustrazioni. - Copertina rigida. - Condizioni molto buone come da foto. unknown
ill., br. L'opera è diretta a studenti, tecnici, viticoltori e appassionati che intendono arricchire la loro formazione nella viticoltura delle uve da vino di qualità e specificità tipica del genius loci o terroir. Dopo alcuni cenni storici e statistici sulla viticoltura mondiale, il trattato getta le basi scientifiche ed applicative riguardanti anatomia, ampelografia, genetica, fisiologia, ecologia, vivaistica, impianto del vigneto, potatura, nutrizione minerale ed idrica, gestione del suolo e vendemmia delle uve da vino, da tavola e da appassire. Il volume calca la scena didattica da oltre trent'anni ed è conosciuto in Italia e all'estero. In questa edizione è stato ampiamente integrato ed aggiornato nei contenuti e nella documentazione fotografica ricca di novità scientifiche.
<h3>Autore/Curatore: Emilio Faccioli</h3> <h3>Editore: Il Polifilo</h3> <h3>Anno: 1966</h3> <h3>Formato: 19x27 cm - Copertina Rigida con sovraccoperta - 2 Volumi</h3> <h3>Pagine: 393 + 444 con illustrazioni </h3> <h3>Condizioni: Buone, come da foto, con segni del tempo e di utilizzo.</h3>
19383637Thuir, J. & S. Violet frères, [1938], 22 X 28 cm., broché, une trentaine de feuillets non chiffrés. Amusantes illustrations en couleur de Raoul AUGER. Couverture gaufrée rempliée, décorée du nombre 13. Discrètes traces d'usage sur la couverture et pâles rousseurs à sa proximité. Sinon en bel état.
Firenze, Rivista di Diritto Agrario, 1934 - 1942, fascicoli 9, in-8, brossura editoriale. Con un ritratto fotografico di V. Scialoja in b.n. applicato sulla prima carta del volume I. Dai sommari, ricchi di saggi sulle consuetudini popolari agricole e giuridiche di tutta Italia (in special modo la Sardegna, il Friuli, l'arco alpino, la Calabria e la Puglia) segnaliamo: "I contratti agrari sardi", "I contratti di pastorizia in Sardegna" e "Origine e natura giuridica degli usi civici in Sardegna" di Mario Onida; "Usi giuridici vigenti nelle Puglie in materia di viticoltura" e "Usanze agricole riguardanti la produzione dell'olio in Puglia" di S. La Sorsa; "Per la storia dei riti nuziali in Italia" di D. Bizzarri; "I contratti consuetudinari per l'alpeggio del bestiame sul monte Baldo" di G. Pesce. Manca il volume V.
1947101801947 Paris, La Taille Douce, 1947; petit n-4° en feuilles,couveruire rempliée, titre en grenat et portrait en noir au 1er plat, sous étui et chemise cartonnés, titre en grenat au dos de la chemiset ; 43 ff. n. ch dont le frontispice et 10 hors-texte en couleurs. Tirage total à 275 exemplaires numérotés, celui-ci 1 des 125 sur Annam de Rives, n°190. Texte composé en caractères Firmin Didot, gravures tirées par Manuel Robbe, coloris par les ateliers Barry.
[Siena], dai torchi di Pandolfo Rossi, all'Insegna della Lupa, agosto 1843, in-8, brossura in carta velina muta coeva, pp. 115, [1]. Buon esemplare. Ex-libris Piero Gerini. Per il nome dell'A. cfr. Niccoli, Saggio storico e bibliografico dell'agricoltura italiana, p. 98. Studio del conte Pieri, proprietario della tenuta di Presciano in val d'Arbia, su vari argomenti: la creta senese, le colmate, la marcita, il moro, la bigatteria, la filanda, i foraggi, il combustibile, il legname, il vino, la pomologia, l'olio.
Cm. 23; pp. 23, (1). Brossura editoriale a stampa. Pubblicazione per Nozze Giuseppe De Lago e Nobile Elvira Doglioni Dal Mas. Edizione di 200 esemplari numerati, nostro n. 75. Vengono presentati 34 vini diversi con una breve descrizione delle loro caratteristiche: Malvasia, Moscatello, Chiarello, Corso, Greco d'Ischia, Calabrese, Vino del Giglio, Riviera, Razzese, Trebbiano, Monterano, Ivrea, Salerno, Casentino, Mazzacane, Asprino, Aglianico, Fistignano, Vino del Ceraso, , Vino di Paola, Vino di Pesciotta... Ottimo esemplare 338/32
In-4° (28 x 21,5 cm). 62 pp. 11 incisioni a colori fuori testo con soggetto tratto dai poemi di Badelaire sul vino. Fogli sciolti in cartella e cofanetto. Edizione numerata 232/265, tirata su carta Annam de Rives. Componimenti dedicati al vino di Baudelaire, pubblicati tra il 1850 e il 1857, e compresi nella raccolta I fiori del male. Di grande pregio le illustrazioni dell'illustratore francese Raoul Serres (1881-1971).
