DELSEMME (Dr. Alfred).MareMagnum
Luc DRESSANTMareMagnum
L'alimentation équilibrée pour tous les âges
Andrillon 1975. In-8 broché, de 229 pages. Bon état
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grand in-8°, 96 pp. + tableaux en couleurs, broché. Notre exemplaire présente un pli auè coin supérieur gauche sur de nombreuses pages sinon bon état. [WE-4]
Andrillon 1975. In-8 broché, de 229 pages. Bon état
Cartonnage de l'éditeur. 139 pages.
in-8°, 219 pp., broche, couverture illustree. Edition originale.— Devenu RARE. Essai sur la cuisine consideree a la fois comme un art et comme une volupte, accompagne de recettes (salades, cassoulet, soupe, truffes, becasse rotie...) [DV-19] Bon etat (dech. d'adhes. au dos).
in-8° broché, couverture illustree. Bel exemplaire. [109B-9]
Broch?. 293 pages.
Broché. 283 pages. Pages de table mal découpées.
In-12 (13,5 x 19), 187 pages, broche, couverture illustree. Bel exemplaire (Qq cachets). [TA-1]
in-4 oblong, 360 p., abdt ill. in-t. n./coul., rel. pl. toile décor. éd. Bel exemplaire. [P-30]
Broch?. 239 pages.
grand in-8°, 176 pages, dessins et tabl., broche, couverture illustree. Bon etat, malgre une trace de pliure au premier plat. [SC-2]
in-8, 302 pp., broche, couverture illustree.- 9782733904244 Tres bel exemplaire. [DV-5] L'auteur réconcilie la tradition et les dernières avancées scientifiques pour dénoncer nos habitudes alimentaires, nos carences de comportement induites par la vie citadine, et nous propose des solutions alternatives.
Editions Hachette 1959, in-4 cartonné, 67 pages, avec de nombreuses illustrations, bon état. Histoire de l'alimentation des origines jusqu'aux années cinquante (pour enfant).
Hardcover in-8, VIII + 239pp., 1 pl., cartonnage pleine percaline verte editeur - Tableau en rouge et noir représentant la valeur nutritive pour 100 en azote et en carbone des principaux aliments frais. Figures in texte. Bel exemplaire [NV-36] [F] Cet ouvrage a été publié dans le cadre des conférences de thérapeutique de l"hôpital Cochin en 1885-1886.
xi + 1124pp.avec 278 figures dans le texte, reliure cart. (plats marbrés, dos en cuir avec titre doré), feuilles de garde marbrées, quelques rousseurs, bon état, "traduit sur l'édition allemande revue et complétée par l'auteur par mm. G. Brélaz et J. Oettli", V80811
William Banting était un ancien obèse qui avait réussi à maigrir en supprimant notamment le sucre, régime préconisé par le docteur William Harvey. Celui-ci avait eu lui-même l'idée de ce traitement en assistant aux leçons de Claude Bernard, à Paris. Dans la description de ce qu'il considère comme une maladie, Banting évoque le peu de compassion que l'obésité suscite, dans des termes qui ne sont pas rappeler le débat moderne concernant les discriminations liées au poids. L'ouvrage est dédié au Baron Justus de Liebig.
In-8, cartonnage rouge illustré éditeur à la Bradel, titre doré (qqs accrocs à la reliure, dos insolé), rouss. et bruniss. parfois soutenues, texte latin et traduction française en regard. Edition bilingue du "De re rustica" publiée dans la "Bibliothèque Latine-Française" de Panckoucke, dans la nouvelle traduction de Xavier Rousselot. Quelques accrocs à la reliure, rousseurs parfois soutenues. Ex-libris gravé et manuscrit Vicomte "Colonna d'Istria".
Reliure demi-toile. 320 pages. Rousseurs.
Imprimé à Montauban et se vend à P., Chez Laurent d'Houry, 1683. In-12 reliure d'époque pleine peau, dos à nerfs, caissons ornés, roulettes dorées sur les coupes, p. de t. -15 ff.- 339 pp. Nom du propriétaire et mention d'achat (1685) écrits à l'encre sur la p. de t., quelques notes manuscrites sur les pages de garde. Bon état de conservation. On trouve dans les 15 ff. du début : Epistre à Monsigneur Foucault, une longue préface, des sonnets, une approbation de Bayle et la table des matières. Très rare. Daniel Duncan, né à Montauban, médecin, fils et petits-fils de médecin, pratiqua à Montauban avant la révocation de l''Edit de Nantes. Berne, Berlin, La Haye furent les étapes avant qu'il s'installa définitivement à Londres. L'ouvrage "la chymie naturelle ou explication chimique et mécanique de la nourriture de l'animal" parut pour la première fois en 1681. Pour l'auteur, le corps de l'animal est un laboratoire de chimie ; Et dans l'esprit cartésien, Duncan affirme que les phénomènes de l'Univers sont des phénomènes chimiques-similitude du microcosme et du macrocosme-.
Broch?. 256 pages.
Dangles 1982. In-8 broché de 306 pages. Bon état
Editions Sandoz 1999, In-8 étroit de 199 pages. Planches couleur.
Sandoz Editions, vers 1970. In-4 étroit broché de 199 + 15 pages. Planches couleurs à divers sujets. Quelques rousseurs légères. Bon état.
Paris, Seuil 1975. In-8 broché de 190 pages. Bon état
