MONDADORI COLLECTIONSLivre Rare Book
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2008129781Couverture rigide. Cartonnage de l'éditeur. 250 pages.
2023130194Michel Lafon 2023 In-4 relié 26,9 cm sur 20. 192 pages. Très bon état d’occasion.
199712224Albin Michel 1997 2x29x25cm. 1997. Reliure editeur cartonnée. Ce livre de cuisine présente 100 recettes typiques de la région Lyon-Bourgogne élaborées par les grands chefs locaux. La cuisine bourguignonne y est caractérisée par l'utilisation incontournable des vins de la région dans des plats en sauce tandis que la partie lyonnaise met à l'honneur les volailles et spécialités comme les quenelles de brochet. L'ouvrage comprend un lexique des astuces et des tours de main
19957270Éditions de l'Homme Petit in-4 carré Couverture rigide illustrée Montréal 1995
191482361914 reliure pleine toile noire petit in-octavo, dos long décoré or- titre frappé or - 156 pages, 1914 Paris Librairie Armand Colin Editeur,
64 pages including index. Illustrated with wonderful colour photography. Over 40 irresistable recipes for all occasions - with every dish photographed in colour. Includes all the classic French favourites - Onion Soup, Fish Stew, Coq au Vin, Tart Tatin, Chocolate Profiteroles and much more. Step-by-step techniques for both beginner and experienced cook. Unmarked. Traces of edge wear to dust jacket. Book flawless. Book
2003100860Hachette, coll.”Hachette Pratique” 2003 In-4 cart. éditeur sous jaquette ill. 28,8 x 23,4 x 2 cm 190 p.
8160Saveur des Terroirs Grand In-8,broché,159 pages,pas de détours photographiques encombrants,un lexique et un tableau des sucres.Une tache de café de 5mm en page de garde,bon état d'usage .
1948ZNF-525Troisième édition revue et complétée, Xe mille, éditée par APEL société pour le développement des applications de l'électricité, 1948.
1994LFA-126746504Un ouvrage de 1376 pages, format 135 x 200 mm, illustré, relié simili cuir, réimpression (1994) de l'édition de 1927, Librairie Larousse, bon état
1875142321875 un volume, reliure demi-toile grise in-douze (half cloth-bound duodecimo), dos long insolé (fading spine without raised band) - titre frappé argent (silver title), papier peigné aux plats (cover with painting paper), tête lisse (top edge smooth), toutes tranches lisses (all smooth edges), légères rousseurs sur les tranches (lightly redness marks on the edges), orné d'un frontispice hors-texte en noir + de Près de 300 figures dans le texte en noir + trois planches hors-texte (full page engraving) en noir, 462 pages, sans date (1875) Paris Bernardin-Béchet Libraire-Editeur,
192888811928 cartonné éditeur in-octavo, dos saumon, premier plat orné d'une illustration photographique en couleurs, illustrations : culs-de-lampe, 382 pages, 1928 à Paris Presses de la Renaissance,
2005LFA-126746471Un ouvrage de 128 pages, format 215 x 285 mm, illustré, relié cartonnage, publié en 2005, bon état
1929012618Dayton OH: Frigidaire Corporation 1929. 2nd Edition. Hardcover. As New/Near Fine. Almost as new trade catalog uncommonly well preserved by dint of brown printed dustjacket rarely seen. 91 pages unused copy. Frigidaire Corporation hardcover
150p. Illustrated with text drawings. 4to. Original full cloth binding. Original dust jacket. Second Printing. Nice copy. A practical and detailed guide to home brewing. A step-by-step guide to the en tire brewing process, explaining in clear, concise language how to make great-tasting beer or ale. The book includes 85 practical and easy to follow recipes for beginners, as well as for veterans. WHI SKEY 3
New English Paperback. Roy. 8vo. (24 x 17 cm). Proceedings in English, Turkish, and Hungarian.[iv], [iv], 132, 172 p., color and b/w ills. World of similar tastes: Comparison of the Turkish and Hungarian culinary culture.= Tatlarin benzer dünyasi: Türk-Macar ortak yemek kültürü.= Hasonlo izvilag: A török es a magyar etkeezesi kultura összehasonlitasa. Contents: The Convention for the safeguarding of the intangible cultural heritage and the interaction project on the shareed cuisine of Turkey and Hungary., M. Öcal Oguz.; The history of a joint project, Mihaly Hoppal.; Semiotics of Hungarian wedding meals, Mihaly Hoppal.; Edible heritages: Safeguarding of the intangible cultural heritage and multinational cuisine policies., The taste of entertainment: Religious festivals / National holidays and festival dishes in the Turkish and Hungarian cultures., Points of connection between Turkish and Hungarian dietary culture., Fod, culture and identity: On Turkish and Hungarian cuisine.; "Djanfeda, Chincha, Goher": Turkih aspects in the past of viniculture at Jaszbereny.; Traditionality and sustainability of foods in Turkish and Hungarian cuisines.; Cuisines united with photographs: To follow the cuisine cultures in visual texts.; The role of herbs and spices in Turkish cuisine in Hungary.; The drinking culture in the shared Turkish and Hungarian cuisine: Health, rituals, traditions.; The language of food by seasons: Preparations for winter.; Nogays of Turkey: Their ethnic identity and acculturation.
No marks or inscriptions. No creasing to covers or to spine. A lovely clean very tight copy with bright unmarked boards and no bumping to corners. 224pp. Masterchef winner Thomasina Miers brings her fresh approach to over 130 easy-to-follow classic recipes from Mexico.
2007LFA-126738961Un ouvrage de 128 pages, format 150 x 210 mm, broché couverture couleurs, publié en 2007, E&R, bon état
1930141441Paris, Société des Cuisiniers de Paris 1930 In-12 broché 17,5 cm sur 11,5. 191 pages. État correct d’occasion.
1930143301Paris, Société des Cuisiniers de Paris 1930 In-12 17,5 x 11,5 cm. Broché, auteur & titre en noir sur le dos et le premier plat de couverture, illustré d’une compostion polychrome contrecollée, 191 pp., table des chapitres, table des matières.
20075739les éditions ébène 2007 79 pages in8. 2007. broché. 79 pages. Ce livre de Michel Viard publié en 2007 dans la collection "bien-être" des éditions Ébène explore les propriétés thérapeutiques des fruits et légumes. Il présente leur description historique principes actifs et propose des recettes pour mieux vivre et soulager le stress grâce à une alimentation naturelle
1997CUI5496MBroché, 252 pages, paru le 6 juin 1997 chez P. Lebaud, très bon état général.
50038Fayard , Paris, 2005.
No marks or inscriptions. No creasing to covers or to spine. A very clean very tight copy with bright unmarked boards, minor damp effect to about six lower pages corners in the middle of the book and no bumping to corners. 202pp. Concentrates mainly on food plus features on fashion, gardens, drink, health, money etc.
