Prefecture de Police.MareMagnum
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(Codice GA/1888) In 8° (cm 27,5) 816 pp. Demi basane brune de l'époque, faux-nerfs et titre doré au dos. Plats marbrés, bords frottés, quelques taches d'encre à la tranche autrement bon état. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
1997702561 vol. in-8 br., Albin Michel, Paris, 1997, 97 pp.
524001 vol. in-12 reliure demi-basane verte, Encyclopédie Scientifique des Aide-Mémoire, Gauthier-Villars et Fils, G. Masson, Paris, s.d., 198 pp.
1 vol. in-12 reliure demi-basane verte, Encyclopédie Scientifique des Aide-Mémoire, Gauthier-Villars et Fils, G. Masson, Paris, s.d., 198 pp. Etat très satisfaisant (dos passé, bon état par ailleurs) Français
19593975Uzès, La Capitelle, 1959, 16 X 25 cm., broché, 37 pages. Illustrations de Gérard CALVET. Edition originale, un des 50 exemplaires hors commerce numérotés sur vélin pur fil Lafuma. Long et touchant envoi de l'auteur à "Maurice". Pli et traces sur la couverture, rares traces sur les feuillets.
Revised edition, 1 vol. in-4 cartonnage éditeur, Time-Life Books, New-York, 1975, 208 pp. Very interesting copy signed by Sam Aaron to the Bordeaux Wine broker "Hugues Lawton, who knows more about french wine than this editor. Fondly, Sam Aaron". Famous wine merchant, Sam Aaron (1911-1996) was honoured in 1984 by the vignerons of Bordeaux. VG Anglais
Duca Enrico Alliata di Salaparuta - Cucina Vegetariana - Manuale di gastrosofia naturista con raccolta di 785 formule scelte d'ogni paese - 1^ed. U. Hoepli 1930 Pag. 432 Copertina morbida - Lingua italiana. Condizioni interne molto buone. Copertina e dorso con qualche segno del tempo.
64807A. Carpenè - Sunto teorico pratico di enologia - 2 volumi in un tomo - Vol. I - Vinificazione - Terza edizione corretta ed ampliata con figure - pag. IV 104 - ed. 1878 - Vol. II - Analisi enochimica - Seconda edizione corretta ed ampliata con 29 figure ed una tavola litografica - pag. 106 - ed. 1882 - Legatura in mezza pelle - Testo in italiano - Condizioni molto buone. unknown
109050Cucina di Famiglia - ed. 1883 N. Battezzati - Pag. 176 - Copertina rigida non coeva - Testo in italiano. - Buone condizioni generali. Piccoli segni del tempo. Legatura e sguardie rifatte. unknown
20281A. Maillard - La cuisine pratique contenant environ 1050 recettes expliquèes clairment et mises a la portèe des mènagères - pp. 420. - Bella pubblicazione contenente 1050 ricette fonte ricchissima di informazioni per studiosi appassionati e collezionisti unknown
102956La cuisiniere de la campagne et de la ville ou nouvelle cuisine economique - ed. 1924 - Pag. 784 - Copertina rigida - Lingua francese. - Condizioni generali molto buone. Copertina e dorso come da foto. unknown
- Lib. des bibliophiles, Paris 1876, 11x18cm, broché. - Nouvelle édition, imprimée à petit nombre sur vergé, seul tirage avec 30 Chine et 30 Whatman. Un léger manque angulaire sans gravité en pied de la première page sans atteinte texte, un petit manque en pied du dos. Rare. [ENGLISH DESCRIPTION ON DEMAND]
- Union pour la vérité, Paris s.d. (1908), 12x19cm, broché. - Edition originale sur papier courant, il n'est pas fait mention de grands papiers. Sympathique envoi autographe signé de Pierre Hamp à Jules Romains. Dos légèrement gauchi, petites piqûres sans gravité sur les plats. [ENGLISH DESCRIPTION ON DEMAND]
- Holland press, London 1972, 22,5x29cm, reliure de l'éditeur. - New edition. Publisher's binding over purple paper boards. Iconography, a very good copy. [FRENCH VERSION FOLLOWS] Nouvelle édition. Reliure de l'éditeur en pleine toile lie-de-vin. Iconographie, bel exemplaire.
