CollectifLivre Rare Book
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37270Michelin, 1933. Format 13x20 cm, XLVIII+448 pages avec reliure editeur rouge et jaquette jaune. La jaquette est vraiment abime mais rarement presente, le livre est en bon etat. Bon etat.
1929483081929 CLERMOND-FERRAND, Michelin & cie - 1929/1930 - In-8, 20 x 12,5 cms - Cartonnage éditeur pleine percaline rouge aux Bibendums, motif et texte en noir - 4e de couverture au Bibendum courant à côté d'un pneu Michelin - Gardes publicitaires - 3 cartes à double page en tête, 2 plans à double page, illustrations et plans de ville en noir - Publicités - XXXII & 378 pages - Bel exemplaire - Réf.48308
1917113204Clermont-Ferrand, Michelin, 1917, in-8°, 264 pp, 25 cartes et croquis (dont 8 en couleurs sur double page hors texte), environ 480 photographies, index, cartonnage toilé crème de l'éditeur (lég. défraîchi), bon état (Coll. Illustrated Michelin Guides to the Battle-Fields 1914-1918). Texte en anglais
34426Paris Services de Tourisme Michelin (impr. Kapp) 1932 in 8 (20x12) 1 volume reliure percaline rouge ornée de l'éditeur, dos et plat supérieur titrés en noir, LII [2] 628 pages. Guides Michelin régionaux, Auvergne 1932-1933. Bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
34427Paris Services de Tourisme Michelin (impr. Kapp) 1937 in 8 (20x12) 1 volume reliure percaline rouge ornée de l'éditeur, dos et plat supérieur titrés en noir, 724 pages, avec de nombreux plans, carte, et photographies, dont hors-texte. Guides Michelin régionaux, Alpes 1937-1938. Bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
7991930-1931. In/8 oblong, percaline éditeur rouge, 232 p.
55091930-1931. In/8 percaline éditeur rouge illustrée, 436 p.
162971928-29. In/8 percaline rouge illustrée, 438 p.
1913028012Clermont-Ferrand établissements MICHELIN 1913 un volume (200 x 110mm), 728 pp. 11 pp. (cartes). Reliure cartonnée de l'éditeur, toile rouge, dos et plats imprimés. (premier plats sali et frotté, dos abîmé : manques, décollement et salissures, second plat détaché avec la percaline qui se décolle, petit accroc au bas de plusieurs feuillets, rares salissures). Nombreux plans dans le texte et 13 plans hors-texte en deux tons. Cartes in fine.
195666271956 Carte Michelin 1956
ORD-16487Paris. Michelin. 1932-1933. In-8 (123 x 201mm) cartonnage rouge de l'éditeur, jaquette jaune conservée un peu abîmée mais réparée, 4ff., LII, (2), 628 pages, nombreuses illustrations. Assez bon exemplaire.
ORD-16488Paris. Michelin. 1931-1932. In-8 (126 x 203mm) cartonnage rouge de l'éditeur, jaquette jaune conservée, 6ff., XXXII, 380 pages, nombreuses illustrations. Très bel exemplaire.
ORD-16491Paris. Michelin. 1930-1931. In-8 (126 x 203mm) cartonnage rouge de l'éditeur, jaquette jaune conservée, XLVIII, 448 pages, nombreuses illustrations. Bel exemplaire.
