WINDISCH, KarlMareMagnum
Pierre MagninMareMagnum
Die makrobiotische Diat
DieDiat und ihre Zusammensetzung - in 16° - pp.40 - Brossura editoriale con copertina illustrata - Testo in tedesco
Antica Libreria Srl · S. Gregorio Catania, IT8,00 €
4 048 résultats
1 Vol. In-8 p t. editoriale pag. XX-352 33 figg. n. t PROG 36685 CATT_ATT 49
16°,pp 224, 21 incisioni n.t., leg.tuttatela, fig.con impr.a secco, tit.impr.oro, lievi tracce d'uso interno ottimo
DieDiat und ihre Zusammensetzung - in 16° - pp.40 - Brossura editoriale con copertina illustrata - Testo in tedesco
28 cm, br. con sovracop. ill. di H. Frass; pp. 86; numerose foto a col
1 vol., pag. non numerate, ill. a colori; 15 x 21 cm. Bross. edit. Testo in italiano e in tedesco
A cura della Regione dell'Umbria. Fotografie di Vittorio Ubertone. Il volume rilegato con copertina in cartoncino con alette si presenta in ottimo stato di conservazione. Il dorso e le copertine sono integri. Le pagine interne sono perfettamente bianche e fruibili. I tagli puliti e regolari. La cerniera è ben salda. la sovracoperta che riveste il volume è in ottime condizioni. Numero pagine 77 USATO
Roma-Reda, 1933 in 8° pp. 74. Dall’indice: Vino sano e alterato; L’armadio farmaceutico del cantiniere; Difetti originari e acquisiti dell’odore, del sapore, del colore; Difetti della limpidezza; Intorbidamento da acari; Fermentazioni lattica e malolattica. Bella cop. ill. a colori di E. Carboni.
PP. 256, CM. 24X17, BROSS., I ED.
ril. Nelle società dove i poteri della tecnologia e del marketing non esercitavano un dominio incontrastato, la formazione della sensibilità del gusto poteva godere di un maggiore spazio di libertà. Il mondo della vigna e del vino, nonostante ciò che ancora li lega alla natura, sono oggi sottoposti a trasformazioni che vengono spesso ignorate proprio da chi beve e apprezza il vino. Trasformazioni delle tecniche di vinificazione e delle forme di coltivazione che, oltre a modificare il gusto dei vini, incidono soprattutto sulla facoltà individuale di giudicarli. L'estensione dei sapori e le innumerevoli sfumature dei profumi provenienti dai diversi terroir potevano rappresentare un antidoto alla proliferazione degli aromi, tanto violenti quanto semplici, promossi dall'industria agro-alimentare. Ciò che accade è esattamente il contrario: rispetto al gusto del vino, a imporsi è un'estetica industriale capace, con i propri espedienti, di farci scordare la povertà gustativa di ciò che propone. Attraverso la riflessione sui mutamenti della sensibilità in atto, questo libro analizza gli importanti e insidiosi mutamenti di quell'oggetto tuttora rivestito di un'aura estetica qual è il vino e gli effetti di quella domesticazione del gusto propria della sua produzione industriale.
In 8° br edit ill pp 444-4. Illustrazioni varie nt poesie sparse per l'Italia.
Due parti in un volume (21x27 cm), volumen prius: Pars prima, e Pars altera. Il secondo volume non venne mai pubblicato. Paginazione: (12)-14-(2)-96-(2)-97-173-(2)-176-308-(4) pagine. VI carte di tavole incise, sciolte. Per errore il legatore ha sistemato all'inizio tutte le pagine di titolo, sia quelle della Pars prima che della Pars altera. Ma il volume è completo, in barbe e quindi a larghi margini, e con rare fioriture. In lingua latina. Legatura moderna in stile antico, in mezza pergamena muta con carta marmorizzata ai piatti.
In-8 gr., bross. orig. figurata a colori, pp. 84, con ill. in b.n. nel t. Interessante reportage della mostra senese sui vini tipici italiani, contenuto nel Supplemento di “Agricoltura Senese”, n. 6 giugno 1935. Con postille e sottolineature a penna rosse, ma buon esemplare.
In-8° (20 x 13,5 cm). 68 pp. Brossura muta. Ragionamento Sulla sostituzione del Gelso all'Oppio per sostegno della Vite.
Cm. 21,7, br. muta, pag. 38 (1 c.b.). Interessante la memoria del Dott. Antonio Galloni sulla "varietà delle uve da coltivarsi nella Provincia di Reggio per far vino da vendersi all'estero" con interessanti note sui lambruschi e le analogie coi bordeaux francesi. Le altre memorie sono di Francesco Selmi "Azione del latte sulle materie metalliche e reazioni di questu su quello" con interessanti esperimenti sulla coagulazione del latte, e di Ferdinando Reggi "Ragguaglio delle adunanze tenutesi dalla Societa' di Agricoltura di Reggio". Molto interessante.