In-4°; pp. (1), da 50 a 84, e cc. da 85 a 88. Testo in italiano e a fronte in francese. Legatura in cartonato.
192520731925, 23 X 31 cm., relié par une cordelette. Carte en français et danois. Sans date, le cru proposé le plus récent date de 1925. On propose essentiellement des vins français, avec une classification des grands vins. Déchirures sur le dos, quelques petits traits de stylo sur les feuillets, léger pli dans le coin supérieur. Rare.
(Milano, Editoriale Lariana, 1982-83), fascicoli 17, in-4, cartone editoriale, cofanetto, (qualche traccia d'uso), pp. XL per ogni fascicolo. Con illustrazioni a colori.
(Codice TE/0273) Autentico documento d'epoca, su bella carta con barbe. Misure: cm 38,5x30. Stemma ducale e capolettera figurato. Ottimo stato. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
Milano, Giorgio Mondadori & Associati, 1983. Prima edizione. A cura di Luigi Veronelli. Prefazione di Luigi Veronelli; Avvertenza; I vini d’Italia; I produttori vini; Indice dei tre stelle; Indice dei vini d’Italia; Inserzionisti; Ditte vinicole; Ristoranti del buon bere. 770 vini descritti; 2650 etichette riprodotte; 860 case (vignaioli o vinicoltori) presentate. Di ciascun vino Veronelli da la collocazione geografica del vigneto o dei vigneti; l’uva o le uve da cui è prodotto; la capacità d’invecchiamento, inteso come maturazione presso il produttore e come conservazione presso l’acquirente; l’esame organolettico - colore, profumo e sapore - con ogni possibile aggettivazione e col supporto dei due dati base: il tenore d’alcol e l’acidità fissa; gli usi di gastronomia con la qualifica generica, l’abbinamento ai cibi, la temperatura e il modo del servizio; le eventuali notizie storiche; la segnalazione del produttore o dei produttori. In 4to (cm. 28,7); cop. originale rigida in tutta tela con titolo impresso in oro al dorso più sovraccoperta illustrata a colori, con titoli al piatto e al dorso; pp. 626, (2). Riccamente illustrato. Ottima copia. Molto interessante. PAx
Foglio a stampa (1789) di cm. 15 x 20 a firma Antonio Macchiavelli. Con molte righe manoscritte aggiunte sulle castellate di una bianca e nera. Interessante (Bologna).
In 8 (cm 15,5 x 23), pp. 94 + (2). Brossura editoriale. Foto in bianco/nero nel testo. Interessante e poco comune pubblicazione sulle zone vitivinicole dell'Ungheria con fotografie di vigneti, aziende, paesaggi, abitazioni rurali, ecc...
20161135422016 Editions Actes Sud - 2016 - In-8, broché, couverture rouge - 226 p. - Nombreuses reproductions photographiques en couleurs hors-texte et pleine page
10720Angers, Editions de l'Ouest, 1947. In-12, broché.
13091 Mâcon, Hippolyte Bernard, in-8, broché, couverture imprimée en relief.
In-16 p. (mm. 165 x 103), p. pergam. mod., tit. stampato al dorso, pp. (4),536, con numerosiss. figure nel t. Questo cospicuo manuale contiene “l’art de découper, le service de table, les devoirs d’une maitresse de maison, des menus gras et maigres pour toutes les saisons - un traité de la cave et des maladies des vins - et un grand nombre de recettes d’économie domestiques”. Cfr. Vicaire, p. 95 che cita anche la prima ediz. del 1863 - Bitting, p. 44. Testo uniformem. arrossato, altrim. un buon esemplare.