18642219MUSEE DES FAMILLES 1864 Paris, Bureau du Musée des Familles et chez Martinen, (1864), in-8, couverture illustrée en noir, 240 pp.
107631 Illustrations par SEM. S.l., 1910, in-8, en feuilles, chemise cartonnée crême, titre doré en relief.
Cm. 15,5, tela rig. edit. con sovracop. cartacea edit., pag. XVI, 324 più 1 tabella rip. f.t., 64 di elenco manuali. Con 40 inc. nel testo. Ottimo esemplare.
(Enologia - Vino - Distillazione - Acquavite) In 8° (cm 20 x 12), legatura coeva in mezza pelle marrone, titoli, filetti e fregi impressi in oro al dorso, carta marmorizzata policroma ai piatti ed alle guardie, tagli colorati, pp. 140,IX,(3 bianche). Opera priva della tavola incisa che porta il numero VI, perchè fa seguito alle altre cinque che si trovano nel Trattato d'Enologia del Dandolo. Le ultime nove pagine con numerazione romana (I-IX) sono dedicate al "Capitolo suppletorio : Del travasamento dei vini posti in bottiglie, e metodo di praticarlo". Rare e lievi tracce marginali di ossidazione ad alcune pagine, esemplare solido e ben conservato. Edizione originale pubblicata postuma. Sormanni 65. Pazzini 264. Fumi 1455.
192552983Préface de H. Lagatu, 3e édition (4e Mille) revue et considérablement augmentée, 1 vol. grand in-8 reliure demi-basane marron, dos à 5 nerfs, Imprimerie la Typo-Litho, Alger, 1925, 316-16 pp. [ Comment devenir colon L'Institut Agricole d'Algérie et les Stages agricoles ], 264-16 pp.
In 16, pp. XXIV + 192. Marca tip. al f. sostituita da marca nono pertinente. M. pg. Nella parte finale e' inserita la coltivazione toscana delle viti di B. Davanzati, una notizia sul conservare sani i bestiami, due memorie sul conservare i grani. Molta fortuna ebbe la traduzione di questi testo pubblicato nel 1757 e tradotto per la prima volta in Italia nel 1763 (Milano, Agnelli). Evento eccezionale durante il XVIII sec. furono le traduzioni di testi inglesi. Saltini, II, p. 86.
Volume in 4° piccolo, tela editoriale, titolo al piatto inquadrato ed al dorso, sguardie, occhiello, frontespizio, VII, 878 pp., 16 cc. (due a colori) di pubblicità figurata di attrezzature enologiche e per la distillazione, 17 tavole anche a colori fuori testo. Un completo trattato sulla fermentazione preciso e particolareggiato, con attenzione alla vinificazione, ai metodi di correzione dei mosti, alle caratteristiche biologiche, alle malattie e degenerazioni del vino. Ampio poi lo spazio per la fermentazione di frutti sia europei che esotici, con particolare riferimento ai liquori. Un capitolo è pure dedicato alla distillazione del vino e dei diversi frutti. Veramente importante, in ottimo stato, ricco ed esauriente, completo. Assai poco comune.
in-16, pp. XVI, 227, leg. edit. Con figg. Quinta ediz. Dif.
2 voll. in-8° grande, pp. 610; 264, illustrazioni n.t., brossura editoriale.
189335504050Nancy, Annales de la Science agronomique française et étrangères, 1893 ; in-8, demi-chagrin rouge, dos à nerfs orné de filets dorés, pièce de titre verte. (Reliure de l’époque) 164 pp., figures et tableaux en noir in-texte.Rare tiré à part. Les procédés de dosage du sucre - Prix proposés pour la recherche du meilleur procédé de dosage - Des différents procédésqui peuvent être appliqués à la betterave - Des différentes substances contenues dans la betterave...Hommage de l’auteur à M. Lindet manuscrit sur le titre.