ANDRE (Paul)MareMagnum
INSTITUT TECHNIQUE DE LA VIGNE ET DU VINMareMagnum
Initiation à La Dégustation Des Vins
Viticulture . Agriculture . - 140 p. , 450 gr.
Librairie Au Vert Paradis du Livre · AUMES, FR20,00 €
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Gr. In-8, 328p. Illustrations en noir d'Alex Billeter.
Paris, E. Dentu, 1862. In-12, demi-basane verte, pièce de titre en chagrin rouge, dos lisse, 473 pp (avec table des matières). Dos défraichi, insolé et tâché. Frontispice et 10 planches gravées dont les "monstres" in-fine.
in-4°. Hardback in dustwrapper. Color & B/W Illustrated. Dustwrapper: a few light dents and nicks. [PL-EN] All about how to make your own wines and beers with over 100 recipes
Mitchell Beazley 1988, grand et fort In-8 reliure bleue de l'éditeur. 543 pages. Illustrations dans le texte. Index. Trés bon état.
Toulouse, Journal le blé, le vin, Maison de l'Agriculture, s.d. (vers 1920). In-8 agrafé, 20 pp.
in-8°, 220 pages, illustrations h.t. n/b, broche, couverture illustree.- 9782704804245 Tres bel exemplaire. [CA28-4]
Présentations des restaurants parisiens , photographies en couleurs des intérieurs et de leurs chefs , suivies des recettes avec une sélection au crayon de papier des meilleures , par son ancien propriétaire fin gourmet . - 216 p. , 1 kg 600 gr.
Broch?. 24 pages.
Viticulture . Agriculture . - 140 p. , 450 gr.
Collection " A la découverte des chefs de nos régions " . Présentations de grands restaurants et de leurs spécialités suivies des recettes . Illustré de photographies en couleurs . - 72 p. , 400 gr.
In-folio, CLXIp. Edition numérotée 1/201 exemplaires sur vélin d'Arches [tirage total 280 exemplaires]. Monumental ouvrage illustré de 60 lithographies originales en couleurs de Hans Erni. Choix des textes par Jean Graven comprenant notamment: Goethe, Khayyam, Hafiz, Apollinaire, Hugo, Heredia, Baudelaire, Nietzsche, Rilke, Ramuz, Claudel, etc... Petit choc dans un coin de l'étui, sinon exemplaire en parfaite condition.
pett in-4° 96 pages abdt ill. in-t. n./coul., rel. pl. toile ed., jaq. ill. plast. Tres bel exemplaire. [GD8-8]
Atelier du Gué 1981, In-12 broché, 142 pages. Très bon état
Très complet tour d'horizon sur le thé . Illustrations en couleurs et en noir et blanc . Cuisine . Ethnologie et Anthropologie . - 120 p. , 400 gr.
Gr. In-8 à l'italienne, 168p. Edition originale numérotée 1/125 exemplaires du tirage de tete accompagné d'une sérigraphie originale signée de Jean Messagier. Exemplaire bien complet de l'étiquette détachable de Claude Loewer en fin de volume. Très bel album rassemblant une importante iconographie principalement en couleurs. A l'état de neuf.
Gr. In-8 à l'italienne, 168p. Tirage limité à 2900 exemplaires. Très bel album - déjà l'un des plus recherchés de la collection - rassemblant une importante iconographie principalement en couleurs. A l'état de neuf.
Musée de l'Absinthe, 2001. In-8 broché, couverture illustrée à rabat de 335 pages ornées de photos en noir et en couleurs, dans et hors-texte. Très bon état
Un guide complet et richement illustré , de l'amateur de vin . Une initiation précise et chaleureuse qui éclaire tous les aspects de l'art du vin et de la vigne . Sa culture , sa fabrication , sa conservation , son histoire , son vocabulaire . L'art de l'acheter , pour le boire ou pour investir . En couleurs . - 144 p. , 1 kg 200 gr.
P., Hachette, 1984. In-4 cartonné, 117 pages magnifiquement illustrées.
français Paris, Euro-Impressions, sans date (vers 1970). Grand in-8 de 182 pp.; album cartonné illustré de l'éditeur. Riche iconographie. En parfait état. Un "mot en page de garde d'un ancien propriétaire.
Bulletin d'agriculture du Sud-ouest, 1944. In-8 agrafé, 12 pp. Tiré à part.
P., Delalain, 1801 et P., Klostermann et Saint-Petersbourg, Klostermann, 1811. 2 ouvrages reliés en 1 volume in-8 demi basane, dos long souligné en place des nerfs de filets dorés, tranches marbrées,pp. de fx-t.-pp. de t.-194 pp.-2 pp. (table des chapitres). A la suite :XVI (dont pp. de fx-t.-pp.de t.-dédicace-présentation du rapport- pp.17-112 - 5 planches dépliantes. L'art de faire le vin est une édition originale en troisième tirage (cat. Chwartz n° 249 ). Le texte de Duportal est en édition originale. Petite mouillure claire marginale sur la page de faux titre du premier texte et auréoles sur la page de faux titre du second texte. Agréable exemplaire. Duportal (1777-1861) fut professeur de pharmacie et de chimie à l'Académie impériale de Montpellier. Il donne ici les différents procédés de distillation du vin, avec des références à Chaptal et en apportant ses propres inventions.
français In-8 de (6)-xvj-381 pp.; broché de l'éditeur. Avec une préface d'André Vedel. Réimpression de l'édition de Paris, 1819.
in-12°, 93 pp., broché, couv. Bel exemplaire. [P-38]
Ed. Gilbert et Gaillard 1999, In-8 cartonnage éditeur, 98 pages. Photos. Trés bon état.