193715391937 Michelin, 1937. Cartonnage rouge, 724 pages.Tres bon etat.
69518Coll. "Guide rouge", Clermont-Ferrand, éd. Michelin, 1980, fort in-8 étroit, cartonnage toilé rouge éd., 805 pp., nb. cartes, plans et dessins en coul. et en noir, texte d'introduction multilangue mais le guide en allemand, in deutschland, bien complet du "marque-page" avec les classifications, en français et en allemand, bien complet de l'enveloppe "Michelin" pour les suggestions, Un guide Michelin européen, ici celui sur l'Allemagne. Pas courant pour cette année ! Très bon état
64948Paris, éd. La Compagnie du Livre, mai 1995, EDITION ORIGINALE, gd-4, cartonnage couv. photo coul. éd., 128 pp., papier glacé, très nb. photos coul. de Jérôme da Cunha, les Aromates, Table des matières, Né aux Pays-Bas, il fait ses premières armes dans une brigade de 15 personnes assurant 500 couverts par jour, puis à Utrecht où il s'initie à la cuisson minute. Après de brefs passages dans de prestigieux établissements de Zurich, Montreux, Saint-Moritz et Genève où il parfait sa connaissance de l'anglais, du français et de l'allemand, Paul Van Gessel arrive à Paris. « Aux Valois » du Sofitel, dans la brigade de Francis Trocellier (MOF), il décroche la médaille d'or des cuisiniers de Paris pour son « chaud-froid » de canard à l'orange. Paul n'a que 23 ans quand il est engagé à Tours chez Charles Barrier, 3 étoiles au guide Michelin où il obtient le prix Taittinger en 1976 pour son "turban de homard". Il le quitte ensuite pour Nîmes, puis Marseille au « Le Petit Nice » où il décroche sa deuxième étoile. En 1985, Paul Van Gessel devient chef de « La Couronne », le restaurant gastronomique du Warwick, où il obtient sa première étoile. En 1998 avec sa femme Isabelle il vient passer ses vacances en Loir-et-Cher ; terres familiales de son épouse. On lui parle du « Relais d'Antan ». Les Van Gessel y voient une opportunité d'un défi à relever en même temps que d'un lieu où cuisiner « pour le plaisir à l'écart des modes et diktats des guides ». Le 2 avril 1999 le restaurant ouvre une première salle, parmi les clients Valéry Giscard d'Estaing. Deux mois plus tard, une seconde salle est ouverte et le succès est au rendez-vous. Paul Van Gessel est passé à la télévision avec Maïté dans l'émission "A table !" pour le casse-croûte aux fromages hollandais. Il est l'auteur des livres « La cuisine au naturel » et « La cuisine anti-stress. ». Dans ce livre toutes les recettes ont été conçues en retenant les leçons de la diététique moderne. Très belles présentations par des photographies en couleurs. Pas courant. Très bon état
19973009Couverture rigide Les Franc-Montagnard - Société jurassienne d'Emulation 1997 Saignelégier-Porrentruy 28,5x23,5 cm
193290349Union Latine d’éditions 1932 In-8. Broché, couverture imprimée et rempliée, 204 pp., 2 cartes repliées. Très bon exemplaire non coupé.
1937022535Michelin & Cie Clermont - Ferrand 1937 176 pages en format grand -8 - nombreuses photograpies - reliure rigide en percaline bleue avec titres en dorure
SLIVCN-9782072738647Gallimard (11/2017)
SLIVCN-9782350879956Héloise d'Ormesson (8/2025)
37727Paris Service de Tourisme Michelin 1948 2 cartes géographiques routières du Maroc, imprimée en couleurs, chacune de format: 88 x 50 cm, pliée. Cartes Michelin, N°170 & N°171. Carte Michelin, N°170: Regions de Casablanca et de Fès. Carte Michelin, N°171: Régions de Mogador, Agadir et Marrakech. 1 centimétres sur les cartes représente 5 kilométres sur le terrain. Bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this print on simple request )
29928Clermond-Ferrand Michelin & Cie 1917 in 8 (21,5x14) 1 volume reliure cartonnée bleue de l'éditeur, dos et plat supérieur titrés, 118 pages [1], avec de nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte, dont photographies, cartes, quelques rares rousseurs. La jaquette manque. Guide Michelin pour la visite des champs de bataille. Bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
29926Clermond-Ferrand Michelin & Cie 1920 in 8 (21,5x14) 1 volume reliure cartonnée bleue de l'éditeur sous jaquette, 127 pages, avec de nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte, dont photographies, cartes. Un guide, un panorama, une histoire. Guide illustré Michelin des champs de bataille (1914-1918). Bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
29934Clermond-Ferrand Michelin & Cie 1919 in 8 (21,5x14) 1 volume reliure cartonnée bleue de l'éditeur, dos et plat supérieur titrés, 119 pages, avec de nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte, dont photographies, cartes. La jaquette manque. Guide illustré Michelin des champs de bataille (1914-1918). Bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
