NNMareMagnum
Petits Pois extra Fins. Une étiquette pour conserve.
Une belle chromolithographie de dimensions 250x104 mm. Bel état. Voir photo.
Sciardet Daniel · Allemagne8,00 €
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14pp., br.orig., bon état, rare, V80821
212pp., br.orig., 24cm., bon état, rare, dans la série "République française... Office national du Commerce extérieur. Monographies industrielles et commerciales" no.1, V80814
3e partie complète en 2 tomes: 147 + 348pp., illustré de tableaux et graphiques + de nombreuses planches hors-texte dans le tome 2 (photos, graphiques, cartes, etc., dont des planches dépliantes), 36cm., br.orig. (dos du t.1 peu abimé), texte et intérieur en très bon état, rare, B92765
Broch?. 487 pages.
Hardcover in-4°, 168 pages, illustrations en couleurs, cartonnage editeur illustre en couleurs. Excellent etat [HP-4]
Catalogue de l'exposition présentée en 1985-1986 au Musée national des arts et traditions populaires (Paris), organisée avec la collaboration de la Réunion des musées nationaux: 465 n°s avec notices et, pour certains, commentaires et photos, illustrant l'histoire des "manières de table", du repas dans la Gaule celtique au "plateau" du cosmonaute (mobilier et ustensiles, services et manières de table, préparation des repas, organisation des menus...), alternant avec des textes de divers auteurs (Zeev GOURARIER, Agnès BENOIT, Rémy GUADAGNIN, Olivier MEYER, Gabrielle DEMIANS, Catherine ARMINJON, etc); notes et références; bibliographie; expositions. Exemplaire complet de son petit papier d'erratum. Français
P., Apria Tec & Doc-Lavoisier collection "Sciences et techniques agro-alimentaires", 1992. In-8 relié toile, XXXI-799 pages avec index.
Paperback in-8°, 246 pp., tableaux, broche, couverture illustree plastifiee. Etat proche du NEUF. [HA-4] 100 recettes saines et equilibrees, conseils, etc
in-8°, 204 pages, broche, couverture illustree plast. Tres bel exemplaire DEDICACE par l'auteur. [AR-2][AB-1-]
Important ouvrage sur l'histoire culturelle de l'alimentation (principaux aliments, différents rituels de préparation, goûts culinaires... ) à travers l'histoire, par le sociologue belge Leo MOULIN (1906-1996) pour qui, "dans le domaine des goûts et des aversions, de leur évolution et de leurs récurrences, le facteur socioculturel joue un rôle décisif"; bibliographie; riche iconographie (nombreuses reproductions de tableaux et gravures anciens). Exemplaire bien complet de ses jaquette et étui. Français
Format de poche. Bon ?tat.
Broch?. 256 pages.
in-8°, 284 pages, cartonnage illustré. Bel exemplaire. [TA-1]
Hardcover in-8°, 344 pages, cartonnage illustré. Bel exemplaire. [BL-10]
Hardcover petit in-4° 342 pages, cartonnage illustré. Bel exemplaire (cartonnage leg. us.). [VU-5]
in-8°, 341 pages, broche. Bel exemplaire. [BAT-3]
Flammarion 1995, In-8 broché, 282 pages. Bon état
FL 1992. In-8 cartonnage de 284 pages. Bon état
Hardcover in-12, 525 pp., index, demi-percal verte à coins, ttes tranches jaspees. Partie de la coiffe superieure et du mors arrache sur 0,5 cm2 sinon très bon etat, interieur TTB. [MI-8] La derniere partie "Recettes et Menus de Cuisine naturelle" (pp 390 - 521) presente des centaines de recettes de cuisine.
Percaline de l'?diteur. 412 pages. Rousseurs.
in-8° broché, couverture illustree. Bel exemplaire. [109B-9]
Une belle chromolithographie de dimensions 250x104 mm. Bel état. Voir photo.
Une belle chromolithographie de dimensions 262x102 mm. Bel état. Voir photo.
Hardcover grand in-8, 266 pages, cartonnage illustré. Tres bon etat. [CA-11]
