LENNERY (Comtesse de)MareMagnum
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Reliure demi-toile. 320 pages. Rousseurs.
Encre 1981, In-8 broché. 175 p. Bon état. Broché
Broché. 140 pages. Couverture passée.
P;, Legrand et Cie, sans date (env. 1950) . In-8 broché, XIX-374 pages , illustré de bandeaux. manque de papier en bas du dos, dos insolé, couverture ternie. Bon état .
grand in-8°, 256 pages, illustrations, tabl., broche, couverture illustree. Boel exemplaire. [CA28-1]
Broch?. 127 pages.
Paperback in-8°, 214 pp., tableaux, broche, couverture illustree plastifiee. Etat proche du NEUF. [HA-4] Vitamines, minéraux, omega 3, etc
In-4, cartonnage beige à la Bradel, titre au noir en long (rel. moderne), 14 feuillets (paginés 479-506). Extrait des Mémoires de l’Académie Royale des Sciences, 1786 (1788). "Le Parlement de Rouen avait écrit au roi, le 12 août 1775, sur les abus introduits dans la fabrication et le commerce des cidres. Il demandait qu'il fût nommé des commissaires, aux fins de procéder à des expériences sur la fabrication des cidres et poirés , leur fermentation, leur clarification et leur conservation et les moyens de connaître les corps étrangers qui auraient été ajoutés à ces boissons (…) et de donner leur avis sur les règlements qu'ils estimeraient convenables pour la sûreté publique et l'avantage du commerce. Le rapport est divisé en deux parties. On présente, dans la première, un exposé succinct de ce qui s'est passé en Normandie depuis 1771 , relativement à la falsification des cidres. Cet historique est très - curieux . On voit avec quelle rigueur les tribunaux avaient sévi. Dans la seconde partie, les Commissaires se proposent un certain nombre de questions, extraites principalement de la lettre du Parlement de Rouen" (Olivier de Serres, 'Le théâtre d'agriculture et mesnage des champs', éd. 1804, "Lavoisier", p. 438 sq.). De fait le cidre se trouvait avoir été contaminé par le plomb. (Duveen et Klickstein, 87: "Ce rapport fut entièrement rédigé par Lavoisier"). Très bon exemplaire, très frais, bien relié.
in-8°, 219 pp., broche, couverture illustree. Edition originale.— Devenu RARE. Essai sur la cuisine consideree a la fois comme un art et comme une volupte, accompagne de recettes (salades, cassoulet, soupe, truffes, becasse rotie...) [DV-19] Bon etat (dech. d'adhes. au dos).
Paris, Librairie Maloine 1950. 2 volumes in-4 reliés plein cartonnage bleu éditeur, titre doré et argenté sur le plat.VII + 1007 + 694 pages. Scientifique, médicale, hygiénique, gastronomique. Très bon état
in-8°, 278 pages, illustrations, reliure a spirales, couverture illustree.- 9782764000809 Bel exemplaire. [CA32-1]
Editions de l'Homme 1988. In-8 broché de 243 pages. Très bon état
Editions Mosaique Santé, 2014. In-8 broché de 220 pages illustrées. Très bon état
Broch?. 128 pages.
53 fiches en classeur.
Broch?. 14 pages.
Reliure toile de l'?diteur. 659 pages. L?g?re mouillure en marge. Couverture tach?e.
grand in-8°, 231 pages, fig. in-t., index, broche, couverture illustree plast. Bel exemplaire [TA-1]
Volume 1: xx + 488pp., illustrated with 155 figures in text, hardcover (spine in leather, coprners bit bumped), 21cm., German text in gotic script, some foxing (text always well readable), good condition, rare, V80815
Lanore, 2014. In-12 broché de 184 pages. Quelques passages soulignés au crayon de papier sinon bon état
Cartonnage de l'?diteur. 123 pages.
in-8, 302 pp., broche, couverture illustree.- 9782733904244 Tres bel exemplaire. [DV-5] L'auteur réconcilie la tradition et les dernières avancées scientifiques pour dénoncer nos habitudes alimentaires, nos carences de comportement induites par la vie citadine, et nous propose des solutions alternatives.