In 16, pp. 16. Esemplare privo di legatura con rinforzo al d. Sommario: 'Seminagioni nell'Agro Romano', 'Orto Agrario', 'Consumo del vino in Roma', Epizoozia. Cenni storici, Comunicazione del morbo alla Campagne Romane, Disposizioni della Camera di Commercio, della Congregazione Speciale di Sanita', Mortalita' nelle Province Romane, nell'Italia meridionale; Enologia. Alterazione di Vini, Vini di Sicilia, di Ricasoli, Italiani nell'Esposizione in Londra, etc... A. Coppi nacque ad Andeseno (Torino) nel 1783. Studio' retorica e filosofia al Collegio di Chieri e teologia nel Seminario di Torino. Nel 1803, si trasferi' a Roma dove si laureo' in diritto civile e canonico nell'Archiginnasio della Sapienza. Fu poi in Sicilia per quattro anni dove amministro' il patrimonio della casa Colonna. Fu fra i fondatori dell'Accademia Tiberina di cui fu presidente nel primo anno (1813).
In 16, pp. 15 + (1). Dedica al p. ant. Br. ed. Argomenti: 'Seminagioni nell'Agro romano', 'Importazione di grani stranieri', 'Consumo in Roma', 'Prezzi del frumento', 'Consumo del bestiame', 'Sericoltura in Italia', 'In Roma nei fondi Borghesiani', 'Enologia in Italia', 'Enologia nello Stato Pontificio', 'Premj a vini romani nella esposizione di Parigi', 'Al grano ed all'olio', 'Importazione di vini di Francia in Italia', 'Proscuigamento del Lago Fucino', 'Gran premio di agricoltura nella esposizione di Parigi al Principe Alessandro Torlonia', ' Epizoozia in Sicilia', 'Locuste in Sardegna'. A. Coppi nacque ad Andeseno (Torino) nel 1783. Studio' retorica e filosofia al Collegio di Chieri e teologia nel Seminario di Torino. Nel 1803, si trasferi' a Roma dove si laureo' in diritto civile e canonico nell'Archiginnasio della Sapienza. Fu poi in Sicilia per quattro anni dove amministro' il patrimonio della casa Colonna. Fu fra i fondatori dell'Accademia Tiberina di cui fu presidente nel primo anno (1813).
In 16, pp. 10. Br. ed. Sommario: 'Torre Nuova', 'Vantaggi speciali delle piantagioni di gelsi', 'Ospizio Agrario', 'Stabilimento Agrario presso S. Balbina', 'Mezzi di ampliazione', 'Idea della Societa' Agraria', 'Cavalli arabi', 'Enologia', 'Piantagioni di alberi', 'Scioglimenti dei diritti misti di pascolo'. A. Coppi nacque ad Andeseno (Torino) nel 1783. Studio' retorica e filosofia al Collegio di Chieri e teologia nel Seminario di Torino. Nel 1803, si trasferi' a Roma dove si laureo' in diritto civile e canonico nell'Archiginnasio della Sapienza. Fu poi in Sicilia per quattro anni dove amministro' il patrimonio della casa Colonna. Fu fra i fondatori dell'Accademia Tiberina di cui fu presidente nel primo anno (1813).
Ancona, Tip. del Commercio, 1870, in-8, copertina muta coeva (con ampia mancanza all'ant.), pp. 53. (Interessante la parte riguardante l'enologia marchigiana e le piccole manifatture).
29 cm, fascicolo originale; p. 15, tra l'altro sintesi della legislazione sulle frodi di molti paesi produttori di vino
29 cm, fascicolo originale; p. 7
un vol. in 16 cm. 17,8x10,5 pp. 75-(1) ; Cartonatura coeva muta tagli spruzzati. Accurato trattato in latino sulla fermentazione del vino scitta da Jofredo Beltrami di Costigliole Saluzzo e dedicata Clearco Leonardi di Quincineto. in ottimo stato rarissimo un solo esemplare censito in OPAC SBN.
Due volumi in 8°, il primo in brossura editoriale, titolo al piatto ed al dorso, occhiello, frontespizio, indice, appendice, 329 pp. con numerose tabelle e figure nt., e una tavola ripiegata ft., le condizioni sono belle, la legatura allentata. Il secondo tomo è presentato con legatura editoriale in tela impressa, titolo al piatto ed al dorso, sguardie, occhiello, frontespizio, XV, 419 pp, bianca finale, perfetto. Uno dei manuali più completi ed efficaci sulla distillazione del vino e sull'utilizzazione dei residui della vinificazione. Pur con due legature diverse, entrambe editoriali, opera completa di non facile reperimento.
In-24° (15 x 10 cm). XX, 826 (2) 64 pp. Tela editoriale.
In-16 p., tela editoriale, pp. XIX,817, con 106 figure nel testo. Ben conservato.
